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三、单项选择题
1.属于二次代谢产物的是（C）
A 叶绿素 B 蛋白质C 黄酮类 D 脂类 E 核酸
2.用石油醚用为溶剂，主要提取出的中药化学成分是（D ）。 A 糖类 B 氨基酸 C苷类 D油脂 E蛋白质 3.中药成分最节省的提取方法是（C） A.回流法B.渗漉法C.连续回流法D.浸渍法
4.用水蒸汽蒸馏法提取，主要提取出的化学成分类型是（ B ）。 A蜡B挥发油C氨基酸D苷类E生物碱盐
5.有效成分是指（ D ）
A需要提纯的成分 B含量高的成分 C 一种单体化合物 D 具有生物活性的成分 E 具有生物活性的提取物
6.从中药材中依次提取不同极性成分应采取的溶剂极性顺序是（B ） A 水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚 B石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水 C 石油醚→水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚 D水→乙醇→石油醚→乙酸乙酯→乙醚 E石油醚→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→水 7.全部为亲水性溶剂的是（A ）
A 甲醇、丙酮、乙醇 B 正丁醇、乙醚、乙醇 C正丁醇、甲醇、乙醚
D乙酸乙酯、甲醇、乙醇 E 氯仿、乙酸乙酯、乙醚
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8.采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖等杂质，应使乙醇浓度达到（ D ） A 50%以上 B 60%以上 C 70%以上 D 80%以上 E 90%以上 9.在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀（ C ） A 树胶 B 蛋白质C 树脂 D 鞣质 E 黏液质
10.从中药中提取化学成分最常用的方法是（ A ） A 溶剂法B蒸馏法C升华法D分馏法E超临界萃取法 11.从中药中提取对热不稳定的成分宜用（ B ） A 回流法B渗漉法C蒸馏法D煎煮法E浸渍法 12.从中药中提取挥发性成分宜用（ C ）
A 回流法B渗漉法C水蒸气蒸馏法D煎煮法E浸渍法 13. 水蒸气蒸馏法主要用于提取（E ） A强心苷B 黄酮苷C 生物碱D 糖E挥发油 14.煎煮法不易采用的容器是（ B ） A不锈钢器B铁器C瓷器D 陶器E砂器
15.连续回流提取法与回流提取法相比，其优越性是（ B ）
A 节省时间且效率高B节省溶剂且效率高C受热时间短D提取装置简单E提取量较大
16. 连续回流提取法所用的仪器是（ D ）
A水蒸气蒸馏器B旋转薄膜蒸发器C液滴逆流分配器D索式提取器E水蒸气发生器
17.溶剂分配法的原理为（ A ） A根据物质在两相溶剂中分配系数不同
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B根据物质的溶点不同
C根据物质的溶点不同D根据物质的沸点不同E根据物质的颜色不同 18.从中药水提取液中萃取亲水性成分宜选用的溶剂是（ D ） A乙醚B乙醇C甲醇D正丁醇E丙酮 19.结晶法的原理是（ B ）
A 相似相溶B溶解度差异C分配系数差异D温度差异E极性差异 四、多项选择题
1．常用溶剂中不能与水完全混溶的溶剂是（B、C、D、E ） A.乙醇B.丙酮C.乙醚D.正丁醇E.氯仿
2.下列中药化学成分属于一次代谢产物的有（ B、C、E ）
A 生物碱B叶绿素C蛋白质D黄酮E 核酸
3. 下列中药化学成分属于二次代谢产物的有（ B、D、E ） A叶绿素B生物碱C蛋白质D黄酮E皂苷 4.煎煮法适宜使用的器皿是（A、B、C、E ） A不锈钢器B陶器C瓷器D 铁器E砂器
5. 用水蒸气蒸馏法提取中药化学成分，要求此类成分（ C、D ）
A 能与水反应B 易溶于水C 具挥发性 D 热稳定性好E 极性较大 6．分配色谱（ABE ）。
A有正相与反相色谱法之分 B 反相色谱法可分离非极性及中等极性的的各类分了型化合物 C 通过物理吸附有选择地吸附有机物质而达到分离 D基于混合物中各成分解离度差异进行分离 E 反相分配色谱法常用的固定相有十八烷基硅烷
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五、简述
1. 溶剂分配法的原理
利用混合物中各单体组分在两相溶剂中的分配系数（K）不同而达到分离的方法。
2．中药提取方法主要包括哪些方法？
溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法 3.浸渍法提取方法
也叫冷浸法。将药材粗粉以适当溶剂在常温下浸泡。多以水类或稀醇为溶剂。适于成分遇热易破坏或含多糖较多的中药的提取。缺点为浸出效果较差，水提取液易发霉，提取液体积大，浸出时间长。 4.渗漉法提取方法
将中药粗粉装于渗泸筒中，不断添加溶剂渗过药粉，从渗泸筒下端不断流出渗泸液。各类溶剂均可。此法由于溶液浓度差大，浸出效果好，且不破坏成分。但缺点为溶液体积大，时间长。
5.煎煮法
为中药水提取最常用的方法。将中药粗粉用水加热煮沸，保持一定时间，成分即可浸出。煎煮法必须以水为溶剂。此法提取效率高，但遇热破坏成分要注意。且含多糖多的成分过滤困难。 6.连续回流提取提取方法
以索氏提取器（亦称脂肪抽出器）回流提取。克服了回流法溶剂需要量大、需几次提取的缺点。缺点为提取时间长，受热破坏成分不能用此法。 7.超声提取法提取方法
将药材粉末置适宜容器，加入定量溶剂，密闭后置超声提取器内，选择适当超声频率提取一段时间 。 8. 回流提取提取方法
用于以有机溶剂加热提取成分。优点为提取效率高，但受热易破坏成分不宜用此法。缺点为溶剂消耗量大，需回流设备，需几次提取方可提取完全。
9.常见基团极性大小的顺序
酸＞酚＞醇＞胺＞醛＞酮＞酯＞醚＞烯＞烷。
10.用结晶法分离天然药物成分时，理想的溶剂应该具备哪些条件 1）不与结晶物质发生化学反应；
2）对结晶物质的溶解度随温度不同有显著差异，热时溶解度大，冷时溶解度小；
3）对可能存在的杂质溶解度非常大或非常小；
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4）沸点适中；
5）能给出很好的结晶。 六论述
试述薄层色谱法的操作步骤 1.制板 2.点样 3.展开 4.显色
5.测定比移值
第三章 苷类
一. 名词解释 1.苷：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
2. β-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的同一侧为β-构型。 3.碳苷：糖基不通过苷键原子，直接以碳原子与苷元的碳原子相连接的苷类。
4. α-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的异侧为α-构型。 5.原生苷：原存在于植物体内的苷。 6.苷键：苷中苷元与糖之间的化学键。
7.苷原子：苷元上形成苷键以连接糖的原子。 8.次生苷：水解后失去一部分糖的苷。 9.酯苷：苷元的羧基和糖缩合而成的苷。
10.硫苷：糖端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。 11.氮苷：糖上端基碳与苷元上氮原子相连的苷。 二、填空
1．糖的绝对构型，在哈沃斯(Haworth)式中，只要看六碳吡喃糖的C5
（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，向上的为（D ）型，向下的为（ L ）型。
2．端基碳原子的相对构型α或β是指C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）取代基的相对关系，当C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）上取代基在环的（ 同 ）为β构型，在环的（ 异 ）为α构型。
3．苷类是（ 糖 ）与另一非糖物质通过（糖的端基碳原子 ）连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为（ 苷元 ）。 4．苷中的苷元与糖之间的化学键称为（苷键 ），苷元上形成苷键以
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