农家肥发酵技术

当菜农购买稻壳粪等干粪后，应像粪肥中加入足量的水，让粪肥湿透，然后按照底宽1.5-2米，上部宽1.2-1.5米，高度1-1.2米建堆，堆的长度不限，然后在堆的顶部使用直径为6-8厘米的木棒打孔，并且要深到堆底，间隔20-25厘米打一个通气孔，在粪堆顶部打6-7行通气孔，这主要是为了保证粪肥在发酵时有充足的氧气供应，然后覆盖旧薄膜，进行提温发酵。

在粪肥发酵时，菜农要注意使用温度计插到粪表层20厘米以下的测温，将粪堆的温度维持60℃左右，维持1-2天时间即进行翻堆。翻堆时将粪堆外层的粪肥翻到粪堆里边，将里层的粪肥翻到外边，同时还要注意上层的粪肥与下层的粪肥交换位置，然后再次建堆发酵，并注意为粪肥补充水份，这样经过3-4次的翻堆之后，当粪肥无臭味时表明粪肥发酵腐熟完全，菜农可以放心使用。

在发酵时要注意，粪堆的温度60-70℃，湿度40%-80%之间，保持1月翻一次的频率，以防高温将粪肥中的微生物杀死，严重时还会产生闷堆现象，导致发酵失败。

当粪肥发酵腐熟好时，即可放心使用。当前市面上有很多液体发酵生物菌，如果配合这种生物菌发酵，会大大缩短发酵时间，而且发酵的更加充分。具体方法很简单：在翻堆的时候将发酵菌喷施到干粪表面即可。