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商品代蛋鸡饲养管理手册

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时开始),可在任何时候停止而不干扰产蛋水平。停止时鸡群并未感觉到是一种光照时间的减少。

该方法的基本原则:

- 在每天关灯3小时后再开灯。如鸡群体重和采食量达到标准,可在约30周龄时停止夜间采食。

- 可在整个产蛋期采用这一方法。

- 如果在30周龄停止夜间采食,可在45周龄时重新开始,以便缓解产蛋末期蛋壳质量和颜色变差的问题。在产蛋末期采取夜间采食不是为了增加采食量,而是为了给鸡群在形成蛋壳时提供石灰石(钙)的机会。

- 在炎热气候或热应激时,夜间开灯可使鸡群在每天较凉爽的时候多采食,而减缓炎热的不良反应。

- 如果可能的话,在开灯稍后给鸡群饲喂饲料。 夜间2小时开灯光照的影响 光照时间 采食量(克/天) 蛋壳密度 试验1 试验2 试验1 试验2 6-22小时 10722a Grizz 4-20小时 le 6-20时及23-1(1992 时 ) 循环光照 这种光照只能在完全密闭的鸡舍使用,是把每天24小时分为2、4、6或者8小时的周期。每个周期由一个光照期和一个黑暗期组成。光照期的长短因鸡群产蛋季节不同而有变化。

众所周知这种分段光照方案对鸡群的有利作用是: - 蛋壳颜色与蛋壳强度; - 蛋重;

- 控制鸡螨的数量;

- 存活率及饲料转化率。

此光照方案的生理作用是使鸡群排卵的时间拖长,产蛋时间分布超过24小时,使蛋形成的时间增长。因而可使蛋重增加2-3%,但同时减少相同比例的产蛋数。 在实际生产中:

- 可在产蛋期任何时候采用这些方法,如果较大的蛋更有经济价值,鸡群刚开产时也要采用。

- 在采用这些方法时,建议开始时应保持每天相同的总光照时间。

- 根据采食量的变化,可逐步延长每天的黑暗时间,这时光照时间的减短不会影响产蛋量,但可使鸡群减少活动(改善存活率)及节省饲料。

- 这些方法可促进鸡群梳理羽毛,啄食虫螨,也打乱了螨虫正常的夜袭性 生活规律,有助于减少螨虫危害。

实际方法:据周龄和采食量日渐调整光照 循环光照 选择 2小时 3小时 4小时 6小时 周龄 5%产蛋

1小时152小时光照+ 2小时303小时45

分 分 光照 黑暗 +1小时30 +2小时15 分黑暗 分黑暗 总光照时间 15小时 16小时 15小时 15小时 - 光照时数的减少应根据实际采食量和饮水量逐步进行,可以累计减到每日9小时光照。

- 如果光照模式改变几天后鸡群的采食量降低太多,那么恢复到原来的光照方案(增加光照)。 光照强度的管理及与存活率的关系

分 光照 +45分黑暗 1小时黑暗 育成期的光照强度

育雏的第一天光照强度很重要,足够明亮的光线可促进雏鸡活动,熟悉环境,很

快找到饮水和饲料。

因此光照强度应逐步减弱。实际中理想的光照强度由下列需要来决定: - 检查鸡群需要的光线强度; - 鸡舍黑暗的程度(漏光多少); - 该鸡群产蛋时使用的光照强度。

密闭式鸡舍(穿入鸡舍的光线不超过勒克斯)

- 所需的光线强度不高。理想的强度是观察鸡群需要的最低光照强度即可。5-10勒克斯光照强度足够。 半密闭鸡舍或自然光照鸡舍

- 对于舍内自然光照超过勒克斯的鸡舍,光照强度应根据鸡舍内黑暗程度来调整,以避免光照刺激的干扰。

- 可能的话,鸡舍内的人工光照强度应是漏入光线的12倍。如果二者之间的差别不够大,当人工光照时间短于自然光照时,鸡群实际感受的是自然日照而不是人工光照。

育成期光照强度的影响

- 自然光照鸡舍、放养鸡舍和有机鸡舍系统、棚式鸡舍要求有部分时间的自然光照。

- 对产蛋期养在自然光照鸡舍的鸡群,育成期的光照强度需要40勒克斯,以避免转群后增加太高的光照强度,这可能诱发神经质和啄癖。 产蛋期的光照强度

产蛋期需要的光照强度低。用现代蛋鸡完成的有关不同光照强度的试验,没有发现显着的差异。不过如前面在育成期提到的一样,鼓励在转群后几天提高光照强度,以使鸡群尽快熟悉环境及容易找到饮水及喂料系统。此后,如果育成期采用的光照不超过10勒克斯,可将光照强度一步一步降下来,在舍内最暗处的料槽位置最低达到勒克斯。

产蛋期鸡群的活动量、鸡群密度与羽毛脱落有密切的相关关系。 光照强度和存活率

近期的试验已揭示,光照强度、身体活动及羽毛脱落之间有密切关系。高光线强度使鸡群脱毛增加,啄肛增加,导致死亡率增高。

高光照强度增加鸡群的神经质和啄癖(Hughes1972和Savory1995)。不同光源的光也影响鸡群的活动量。鸡笼层数的增加,加之把白炽灯泡换成荧光灯管或日光灯泡,可使鸡群感受到几乎和改变光源一样的光照强度。

高强度的光照也使饲料转化率变差,光线强度减少50%可节省饲料克。 死亡率和鸡群活动量

- 笼养条件下,有时发现不同笼层的光照强度有相当大的差别。位于上层笼靠近光源的鸡活动量大,带来啄癖和死亡多的危险。 - 不同上下笼鸡的死亡率不同,如下表所示: 年度 1996 1997 下层笼 % % 中层笼 % % 每层8250只鸡 上层笼 % % 不同光源与死亡率 - 试验表明,笼养鸡使用荧光灯时活动量增,增加程度与光线强度高度相关。鸡对荧光灯的感受是快速闪烁的光,因此很敏感。 活动次数/小时 光照强度(勒克斯) 1 10 100 平均活动量/荧光灯 197 343 499 平均活动量/白炽灯 189 283 377 高活动量/荧光灯 1363 2317 3271 Boshouwer高活量/白炽灯 1292 1929 2566 s 实际建议 - 至此显而易见,蛋鸡需要的光线强度不高。 光线强度对产蛋性能的影响 产蛋数 产蛋重 采食量 体增重 死亡率 料槽水平的20-76克/20-72(克/天) (克/天) 光线强度 % 周 周 勒克斯 311 123 470 Tuckle勒克斯 314 122 460 r 1993 15勒克斯 310 122 430 - 最重要的是使鸡舍内的光照尽可能的均匀。在安装多层笼的大鸡舍内按五点梅花状布置照明灯。

- 对已安好灯泡的现有鸡舍,可利用灯泡阴影或在灯泡上贴胶带来减少位于灯前面鸡只的光照强度。红光或暖光可以减少鸡群的活动、羽毛脱落及啄癖。

在矫正鸡舍光照强度之前,最重要的是先在鸡舍内多处测定光线强度。降低光线强度时一定要确定舍内最暗处的光线不低于勒克斯。这样调控光照强度有利改善饲料利用率。光照强度从1勒克斯提高到10勒克斯或从10勒克斯提高到100勒克斯,每只鸡每小时能量消耗会增加1大卡,即大约相当于光照强度从1勒克斯增加到10勒克斯时,略多于5克饲料的能量;或光线强度从1勒克斯提高到100勒克斯时,接近于11克饲料的能量(Boshouwers1993).

蛋的形成时间与蛋壳质量

蛋壳质量好坏取决于蛋壳形成时存在于消化道中钙的多少。了解蛋壳形成的时间和蛋被产出的时间,即可调整每天的饲喂时间来满足鸡生成蛋壳需要的钙。 蛋的形成

- 排卵:发生于母鸡产完前一枚蛋后5-10分钟。

- 进入子宫:卵子排出后经过蛋白、蛋壳膜的分泌包裹,约5小时后到过子宫。 - 蛋白渗入水分:此阶段大约历时6小时。 - 钙质沉积分为2阶段:

- 第一阶段:发生在卵进入子宫最初5小时内,钙晶体结构开始形成。

- 第二阶段:在排卵后约10小时开始,持续约12小时。此期间90%的钙以每小时180-200毫克的速度沉积到蛋壳中。

- 色素沉积:对褐壳鸡蛋壳色素(卵卟呤)在蛋壳形成结束时分泌生成。 - 胶护膜形成:接下来的2小时形成壳上胶护膜。 产蛋时间和排卵时间

关灯时间决定产蛋时间。很多试验已证明鸡群之间在这一点上

差别很小。

蛋壳形成

每日光照16小时时:

- 褐壳蛋鸡:开灯时约有40%的鸡已完成钙的沉积。平均来讲在关灯前4小时开始形成蛋壳。

蛋壳的钙化在夜间进行。大部分褐壳蛋鸡开灯时已完成蛋壳钙化。 蛋壳形成的注意点

蛋壳形成时鸡首先利用存留在消化道里的钙质,这些钙被肠道分泌的大量的盐酸溶解。当肠道里的钙供不应求时,开始利用髓骨内贮存的钙(由肾沉积钙去除磷)。现已多次证明,鸡被迫利用自已髓骨贮存的钙时,所生成的蛋的蛋壳质量差。 对褐壳蛋鸡,蛋壳质量取决于开灯期间其肌胃内存留的钙的数量;对白壳蛋鸡取决于开灯后其采食可溶性钙粒的多少。 如何提高蛋壳质量

所有助于增加贮存在肌胃内钙的方法都有利于提高了蛋壳质量(强度和颜色),有利于鸡群在开灯后摄入更多的可溶性钙。根据具体情况建议如下:

褐壳蛋鸡:

- 鼓励在每天最后6小时内尽可能多地采食饲料(在关灯前6-7小时喂料)。 - 每天的中间时分空槽以促使鸡群在下午多采食。 - 每天关灯4小时后,即在夜间开灯1-2小时喂料。

- 确保日粮中70%的钙源饲料为2-4毫米的颗粒,以便贮留于肌胃,在夜间蛋壳形成时利用。

- 提供另外30%的钙原饲料为易溶解的粉状,以便鸡群白天快速利用。 必须注意

在炎热季节或夏天,鸡群的排卵推迟主要由于散热时大量的喘气造成。大量喘气降低了血液中二氧化碳和碳酸氢盐的含量,因而排卵时间推迟。这时易应夜饲及早上开灯后尽可能多地喂给饲料,以维持鸡群产蛋水平及蛋壳质量。

控制蛋重满足市场要求

养鸡者生产的鸡蛋蛋重应符合市场要求,才能满足消费者的需求,达到最佳的经济效益。

影响蛋重的重要因素有: - 遗传因素;

- 性成熟体重(产第一枚蛋时的体重);

- 产第一枚蛋到达到成年体重期间的采食量和体增重; - 营养因素。 遗传因素

蛋重是重要的育种指标。首先蛋重是高遗传力的性状,每个品种都有其特定的蛋重。除此之外通过大量的选种工作使一些品种开产时蛋重增长很快而在产蛋末期蛋重增加不明显。不过,不同的管理方法和饲料也能改变蛋重。每个品种的蛋重大约有3-4克的变化范围,这一点很重要。

性成熟体重

鸡群的性成熟体重取决于开始光照刺激的时间。若鸡群有标准生长曲线,开产日龄变化时,则鸡群性成熟的体重亦发生变化。开产日龄对成年体重产生直接影响,所以对整个产蛋期的蛋重大小也有影响。性成熟较早的鸡群产蛋数会较多,但在性成熟晚的鸡群相比,其蛋重相对较轻,这是因为性成熟较早的母鸡体重较轻。

小母鸡产第一枚蛋时的体重对整个产蛋期蛋重的影响 小母鸡见蛋时的体重(克) 1300-15001500-17001700-1900>1900产蛋期 克 克 克 克 18-28周 28-40周 40-60周 IsaBrown pullets-Lewis-1992 性成熟的控制

研究表明,性成熟推迟1周,平均蛋重提高1克,而产蛋数下降。开产周龄每变化1周,产蛋个数相应变化枚。通过合理的技术措施,可调整开产日龄获得理想的蛋重和产蛋数,不影响总产蛋量。

建议在鸡群未达到预期目标体重时不进行光照刺激,不主张根据鸡群的周龄决定光照刺激时间,这样鸡群不会在体重太轻时产蛋,从而避免对蛋重及总生产成绩造成影响。

24周时的体重

蛋重很大程度上取决于24周龄时体重,在5%产蛋高峰间,体重应至少增加300克。

已完成的研究可以确定整个育成期和产蛋期的最佳体重。这对获得以产蛋数、蛋重和饲料转化率为指标的生产性能起至关重要的作用。

在整个育成期及转群后,要密切关注饲喂技术和生长曲线。 高温的影响

一般温度超过30℃时才会抑制产蛋。温度在23-27℃之间,每升高1℃蛋重减少约%;温度超过27℃,每升高1℃蛋重减少约%。当温度超过24℃时,母鸡开产初期的体重增长会减慢,温度超过28℃体重增长受到严重影响。28℃时饲料转换率最佳。这些数字表示的是一大致的情况,因为空气流动速度和相对湿度同样影响鸡的体温调节效果。

产蛋期的光照程序

商品代蛋鸡饲养管理手册

时开始),可在任何时候停止而不干扰产蛋水平。停止时鸡群并未感觉到是一种光照时间的减少。该方法的基本原则:-在每天关灯3小时后再开灯。如鸡群体重和采食量达到标准,可在约30周龄时停止夜间采食。-可在整个产蛋期采用这一方法。-如果在30周龄停止夜间采食,可在45周龄时重新开始,以便缓解产蛋末期蛋壳质量和颜色变差
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