随着年纪的增长,人体的新陈代谢变得缓慢,加上器官衰退,老人的消化能力减弱,饮食结构发生变化,营养的摄入和吸收可能跟不上身体的需要。尤其是蛋白质,蛋白质对老年人非常重要,是身体必需的营养素之一,还是维持免疫系统功能的物质基础。
老年人对蛋白质吸收利用率降低,而且蛋白质的分解代谢大于合成代谢,就容易出现缺乏蛋白质的情况,导致老年人免疫力下降,更易受到病毒和细菌的入侵。那么什么食物可以帮助老人补充蛋白质呢?一起来看看吧!
1.奶类食物以及奶制品
对于老年人来说,通过食物补充蛋白质的同时,要注意不能食用过多量的食物,这会加重老人肠胃的负担。牛奶、羊奶等奶类以及酸奶、乳酪等奶制品中都含有大量的蛋白质,且易于消化,是老年人优质蛋白质来源。
2.鸡蛋
鸡蛋这种食物是很多人们家中常备的一种食物,鸡蛋的做法简单多样,味道良好,且鸡蛋中蛋白质含量丰富、生理价值好,老年人补充蛋白质,可以一日食用1-2个鸡蛋,因为鸡蛋虽然营养价值高,但胆固醇含量较高,老年人不宜过多食用。 3.豆类及豆制品
俗话说一日不可无豆,可见豆类食品在我们的饮食中占据着重要的位置。大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物,大豆制品同样富含优质蛋白质,是老年人很好的蛋白质摄入源。
4.肉类食物
日常饮食中,肉类是不可少的。肉类食物范围很广,比如牛、羊、猪、鸡、鸭等等都是我们日常常见的肉类食物,这些食物不仅美味,还富含蛋白质。老年人吃肉不宜太多,过多的脂肪摄入是不利于健康的。 5.蛋白粉
随着年龄的增长,人体的消化吸收能力逐渐减弱,食物的摄入量也会逐渐减少。只从日常饮食中补充蛋白质,可能无法满足身体需求。所以老年人可以适量食用蛋白粉来加强补充蛋白质。蛋白粉中主要成分就是
蛋白质,脂肪、胆固醇等物质含量极低,不会为老人的身体造成额外的负担。而且,蛋白粉食用方法简单,温水冲泡即可食用,相对于其他高蛋白食物,更利于身体消化吸收。
但市面蛋白粉品牌这么多,大家知道蛋白粉哪个牌子好吗?这里推荐汤臣倍健蛋白粉,合理配比动植物两种优质蛋白,采用新西兰进口乳清蛋白和东北非转基因大豆分离蛋白,蛋白质营养全面。其中蛋白质含量高达80%,消化吸收率达到90%以上,利于身体吸收利用,能有效的补充身体所需的蛋白质营养。 蛋白质对于老年人的免疫力是很重要的,快行动起来吧! 本产品不能代替药品使用
老年人补充蛋白质,选蛋白粉哪个牌子好? - 图文



