大班科学活动：奇妙的植物色素
大班科学活动奇妙的植物色素 活动背景
孩子们在草地上玩的时候，经常会发现衣服上有了绿色的斑点；在田野里采摘桑葚的时候，也会留下满手的紫斑，他们既苦恼又好奇，为什么小草的绿色会跑到衣服上呢？为什么桑葚的紫色会跑到手上呢？其实在我们童年的时候也曾有过类似的经历。所有这些都说明孩子对植物中的色素不仅不陌生而且还是非常感兴趣的。因此我抓住了孩子的兴趣点，创设了适合幼儿年龄特点的丰富多彩的学习环境，以此促进幼儿积极主动的观察、实践、体验，使孩子们在操作中发现植物中是含有色素的，并初步了解植物色素在生活中的应用，让孩子们的探究从身边的事物开始，培养孩子主动关注生活的意识，让他们感觉到“科学并不遥远，科学就在身边”。
活动目标
1．知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。 2．培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 3．体验合作印染的快乐，享受成功的喜悦。 活动准备
1．各种植物的叶子、果实、花瓣等（如草叶、紫甘蓝、草莓、枸杞、花瓣等）；
2．锤子、木棍、石块、白色棉布若干；
3．小桶一只，黑板一块，老师自己用植物印制的围巾一块； 4．介绍植物色素用途的录像短片。 活动过程
1、观看魔术表演，引发幼儿活动兴趣。
师今天，老师给小朋友们变一个魔术。（老师从小桶里拿些绿色的叶子包在白色的手绢里，通过搓、拧等方法，使手绢上染上绿色的花纹。）
师你们看到了什么？
幼1你从小桶里拿了一些叶子放在手帕里。 幼2你的手帕变绿了。
幼3你不停地这样这样，手帕就绿了。（他一边说，小手一边不停地回搓着。）
幼4你把叶子包在手帕里就变绿了。 ……
（老师的魔术表演一下子将幼儿带入神的意境里，他们一个个都睁大眼睛，屏住呼吸，活动兴趣被充分调动起，从而激发了幼儿的好奇心和探索欲望。）
2、探索植物染色的密。
师叶子里真的躲着神奇的颜色吗？你们想不想也变一变？请你们从椅子下拿出篮子，看看你的篮子里有什么？
幼1菜叶和手帕。 幼2我是草叶。 幼3我篮子里是树叶。
师每个小朋友的篮子里都有一块白手帕和许多绿叶子，你们也变一变，看看手帕和叶子有什么变化。
幼儿操作。
师你的白手帕发生了什么变化？ 幼1我的手帕变脏了。 幼2我的上面也绿了。 师你的叶子怎么样了呢？
幼破了、变成一个条条了、我的都烂了、坏了……
师原植物叶子上绿绿的颜色藏在它们身体的里边，当叶子坏了，碎了，他身体里边的绿色就跑出了，所以老师的手帕上和小朋友的手帕上都
染上了绿色。
师请小朋友把手帕放到篮子里，再把篮子藏到小椅子底下。 （这一环节幼儿自己变魔术的过程正好满足了他们先前的那种欲望。当孩子们发现自己也能像老师一样把手帕变绿时，满脸洋溢着成功的喜悦。同时通过观察手帕和叶子的变化，知道这些绿色原是藏在叶子身体的里边，当叶子破了、碎了的时候，，这些绿色才会从叶子的身体里跑出。）
3、借助工具探索各种植物中的色素。
师我们已经在植物的身体里找到了绿色，咦？那植物的身体里会不会藏着其它颜色呢？
幼1不知道，没有吧？ 幼2有，红色。 幼3黄色。 ……
师老师给你们准备了各种各样的植物，有植物的花儿、果子、也有植物的叶子，拿一种放在布上，你们可以用锤子敲一敲、也可以用石头碾一碾，木棍捣一捣，看看你能找到什么颜色。用过的工具要及时送回去，用过的植物送到白色的空盘子里。好，我们一起到后面找找看。
（幼儿操作、教师指导你找到什么颜色？再用别的试试看，注意别敲到手上。）
师 找好的小朋友把你的颜色贴到黑板上。
师小朋友轻轻上位。啊，小朋友找到这么多漂亮的颜色。谁到前面告诉大家你找到什么颜色？
幼粉红色、黑色、蓝色、枚红色、橘黄色……
师原植物的身体里藏着各种各样的颜色红、黄、紫、蓝……，还有我们刚才找到的绿色，他们都有一个共同的名字叫植物色素。
（这一环节我先让孩子们猜一猜植物的身体里会不会藏着其它颜
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