醋泡鸡蛋观察日记
篇一：观察日记五则 观察日记五则 泡黄豆
2013年10月1日星期二 晴
今天，林老师让我们泡豆子观察豆子的成长，我牢记于心。一回家，我就找妈妈要了十几颗黄豆，盛在一个小盆里，先观察起来。豆子黄黄的，圆圆的，小小的，长得一个比一个结实，用手捏捏，好硬！咦？它们的侧面都有一道黑印，就像它的眼睛，正目不转睛地盯着我呢！
我倒进了一些水，有几颗豆子竟浮起来了，还有一些被水冲地挤到了一块。然后我就把它们放到阳光、空气都很充足的阳台上。我默默地看着它们，突然觉得它们像一个个熟睡中的婴儿。我看得有点不耐烦了，写作业去了。写完作业再去看它们，呀！我吃了一大惊，刚才还熟睡中的小宝贝，变成了满脸皱纹的“老太婆”。我以为这些“老太婆”把“小宝贝”们抱走了，再仔细一看，原来是“小宝贝”的皮给皱了，好难看呀！ 1
2013年10月2日 星期二晴
今天早晨刚起床，我就去看我的“小宝贝”们。它们已不是皱巴巴的“老太婆”了，像一个个肉嘟嘟的胖子，而且颜色也更浅了，变
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得有光泽了。我捏了捏这些肥大的豆子，感觉很软很光滑，我想到了爸爸又大又软的肚皮。我转了好几圈，观察它们还有什么变化。我突然发现它的“眼睛”变得又黑又亮，我凝视着这些黑里透亮的“眼睛”，觉得真像个胖男孩在注视着我呢。咦，怎么有几颗豆子“眼睛”是红的，难道它们几个昨天没睡觉，“眼睛”变红了？我看了又看，我想黑眼睛的是小男孩，红眼睛的是小女孩吧。 2013年10月3日 星期四 晴
今天晚上，我欢快地打开门喊：“亲爱的豆子们，我回来看你们啦！”我迫不及待地跑到阳台上，哇，我的豆子长出豆芽了，有的已经翘起来了，有的紧紧地贴着身体，有的特别长，有的只有一点点，真像它们的“小尾巴”。可有几颗懒洋洋地躺在那儿，毫无变化。 2013年10月4日 星期五 晴
晚上回到家，我急忙奔向阳台，水变得浑浊不清，上面有一层白沫。我才想起昨天忘换水了，我赶紧把水换了。又能清楚地看到我的豆宝宝了。它们长得更胖了，肚子鼓鼓的，有的甚至中间裂开了一条缝，不知是喝多水撑破了肚子，还是豆子们开了个玩笑，笑破了肚皮。我捏起一颗豆子，轻轻一搓，一层半透明的，薄薄的皮脱落了，就像豆子的衣服，而豆子就像被脱光衣服的孩子，光溜溜的，害羞地躺着，连“眼睛”都不见了。翻过侧面一看，豆子是两瓣的，小芽连接着它们。凑近鼻子闻一闻，有一股豆香味扑鼻而来。 2013年10月6日星期日 晴
不知什么原因，我的豆子这两天像进入冬眠期一样，竟没有丝毫
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变化，身体没有再长胖，小芽也没有长长。我和妈妈共同分析了一下原因，可能是温度低了长得慢，也可能是水太多了，豆子呼吸不到新鲜的空气长得慢。我们怕时间过长豆子烂了，决定今天晚上就消灭它们——凉拌豆芽。
我吃着自己亲自泡的豆芽，心里美滋滋的，甜甜的。 篇二：幼儿园中班科学教案：醋泡鸡蛋
由来：早上孩子们在进行着安静游戏，齐齐好像突然想起了什么，神秘地对身边的彤彤说：“嗨！你知道吗？鸡蛋泡在醋里能变软！”彤彤想了一下说：“瞎说！鸡蛋皮那么硬，怎么能变软呢？”“真的，我没骗你，是我爸爸告诉我的”齐齐努力地辩解，可彤彤还是不相信，又转身问其他的小朋友，其他的小朋友听了也半信半疑，大家将目光投向了我，好像期待着我给他们一个“是”或“不是”的答案。于是，我提出了第一个问题：“怎么才能知道齐齐说的是真、是假呢？”孩子的回答是“做个实验试一试！” 实验一：
目标：鼓励幼儿用科学的实验方法来解决问题。 材料：醋、宽口瓶子、鸡蛋一个。
做法：将鸡蛋放入瓶中，倒醋，以浸过鸡蛋为宜。
过程：准备好了实验材料，开始时幼儿积极的到实验区去观察，不时用小手按按鸡蛋，但没有发现鸡蛋有任何变化。他们有些失望了，议论说：“齐齐说得肯定是假的”“他爸爸说的不对”齐齐听了很沮丧。我说：“你们看，鸡蛋的皮那么硬，要不咱们再等两天试试”“好吧！”
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“你们可要继续观察呀”
第三天早上，幼儿齐齐惊喜地发现，鸡蛋真的变软了，孩子们争着挤过来看，并伸出小手小心翼翼地摸着。齐齐得意的对小朋友说：“你们看，我爸爸说的没错吧！”
这时我又提出了第二个问题：“鸡蛋用醋泡能够变软，如果用别的东西泡能不能变软呢？” 实验二：
目标：鼓励幼儿变换不同的实验材料，继续进行猜想、尝试、探索。
材料：水、可乐、广告色、雪碧、鸡蛋5个、记录表。 过程：1.实验前请幼儿进行猜想：哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软？将幼儿的猜想记录下来；
2.每天进行观察，几天后，依然没有发现鸡蛋变软的现象。我就和孩子们一起在记录表上总结了他们的猜想，画上了一个哭脸表示没有猜对。于是，我又向孩子们提出了第三个问题：为什么只有放在醋里的鸡蛋才能变软呢？
小结：与幼儿一起翻阅科普图书，终于在书里找到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软。
延伸活动：对幼儿进行爱护牙齿的教育。
反思：实验一，由于是幼儿对自己不知道事情充满了好奇，产生了浓厚的兴趣，并引起了幼儿的讨论，这时就需要教师帮他们去解决。科学的为幼儿提供了实验材料，满足了他们探索、发现的兴趣；当实
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验的效果没有出现时，幼儿产生了失望的心里，这时老师的指导很重要，既不要让幼儿产生放弃的心理，也不要阻止幼儿继续探索，而是给幼儿一个时间或空间的限度，鼓励幼儿继续观察。
实验二，是通过老师提出的“还有哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软”的问题，又将幼儿的关注点转向了实验材料的变化会不会影响结果的变化这一问题上。给幼儿提供了一个新的挑战，另外，通过幼儿自身的参与，与老师一起寻找“放在醋里的鸡蛋为什么能变软？”这一问题的答案，让幼儿感受到了成功的喜悦，证实了自己的能力，增强了幼儿的自信心。 篇三：习作指导 写好观察日记 教学目标
1、通过做?醋泡蛋?的实验，培养动手实践、细致观察的科学品质。
2、学习观察的方法，提高观察能力。
3、学习观察日记的写法，并能用准确的语言将自己的观察结果表述出来，能把关键的部分写具体。
4、了解?醋可以和蛋壳里的主要成分‘钙’产生化学反应，白醋对蛋壳具有腐蚀作用?的科学知识。 教学过程 一、准备阶段
1、做实验：找一个透明的玻璃杯，在里面放一个生鸡蛋，然后
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醋泡鸡蛋观察日记
