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XXX立体生态旅游科技示范
项目可行性研究报告
一、立项依据与技术分析 （一）立项依据
1．项目提出的背景和必要性
国家确定2006年为“乡村旅游年”，为农家乐旅游快速发展提供了难得的 机遇。然而，我国的环境和资源问题不容忽视，农业污染倍受关注。发展农家 乐旅游项目不能以牺牲自然环境为代价，要与资源保护和打造生态个性相结合， 合理开发，永续利用。故以生态环境和农家特色为依托的立体生态型农家乐旅 游模式不仅符合国家产业政策和农业规划发展的要求，更突出了科技示范、旅 游观光、休闲和娱乐服务为一体的可持续发展优势，成为鼓励发展和重点支持 的农家乐旅游模式。
本项目提出的农家乐立体生态旅游作为一种新型的旅游模式，倡导了以现 代农业、生态农业为背景的绿色环保旅游的发展进步，体现了农业生产和旅游 开发的有效结合，进一步丰富了特色农业，扩大了旅游内涵，并带动了一批新 的旅游产业的发展。因此，大力发展农家乐立体生态旅游对农业生产、农民增 收、促进城乡结合以及营造社会和谐等方面都将产生长期积极的影响，并将为 良好的农村生态环境和社会治安环境的形成，促进社会主义新农村建设发挥重 要的推动作用。
2．产品需求分析
在乡村开展的旅游，田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点。在国外， 这种与乡村紧密结合的旅游被称为“绿色旅游”“生态旅游”或“可持续性旅 游”。欧洲、美洲开展以农庄度假和民俗节日为主题的乡村旅游的历史达百年 以上，在欧美一些发达国家，乡村旅游已具相当规模，并走上了规范化发展轨 道。新西兰、爱尔兰、法国等国家，政府把乡村旅游作为稳定农村，避免农村 人口向城市流动的重要手段，在资金、政策上给予大力支持，从中也得到了丰 厚回报。在开发乡村旅游方面有成功经验的国家，均制定了专门的乡村旅游质 量标准，产品、管理和市场开发都比较成熟。
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我国的乡村旅游始于本世纪初。随着现代旅游的快速发展，旅游消费市场 日趋丰富和多样化，一种新型的旅游方式——“农家乐”开始成为现代都市人 陶冶心灵的天然牧场，得到了市场和社会的广泛关注与认同。它的兴起，丰富 了城市居民的闲暇生活，拓宽了农民的致富门路，也带动了假日经济的发展， 取得了较好的社会效益和经济效益。目前已形成五种模式：一是大城市近郊的 农家乐；二是高科技农业观光园；三是农业新村，特点是经济发达、乡村城镇 化，在发展中有意识地使本村成为有特色的目的地；四是古村落的开发；五是 农业的绝景和胜景等。
持续火爆的“农家乐”不仅使更多的城里人体验到了新鲜的乡土气息，而 且为促进农民增收发挥了重要作用。但“农家乐”火爆的背后也存在着隐忧： 自发成长的乡村旅游，由于起点低，尚存在特色不显，内容不丰，规范不力， 服务不周，规模不大，品牌不响，卫生不良等诸多问题，尚处于旅游项目发展 的初级阶段。如何实现服务升级，如何上档次和品位，已成为影响“农家乐” 生命力的关键问题。在这种情况下，如果“农家乐”服务长期在低水平徘徊， 其生命力将会受到严峻挑战。因此，要提升“农家乐”旅游档次，必须打造精 品。
集自然风光、生态农业、现代服务为一体的农家乐立体生态旅游的提出， 将满足人们对回归自然、回归乡村、融入田园风光、融入生态环境的一种追求， 实现人们“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品” 的消费新需求，为都市生活提供有益的裨补，让人们在观赏和体验古风、旧俗、 真迹以及原生态自然景观的同时，感受生态农业与现代科技的完美结合，并充 分享受星级服务，成为人们呼唤的一种更高层次的休闲娱乐方式，具有广阔的 市场前景。
3．产品竞争优势分析
南昌市农家乐的形成与发展，加强了农业和旅游产业的结合，提升了现有 农业的生产经营水平，拉动了旅游消费，尤其对当地农业产业结构的调整和特 色农业的开发保护以及自然人文景观的挖掘保存起到了至关重要的作用，然而， 由于管理水平、环保意识、经营形式等方面的不足，导致市场竞争混乱，资源 破坏严重，且没有形成规范化、规模化、产业化经营，存在问题如下：
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一是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。我市农家乐 普遍规模小，经营者品牌意识淡薄，片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视 了对乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发利用。
二是缺乏规划，盲目经营，“城市化”倾向明显。我市农家乐主要依托农 田、果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不高。有的只重规模， 不讲质量，粗制滥造；有的建设上大兴土木，建筑物富丽堂皇，不仅脱离了农 家乐旅游的特色，而且还破坏了当地资源和环境；有的不对当地农村资源优势 和风土人情进行认真调查研究，生搬硬套外地模式。
三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。经营管理人员相对 较少，从业人员缺乏系统有效的培训，严重制约了我市农家乐游业的发展。多 数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政府相关部门的检验检疫，存 在卫生安全隐患。农家乐的发展无规划，建设无规范，管理无规章，尚处于 “自发随意性阶段”。
四是模式单一，无特色产品。我市农家乐旅游很多局限于“几间房子，几 张桌子，喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼”的经营模式，对休闲农业和观光农业等 旅游产品的深层次开发不够，对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够， 缺乏文化内涵，地域特色文化不突出，整体接待水平偏低，配套设施不完善。 五是开发范围狭窄，对振兴农村经济和促进新农村建设的作用发挥不够。我市 农家乐旅游开发的区域多在城市近郊或城区周边，规模性有特色的农家乐发展 不够，作用发挥不明显。
本项目所开发的立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐的特点，把生态农 业、科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和农家特色。通过政 府引导、业主负责，广辟融资渠道，大力招商引资，吸引更多的外部资金、社 会资金和民间资金投入“农家乐”建设，树立品牌，完善经营机制，创新经营 模式，以此增强市场竞争力，发挥其竞争优势。
4．产品区域优势分析
南昌市地处赣中偏北，赣江和抚河的下游，濒临鄱阳湖，江湖纵横，境内 高山、丘岭、平原相间，地势多变，自然资源丰富。南昌市的自然环境优美，
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山环水绕，风光绮丽，西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而过，旅游区包括市区 和附近的梅岭等地，名胜古迹交融于优美的自然风光之中，秀丽的山水衬托出 南昌这座古城的独特风貌。梅岭风景名胜区作为一座城郊结合、丘陵和山地结 合的国内大中城市内罕见的多功能型风景名胜区，尤其适宜观光度假、避暑休 养、会议洽商、文化探源、宗教活动、科普科考、教学科研、革命教育等多项 活动。
早在2001年，南昌市近郊的农户就开始利用优美的田园风光和成片的林木 花卉，发展以“农家乐”为主体的乡村旅游。但是，许多的乡村旅游产品还处 于低层次的经营水平上。如旅游产品质量低、类型单一、低层次重复开发；旅 游活动项目千篇一律，停留于吃农家饭、喝茶、打麻将、唱歌等常规活动，缺 乏趣味性和参与性；不少农家乐难以为继。必须对现有乡村旅游产品进行深层 次开发或提升，才能满足游客的多层次需求。
为充分发挥南昌市特有的资源优势和区位优势，南昌市乡村旅游应以独具 特色的地理环境、乡村民俗、民族文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位和丰 富性。
本项目实施地点处在南昌市无公害农产品生产基地，旱作节水农业的发展 以及种养结构的调整，已完全适于发展生态旅游农业，在此基础上，依托南昌 市梅岭得天独厚的旅游资源优势和“灌田”山拢优越的自然条件，在天然景观 基础上精雕细刻，并开发出湖泊、小桥、瀑布、竹屋、鱼塘、果园等山村特色 风貌，同时打造一个现代农业科技示范园区，使之成为集观赏、休闲、博览、 娱乐、渡假为一体的立体生态型农家乐旅游新亮点。
（二）技术分析
目前南昌市各类农家乐有1000多家，主要以家庭开发经营、业主承包经营、 租赁经营为主，基本可归纳为以下4类：
一是以绿色景观和田园风光为主题的“观光旅游型”。通过开辟旅游线路， 包装旅游景点，增设木屋、亭台、楼阁等配套设施，完善吃、住、游等服务项 目，让游客饱览风景名胜，感受回归自然。
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二是以农庄旅游为主，包括休闲农庄，观光果园、茶园、花园，休闲渔场 等体现休闲娱乐的“自助农庄型”。充分利用农户庭院空间以及周围的鱼塘、 树林、果园、菜地等农家资源，增设耕地种菜、现场采摘、任意“点宰”、自 选自做等服务项目，让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐。
三是以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文 化及乡土文化为主题的“民俗民居型”。突出简单、朴素、洁净的发展格调， 对农家院落、传统居民进行改造和包装，设置农家桌椅、农用器具，收集民间 故事、民间服饰，吸引游客休闲娱乐，体验农家风情。
四是以渡假疗养和健身娱乐为主题的\休闲娱乐型\。依托便捷的交通条件， 开发以休闲娱乐为主的游乐场所和游乐设施，开辟琴棋、书画、球类、牌类等 休闲项目，发展以家庭为单元的休闲娱乐旅游。
立体生态型农家乐将在以上农家乐的基础上，摒弃以往“先起步、后规范、 先发展、再提高”的做法，结束以前无序发展的历史，立足“高起点、高成效、 谁投资、谁受益”的原则，统筹规划，科学管理，特色经营，故其成熟度与先 进性主要表现在继承、整合、发展和创新的过程实践中。
二、现有基础与保障条件 1．基础设施
梅岭“灌田”立体生态、观光农业、科技示范园又称“百果生态园”，位 于昌北开发区蛟桥镇前进村，距市中心25公里。园区三面环山，四周植皮，进 出口一面紧靠梅岭环山水泥公路，交通便利，环境幽雅，四季纳客，游人不断， 整个园区总面积300余亩。
园区由南昌市百果园生态旅游开发有限公司承办，于2006年5月动工，至 今投资已达120万元。园区将生态型农业、观光休闲型农业、都市农业、现代 高科技农业融为一体，通过鱼、禽、瓜果、蔬菜、再结合都市农业的特点，进 行搭配布局，有机地构成了极具趣味性、观赏性的一副副生态图画。
目前园区主要景观有：美国黑桃、布郎李、红提、黑提等各类果树100余 亩，颜色丰富，蔬菜皇后、特优辣椒、瓜果等蔬菜50余亩，1000米长廊，奇
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“XXX”立体生态旅游科技示范可行性研究报告
