11--醚
醚可以看作是水分子中两个氢被烃基取代而生成的化合物。两个烃基相同的称谓简单醚，通式为：ROR；不同的称为混合醚，通式为：ROR，。
可以分为：二烷基醚、二芳基醚、混合醚、乙烯醚，烯丙醚等。例如：
CH3CH2OCH2CH3ethoxyethaneH2CCOCCH2HHvinyloxyetheneC6H5OC6H51-phenoxybenzeneC6H5OCH3anisoleC6H5OCH2CHCH21-(allyloxy)benzene
如醚氧原子是环的一部分，则称为环醚：
OH2CCH2oxiraneH2CCH2H2CCH2tetrahydrofuranOH2CH2COOCH2CH21,4-dioxane
§1.醚的命名和物理性质
1.醚的命名
醚的通式 R-O-R Ar-O-Ar Ar-O-R
醚的命名用得比较广泛的是习惯命名法，通常是先写出与氧相联的两个烃基的名称，再加上“醚”字。
二苯醚
甲基叔丁基醚 结构比较复杂的醚可以当作烃的烃氧基衍生物来命名。将较大的烃基当作母体，剩下的-OR部分（烷氧基）看作取代基。
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环醚一般叫做环氧某烃或按杂环化合物命名的方法命名：
多元醚命名时，首先写出多元醇的名称，再写出另一部分烃基的数目和名称，最后加上“醚”字。
乙二醇二乙醚
二、醚的物理性质
醚的沸点比相应分子量的醇低（正丁醇b.p.117.30C,乙醚34.50C）。其原因是由于醚分子中氧原子的两边均为烃基，没有活泼氢原子，醚分子之间不能产生氢键。
醚同相同碳原子的醇在水中的溶解度相近。因为醚分子中氧原子仍能与水分子中的氢原子生成氢键。
§2.醚的反应
1.
盐的生成
醚都能溶解于冷的强酸中。由于醚链上的氧原子具有未共用电子对，能接受强酸中的H+而生成
盐，一旦生成即溶于冷的浓酸溶液中。烷烃不与冷的浓酸
反应也不溶于其中。所以用此反应可区别烷烃和醚。
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盐在浓酸中稳定，在水中水解，醚即重新分出。利用此性质可以将醚从烷
烃或卤代烃中分离出来。如：正戊烷和乙醚几乎具有相同沸点，醚溶于冷浓硫酸中，正戊烷不溶于浓硫酸。把正戊烷和乙醚的混合液与冷浓硫酸混合，则得到两个明显的液层。
由于醚键上的氧原子带有未共享电子对，所以醚是一种Lewis碱，能和三氟化硼等Lewis酸络合生成络合物。Lewis酸是一个电子接受体，如BF3分子中B有空轨道，可与多电子的碱性物质结合形成络合物。
是一种常用的催化剂。虽然起催化作用的是BF3，但它是气体（b.p.-1010C），直接使用有困难，故常将它配成乙醚溶液使用。
2.醚链的断裂
在较高温度下，强酸能使醚链断裂，使醚链断裂最有效的试剂是浓HI或HBr。烷基醚断裂后生成卤代烷和醇，而醇有可以进一步与过量的HX作用形成卤代烷。
醚的断裂涉及两步：
断裂的发生是SN1（2a）或SN2(2b)机制取决于醚的结构。
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+ HBrOBrCH2CH2CH2CH2OH
如果有过量的酸存在，则开始生成的醇即转为卤代烃。 如：
CH3CH2OCH2CH3 + 2HBr2CH3CH2Br + H2O
① 混醚与HI反应时，一般是较小的烷基生成卤代烷，较大的烷基生成醇。
CH3OCH2CH3 + HICH3I + CH3CH2OH
② 带有芳基的混醚与HI反应时，通常生成卤代烷和酚。
这是因为氧原子和芳环之间的键由于p-π共轭结合得较牢，而烷基没有这种效应。为SN2反应，I易进攻空间位阻小的碳原子。
③ 两个烃基都是芳基的醚，其醚键非常稳定，不易断裂，如二苯醚，可作为热载体。
3.过氧化物的生成
低级醚在放置过程中，因为与空气接触，会慢慢地被氧化成过氧化物。
CH3CH2OCH2CH3 + O2CH3 CHOCH2CH3OOH
-
OCH3 + HIOH + CH3I过氧化物不稳定，遇热容易分解，发生强烈爆炸。在蒸馏醚时注意不要蒸干，以免发生爆炸事故。
检验醚中是否有过氧化物的方法，取少量乙醚，将碘化钾的醋酸溶液（或水溶液）加入醚中，震荡若有碘游离出来，(I-与过氧化物反应生成I2），溶液显紫色或棕红色，就表明有过氧化物存在。或用硫酸亚铁和硫氢化钾（KCNS）混合物与醚振荡，如有过氧化物存在，会显红色。
除去过氧化物的方法是在蒸馏以前，加入适量还原剂如5%的FeSO4于醚中，使过氧化物分解。为了防止过氧化物的形成，市售绝对乙醚中加有0.05ppm二乙基氨基二硫代甲酸钠作抗氧化剂。
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4.克莱森（Claisen）重排
苯酚的烯丙醚在加热时，烯丙基迁移到邻位碳原子上，成为Claisen重排。如：
OCH2CHCH2OHCH2CHCH2
如果两个邻位都被占据，则烯丙基迁移到对位上：
OCH2CHCH2H3CCH3H3COHCH3CH2CHCH2
如烯丙基γ-碳原子上有一个氢原子被烷基取代，重排后烯丙基以γ-碳原子与苯环的邻位相连：
OCH2CHCHCH3OHCHCHCH2CH3
如烯丙基γ-碳原子上有一个氢原子被烷基取代，烯丙基迁移到对位，则以α-碳原子与苯环相连：
OCH2CHCHCH3H3CCH3H3COCH3CCHCH2CH3OH3CCH3H3COHCH3HCH2CHCHCH3CH2CHCHCH3
乙烯醇的烯丙基醚也可以起克莱森重排，产物为醛：
OCH2CHCH2CHCH2OHCH2CHCH2HCCHOCHCH2CH2CHCH2
克莱森重排是一种协同反应，其过度状态具有环状结构：
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