第一单元 走进化学世界
课题 1
一、物理变化和化学变化
1、探究物质变化的几个实验 总结：（1）、（2）有个共同特征，就是物质的形状或者状态发生了变化，但是没有生成新物质；（3）、
定 常见现象 本质区别 实 联
? 石墨变金刚石的变化是化学变化、“水滴石穿”、木柴燃烧、钢铁生锈、食物腐败、酿酒（醋）、
呼吸作用、光合作用、中毒、生米煮成熟饭等都是化学变化、
? “日照香炉生紫烟（光现象），遥看瀑布挂前川”、“冰雪融化”、汽油挥发、铁水铸成铁锅、
蜡烛受热熔化，木已成舟、日光灯通电发光等指的是物理变化。
定 义 二、物理性质和化学性质
1、列表法比较物理性质与化学性质
系 质 义 （4）共同特征是在变化中生成了新物质。 2、列表法比较物理变化与化学变化
物质的变化和性质
物理变化 没有生成其他物质的变化叫物理变化 化学变化 生成其他物质的变化叫化学变化 物质的状态、形状可能发生变化，可能 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸 有发光、放热等现象的出现 是否有新物质生成 构成物质的分子是否发生变化 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变 化。 热、放热、发光等 物理性质 化学性质 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性 物质在化学变化中表现出来的性质 质 颜色、状态、气味；硬度、密度、熔点、沸点、 可燃性、助燃性、不助（阻）燃性、氧 实 例 溶解性（易溶、可溶、微溶、不溶……）、挥发 化性、还原性、稳定性、不稳定性（受 1
性、导电性、有……光泽、导电性、延展性、 热、见光或者高温条件下易分解）、活泼 导磁性、吸附性等 区 别
2、说明：物质的性质不一定非得通过物质发生变化才能表现出来。
例如：氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化，但利用了它们的化学性质（稳 定性）；物理变化定义中“不需要发生化学变化”应该理解为 2 层意思：①在物理变化中表现出来 的性质，如蔗糖易溶于水，碘易溶于酒精等；②物质不需要发生变化，直接由感觉器官感知的如， 直接能看出来水是无色、透明、液体。
3、描述物质的时候要注明条件，常见描述性质的词语有：“（具）有”、“是”、“会”、“易”、“能”、 “会”、“可以”及相应的反义词，等等。
4、实验 1-2 需要注意的内容 a、闻气体气味的正确做法 b、氧气（O2）与二氧化碳（CO2）的比较——色、味、态【物理性质】；助燃性（O2）与阻燃
性（CO2）【化学性质，要学会与可燃性区别】；O2 能使带火星木条复燃【检验 O2 的存在】、CO2 能 使澄清石灰石变浑浊【检验 CO2 的存在】
5、物质的性质决定用途，请举例说明。
三、物质的性质与物质的变化的区别与联系
1、区别——通过寻找是否有描述性质的特征词语来进行区别 2、联系——性质决定着变化，而变化又表现出性质
【例】酒精是一种无色、透明的、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比互溶；并能溶解 碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，因此，常被用作酒精灯和内燃机中的燃料，是一种绿色能源。 当点燃酒精灯时，酒精先在灯芯上汽化；随即燃烧，燃烧后生成了水和二氧化碳。请体会上述中有 关物质的变化和性质，或者其他？
这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来 ．．．．性、酸性、碱性、毒性、着火点等 2
九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质知识点新版新人教版
