项目二 导游专业及专业群建设
项目负责人：邓德智
一、项目概述
专业及专业群：导游、旅行社经营管理。
项目建设目标：本项目依托旅行社行业，立足浙江，面向全国，以“开放式校企联盟”
合作机制创新为突破口，建设校企紧密结合的“四互型”企业制学院，形成“学生主体、任务驱动”工学项目派遣为特色的导游专业人才培养模式；以本专业的经营性旅行社为依托，开展“公司与专业合一”的教学改革；以“双兼职”为基础，打造高品质“双师型”教学团队；以先进的虚拟现实技术为核心，研发全国领先的虚拟“职业情景”模拟导游教学实训系统。通过本项目建设，形成校企合作特色鲜明、人才培养质量与社会服务能力达到国内同类专业一流水平、培养高素质技能型国际导游人才的核心基地；带动专业群覆盖的旅行社经营管理专业整体提升，形成各自的办学特色，以最大限度地实现资源优化与共享,实现专业群的协同发展。
建设资金安排：建设资金总投入1025万元人民币，其中中央财政投入425万元，省财
政投入300万元，行业企业投入300万元。
二、项目建设基础
导游专业通过联合国世界旅游组织（UNWTO）旅游教育质量认证，是浙江省首批高职高专50个重点专业之一，是全浙江省省示范高职院校重点建设专业，本专业的虚拟实景模拟导游实训中心是中央财政支持的高职院校实训基地、浙江省级实训基地。
表4-2-1 专业及专业群建设现状表
核心专业 专业群 项目 校企合子项目 专业名称 导游专业 旅行社经营管理 设置时间 2000年 2005年 2010计划招生 334人 100人 在校生数 833人 289人 累计毕业生 1713人 248人 建 设 内 容 本专业自2003年起开始探索工学结合、校企合作的有效路径。 （1）校企合作培养高素质高技能导游人才。在浙江中青旅、浙江新世界国旅和杭州大厦（杭州国际）旅行社建立兼职教师库，聘请企业优秀导 34
备 注
作机制建设 人 才培养模式创新 游、领队来校授课或开设讲座式微格课程，将工作过程引入教学。 （2）校企合作助推企业发展。本专业派出专家型名师到企业担任顾问或兼职管理人员，帮助企业开发新产品，策划营销方案，制定导游服务标准，实现校企互惠共赢。 在学生导游管理委员会的基础上，提出“学生主体、任务引领、能力本位”的人才培养模式。以小组作业团队、阶段性任务派遣、工作成果评价等形式，充分调动学生的学习积极性；其核心指向是高技能高质量人才培养。主要手段包括学生自主实训基地建设，组建学生作业团队，建设学生自主工作技能培养和作业“品鉴”俱乐部，开展校际游学和海外实习、辅修等。 除57名专任教师外，导游专业助教 人数 16 比例 28% 及其专业群还聘有兼职教师人数 2 学历学位结构 比例 3.5% 博士 人数 3 比例 5.3% 人数 7 比例 12.3% 硕士 人数 34 比例 59.7% 人数 26 比例 45.6% 30名。其中，导游专业17名，旅行社经营管理专业7名，其他专业4名。 截止到2010年5月，导游专业及其专业群有专任教师57名。其中导游专业34名，旅行社经营管理专业15名，其他专业教师8名。 教授 职称结构 师资队伍建副教授 讲师 本科（学士） 人数 19 比例 33.3% 本科以下 人数 1 比例 1.8% 50岁以上 年龄人数 6 双师素质教师 比例 10.5% 40-50岁 人数 10 比例 17.5% 30-40岁 人数 24 比例 42% 30岁以下 人数 17 比例 29.8% 设 结构 双师素质教师 人数 45 比例 79% 非双师素质教师 人数 12 比例 21.1% 虚拟实景模拟导游实训中心为中央财政支持的高职院校实训基地和省财政支持的省级实训基地。 （1）核心实训基地——国内领先的虚拟实景模拟导游实训中心 校实内验实实训训基基地 地建设 校外实（2）自营旅苑旅行社 旅苑旅行社为学院全额投资的本专业校内生产性实训基地，集旅行社业务经营和导游、旅行社经营管理、旅游电子商务教学于一体，通过“校中店”直接为教学服务。 目前已有校外实训基地20余家。其中旅行社企业大多为省百强旅行社，浙江省全国百强旅行社均为联盟企业。 导游专业特设立了专门的组织机构——导游管理委员会。2005年至功能模拟导游实训中心正在建设中。 导游专业在2006年即建成全国首家三维虚拟实景模拟导游实训中心。目前，集成国内最新虚拟现实技术的第二代教、演、练一体化虚拟实景多 35
训基地 教材 建设 课程 建设 精品课程 2009年间，导管会累计安排参加实践的学生人数达2147人次，34987人天。 在全国同专业中率先推出任务驱动的《旅行社运营实务》，《导游服务实务》等入选国家“十一五”规划教材，《旅游交通实务》等入选省重点教材，截止2010年6月，已出版教材20余部。 将导游基础知识、导游业务、模拟导游组合为导游核心服务技能模块， 将旅游政策与法规、旅游服务质量、旅游危机处理组合为导游安全服务能力模块，将旅行社运营实务、旅行社财务等组织为导游拓展能力模块，每个模块既包含专业理论知识，也包含行动实训内容。 （1） 国家级精品课程：导游实务； （2） 省级精品课程：导游实务、旅行社经营管理、旅游政策与法规； （3） 院级优质核心课程：旅行社经营管理、旅游政策与法规、导游文化基础知识、中国旅游文学、杭州模拟导游、客源国概况、旅游美学、中国旅游地理、旅游电子商务、旅游心理学、华东模拟导游、旅行社计调业务、旅行社产品设计、旅游交通实务。 （1）在导游职业技能教学上，与企业联合研发了“浸入式”虚拟场景模拟导游实训系统，运用高科技手段使时间和空间、陈述性知识和程序性知“浸入式”虚拟场景模拟导游实训系统获得浙江省第六届高校教学成果奖 省级3门 院级14门 国家级1门 教改与课改 教改 识有机的整合起来，实现了导游实训技术的创新和领先。 （2）投资50万元设立杭州旅苑旅行社，形成“校中店”的自营生产性实训基地，构建工学全程无缝结合实训体系。 通过精品课程、工学结合和工作过程导向使18门课程进行了不同程度的课改 教学改革，产生了新的课程教学组织方式、新型教材，提升了教学效果。 教学质量监控体系建设 专业群 建立了“三层次、六制度、全过程”的教学质量监控体系。“三层次”是指分别以教务处、教学督导室和系部为中心的教育教学质量监控体系。“六制度”是指教学检查制度、教学督导制度、学生评教制度、听课制度、毕业生跟踪调查制度以及评估制度。通过建立院、系两级的教学质量监控体系，不断完善各教育教学环节的质量标准，建立科学、合理、易于操作的质量监控、考核评价体系与相应的奖惩制度，形成教育教学质量的动态管理。 导游专业在2009年通过世界旅游组织旅游教育质量的认证 经过流程重组、人才培养模式创新、教学方式改革和校外星级实训基地建设，本专业已逐步形成高起点、高品质、高就业和高影响的“四高”办学 36
建设 为政府决策做特色。同时，以导游专业为核心的专业群在导游专业的带动下也得到提升，旅行社经营管理专业实现了“校企一体化”办学，成为省级特色专业。 1.制定《浙江省旅行社品质评定与划分》标准； 2.编制《杭州市旅行社行业发展研究报告》； 3.撰写《浙江省旅游品质提升战略》； 顾问 4.制定《浙江省旅行社安全管理规范》。 社会服务能力建设 为企业经营管理提升做咨询 为行业提供各类培训 12项，培训2100人次 19项，培训3250人次 20项，培训3600人次 2007年 中西部旅游院校教师培训，82人次 2008年 中西部旅游院校教师培训，90人次 2009年 中西部旅游院校教师培训，120人次 1.为杭州国际旅行社、杭州假日旅行社五星评定提供咨询； 2.协助杭州七星品质旅游沙龙进行旅行社行业高峰论坛策划与组织； 3.为浙江中青旅编制《门市服务流程》； 4.为浙江国际合作旅行社提供营销策划； 5.杭州假日旅行社提供产品创新策划。
三、项目建设目标
（一）专业及专业群发展定位
通过本重点项目的实施，把导游专业建设成为以人才培养模式领先、校企合作体制机制领先为基础，师资与课程体系领先、教学与实训技术领先为核心的引领全国导游教育教学示范性专业，成为浙江及华东地区培养职业素质过硬、专业知识过硬、职业技能过硬和服务品质过硬的“四过硬”国际化导游人才的摇篮。
旅行社经营管理专业依托浙江旅游职业学院省重点建设专业和示范建设专业——导游专业，在自营经营性旅行社基础上探索“校中店”公司与专业合一人才培养模式改革，开发校企一体化工作过程导向课程，构建工学全程无缝结合实训体系，打造工学“双兼职”师资队伍，将该专业建设成为省级特色专业，具有较好的示范作用。
（二）量化指标
表4-2-2 导游专业及专业群重点项目建设
专业 导 招生就业 游 项目 定性定量指标 每年招生保持在300—350名，长年在校的本专业学生达到1200名左右。 毕业生一次就业率保持98%以上，行业就业率在77%以上，用人单位满意率保持在95%以上。 37
专 业 校企合作体制 机制 以开放式校企联盟为基础，建设“四互”企业制学院：建立旅行社校企联盟，在省内发展入盟旅行社20家以上，并逐步扩大到华东地区，旅游院校（专业）3家，使该校企联盟成为覆盖华东地区的导游及旅行社经营管理专业教育与旅行社企业之间的纽带；在开放式校企联盟的基础上，建设1个四互企业制学院。 实施“学生主体、任务驱动”的工学项目派遣实训模式，其特点是学生主体，人才培养模式 改革 其依托基础是校企合作，其实施方式是任务驱动，其组织方式是项目派遣。组建工学作业团队2个，联系工学项目派遣对口企业40家，年均工学项目60个。 打造一支专兼结合的高素质“双师型”优秀教学团队，“双师型”教师占专任教师总数的比例达到95%。 形成合理的教师梯队，到2012年力争至少12位教师具有副教授或以上职称，师资队伍建设 其中具有教授职称的教师3名。 强化兼职教师队伍建设，旅行社旺季、学校假期教师到企业兼职；旅行社淡季、学校上课则旅行社骨干到学校兼职，利用“季节差”实现校企精英互通的弹性“双兼职”，以打造一支高品质“行家能手”兼职教师队伍。 继续建好国家级精品课程，按国家精品课程要求提升《旅游政策与法规》，按省级精品课程要求建设《旅游心理学》、《旅游美学》。 课程与教材 建设 校企合作进行课程教学改革研究，特别是实训教学改革，公开发表教改论文3篇以上。 在校企联盟与“四互”企业制学院基础上，校企共同编写2本工作过程导向的专业特色教材。 校内外实习 实训基地建设 建设1个全真性生产实训基地、2个虚拟实景模拟导游实训基地和校外星级实训基地。其中按进度要求继续建设虚拟实景模拟导游实训基地省级实训基地和中央财政支持的职业教育实训基地。 未来3年力争成功申请省部级或以上课题2—3项，每年发表专业论文2篇以上。 以自主研发为基础为行业企业横向课题10项以上。 完成杭州市旅游委员会的年度课题《杭州市旅行社发展蓝皮书》，在此基础社会服务能力建设 上研究区域旅行社行业发展的模式，为政府决策提供参考，为企业发展提供“工具”；开发旅行社、导游培训包，为行业提供各个层次的培训，每年教师参加培训10人次以上。 开展与欠发达地区对口支援，建立结对子学校，开展师资培训、师生交流活动等，进一步扩大本专业辐射作用。 人才培养目标明确，招生规模稳中有升，每年招生保持在100名左右，长年 招生就业 旅 行 校企合作 体制机制 人才培养模式 改革 在校的本专业学生达到300名左右。 为旅行社企业培养基层经营管理人才，毕业生一次就率保持98%以上，行业就业率在70%以上，用人单位满意率保持在90%以上。 以旅苑旅行社为生产性基地，设立萧山高教园区营业部，建设“校中店”，探索和形成校企一体化发展机制。依托导游专业“四互”企业制学院，建立紧密校企合作试验班。 在“校中店”基础上形成“学生主体、任务驱动”知能合一人才培养模式，其特点是学生主体，其依托基础是校中店，其实施方式是任务驱动。 38
“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校项目建设方案 - 图文
