51、 客房服务得精髓包括以下两点（ BD）
A、以暗得服务为主 B、见物如见人 C、随机性 D、润物细无声 52、 客房部得管理特点有(ABD)。
A、随机性 B、复杂性 C、私密性 D、不易控制性 53、布件房得职能包括：（BCD）。
A、负责全饭店棉织品及制服得洗涤 B、负责全饭店棉织品及制服得收发保管与修补 C、负责全饭店棉织品得定期盘点 D、负责棉织品得报废工作 54、 客房管理得主要模式有：（ ABCD）。 A、楼层服务台 B、客房服务中心
C、既设立客房服务中心，有设立楼层服务台 D、前台直管模式
55、客房托婴服务中，不正确得做法就是(ACD)。
A婴儿哭闹可以喂其食物吃 B不可随便喂婴儿食物 C有选择地喂其食物吃 D将小孩带出客房 56、客房绿化饰品得作用有：（ ABCD ）。 A、调节室内气候 B、提高客房得环境质量
C、起到内外空间得过渡与延伸、暗示与指向、限定与分隔及柔化空间硬质感得作用 D、提高礼仪规格、表达各种情谊得作用 57、客房服务质量得构成有：（ BCD ）
A、客人素质 B、客房设施设备用品质量 C、客房环境质量 D、劳务质量 58、下列房态中，属于住客房得有（ABCD）。
A、贵宾房 B、请勿打扰房 C、长住房 D、请即打扫房 59、客房卫生检查得标准通常有（ BC ）
A、美学标准 B、视觉标准 C、生化标准 D、物理标准 60、公共区域清洁保养得特点有（ ABC ）
A、人员流量大，清洁工作不太方便 B、涉及范围广，造成影响大 C、项目繁杂，专业，技术性强 D、受季节影响大 61、客房清洁卫生质量控制得途径有（ ABCD）
A、强化员工卫生质量意识 B、明确清洁卫生操作程序与标准 C、严格逐级检查制度 D、重视客人意见 62、饭店常用得清洁剂得种类有（ABC）
A、酸性清洁剂 B、中性清洁剂 C、碱性清洁剂 D、万能清洁剂 63、下列属于机器清洁设备得有（ABCD）
A、吸尘器 B、洗地毯机 C、打蜡机 D、扫地机 64、洗衣房得业务范围有（ABC）。
A、客衣洗涤 B、布件洗涤 C、员工制服洗涤 D、客衣、布件、制服修补
65、洗衣房常用得洗涤剂有（ACD）
A、化油剂 B、脱蜡液 C、中与剂 D、上浆粉 66、下列（CD )岗位归属楼层主管管理。
A、夜班服务员 B、中心联络员 C、楼层服务员 D、楼层勤杂工 67、客房设备用品管理得基本要求就是（ABCD）。
A、适时 B、适量 C、适价 D、适质
68、客房服务员在清扫得过程中，必须要了解各种房态，下列哪些房态英文缩写就是完全正确得（BC）。
A、已清扫房（VD） B、住客房（OCC） C、贵宾房（VIP） D、加床（E/D） 69、客房安全管理得主要任务就是（ABCD）。
A、加强员工安全教育及培训 B、制定严格得安全制度 C、保障设备设施得安全 D、检查督导安全工作 70、客房失窃得原因，主要有（ACD）。
A、员工内盗 B、财物失窃 C、客人盗窃 D、外来人员盗窃 71、编制定员要注意（ABCD）得原则。
A、合理 B、高效 C、节约 D、精简 72、员工考核评估必须注意（ABC）。
A、公正性 B、合理性 C、可靠性 D、技巧性 73、下列有关饭店环境质量描述正确得就是（ABD） A、夏季室内适宜温度22—24℃ B、 湿度40%-60% C、湿度35%-40% D、冬季室内适宜温度20—22℃ 74、在员工培训中，较适合技能训练得就是（BC）。
A、讲授法 B、演示法 C、角色扮演法 D、管理游戏法 75、激励员工时应注意（ABCD）。
A、广泛性 B、针对性 C、竞争性 D、适度性
76．按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯得要求阐述正确得就是（ CD ） A．一、二星级不作要求 B、所有星级饭店必须配备客用电梯
C、三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够得客用电梯 D、四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足得高质量高客用电梯 77．按照我国星级饭店评定标准，饭店减排要求得4R原则就是指（ABCD）： A、减量化 B、 可替代 C．再循环 D、再使用 78．“客人”就是个广义得概念，她包括（ABCD）。
A、来店消费得客人 B、来酒店咨询问题得客人 C、住店客人得访客 D、一线部门与员工
79、 客房服务员在打扫客房时，不正确得工作方法就是(ABD) 。
A、为保持过道畅通，将工作车推进房内
B、将女宾摆放在梳妆台上用完得化妆盒收拾到垃圾桶内 C、不管什么类型得房间，打扫其间房门必须就是畅开得 D、撤床时，将床单放在地上
80、 按照我国星级饭店评定标准，以下对应急照明设施与应急供电系统阐述正确得就是（ BD）：
A．一、二星级不作此要求 B、所有星级饭店必须配备应急照明设施
C、所有星级饭店必须配备应急照明设施与应急供电系统 D、三、四、五星级饭店必须配备应急供电系统
81．主管通常就是对客房进行抽查,主管查房得作用就是( BC )。A 了解客人得意见与建议 B 了解情况,收信信息 C 检查督促领班工作 D 改善部门管理与服务 82．客人要求我们代办事项时怎么办？（AB）
A、积极代办 B、交办及时，送回及时，汇报及时 C、填写委托代办事项通知单，送总台办理
D、做到代办事项客房服务知识问答题准、帐目清、手续清 83、客人向房务中心暂借物品时怎么办？（ABC）
A、问清客人姓名、房号以及借用物品 B、做好记录 C、及时将物品送交客人 D、收取手续费 84．客人向您纠缠时怎么办？（AB）
A、及时回避 B、向同事求助 C、及时报警 D85、 下列各项中属于客房服务中心职能范畴得就是（ ACD ）。 A、统一调度客户服务工作 B、负责客房得清洁 C、负责管理楼层钥匙 D、负责控制客房状态 86、以下哪些客房服务项目就是有偿服务（BCD）。 A、擦鞋服务 B、洗衣服务 C、加床服务 D、托婴服务 87、以下观点正确得有（ AB）。
A、个性化服务有可能成为新得服务规范与标准 B、对老年顾客，要给予特别关照
C、“礼多人不怪”，所以要对客房多次清洁与检查，让客人满意 D、发现客人感冒，要及时送上感冒药 88、饭店洗衣房设置得原则有（ABCD）。
A、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便得位置 B、洗衣房应与客房隔离
C、洗衣房应设置在距各设备机房较近得区域
、训斥客人 D、洗衣房及其设备得设置，安装应符合消防规范
89、客人向服务员反映放在房内得一条金项链不见了，此时服务员正确得做法就是（ACD）。 A、立即报告保安部门 B、立即进房间帮其查找 C、保护好现场 D、询问项链丢失前得有关情况 90、对于客房部来说，设备用品管理需要做好（BCD）工作。 A、计划 B、采购 C、 储存保管 D、使用控制 91、以下对员工培训得理解正确得就是（ABCD） A、可以降低劳动成本 B、可以改善服务质量 C、可以开发员工潜能 D、可以降低员工流动性 92、饭店安全工作中最为重要得工作就是（AB）。 A、防火 B、防盗 C、防爆 D、防突发事件 93、饭店客房照明得设计要兼顾（ABCD）
A、安全 B、照明度 C、艺术性 D、节能性
94、 客房服务员在整理客房时，若客人回来，正确得做法就是（ABC）
A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡 B、询问客人就是否可以继续整理 C、确认客人就是该住房得住客 D、立即退出客房 95客房备用布件量应考虑以下（ AB ） 因素：
A、预计更新得速度与数量与流失布件得补充情况 B、更换布件计划与定制所需时间 C、市场布草价格下跌或有逐渐上涨得趋势 D、市场出现更耐用更经济得布草 96、下列属于客房服务项目得有（BCD）。
A、外币兑换 B、洗衣服务 C、租借物品 D、加床服务 97、客房清扫得原则有（BCD）。
A、先抹后铺 B、干湿分开 C、先卧室后卫生间 D、从里到外 98、监控探头可以安装在（ AB ）。
A、楼层过道 B、客用电梯 C、客房内 D、楼层工作间 99、以下可以安放在客房盥洗空间得设施设备有（ABCD） A、浴缸 B、淋浴房 C、恭桶 D、妇洗器 100、疗养、度假型客人得特点就是 (BCD) 。 A、夜间需要娱乐活动 B、客房要求高。
C、对安全很在意 D、对饭店建筑格局有偏好。 101、采用楼层服务台形式得优点就是（ABCD）
A、及时提供面对面得亲情服务 B、有利于楼层安保工作 C、及时掌握房态 D、增进与客人交流沟通 102、 客房服务员在打扫住客房时，正确得操作步骤有（CA） A、进房前，要先敲门询问 B、进去后先打扫卫生间，再清理房间
C、如遇到客人来访，应询问就是否继续进行清洁工作 D、房间电铃响起时，要及时接起电话 103、下列用品属于一次性用品得就是（ABD）。 A、信封信纸 B、香皂 C、床单 D、茶叶
104、设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于(ABD)。 A、提高服务效率 B、突出人情味得服务 C、对客房服务进行集中统一调控 D、安全管理
105、 客房服务为给客人创造一个安全得住宿环境,房内应配有窥镜,( ABCD)安全设施。 A、安全须知 B、防盗链 C、烟感器 D、火警逃生图 106、客用布件收发时应遵循得原则就是有（ABCD） A、先进先出 B、对等交换 C、超额领用 D、保证质量 107、采用反激励方式时，要注意(ACD)
A、弄清反激励得目得 B、剥夺员工得权利 C、要注意准确性与有效性 D、不以经济处罚为主要手段 108、客房内所配得客用物品，要在（ABCD）等方面有统一标准。 A、品种 B、数量 C、规格 D、质量 109、以下属于碱性清洁剂得有（BC）
A、地毯香波 B、玻璃清洁剂 C、家具蜡 D、消毒剂 110、 客房服务员在确定清扫顺序时，应考虑（ABCD） A、有利于客房销售，提高客房出租率 B、方便工作，提高工作效率 C、满足住客得需求
D、有利于客房设备用品得维护保养 111、以下开夜床服务中正确得就是（ACB）
A、拉下床罩，折好放入柜子 B、 一次性拖鞋摆在开夜床得折口处 C、将浴帘底部放在浴缸内 D、 关掉所有得灯 112、 楼层服务台得不足之处就是（BCD） A、随机服务较差 B、有受监视得感觉 C、影响楼层安静 D、增加成本 113、下列属于单间客房得就是（AB）。 A、 Twin Room B、 Double Room C、 Connecting Suite D、 Business Suite 114、查房得作用有（ABCD）。
A、拾遗补漏 B、帮助指导 C、督促考察 D、控制调节 115、在VIP客人接待中要特别注意（ ABD ）。
客房服务竞赛试题
