上丰镇中小2021年营养餐工作计划及应急措施

上丰镇中小2021年营养餐工作计划及

应急措施

营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为增加我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据上级文件精神，结合我校实际，特制定上丰镇中小营养餐工作计划。

一、营养餐工程实施领导小组： 组 长：杨** 【校长】 副组长：鲁**【分管安全副校长

成 员：罗**、文**【营养专干 总务主任】 二、供餐方式

（一）、本片学生 361人，发放品种有牛奶、饼干、面包、达利园草莓派。

1、质量检验管理组 组长：杨**

成员：鲁**、罗**各班班主任

职责和要求：

(1)、货物进行质量抽查，填写抽查表；

(2)、走访学生，了解学生对营养餐的意见、建议提出意见； (3)、每天确保质量关； (4)、对此项工作做好宣传。 2、营养餐管理组： 组长：杨**

成员：鲁**、各班班主任 职责和要求：

(1)、监督按时足额提供各班新鲜的营养餐；

(2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费，不能乱扔；

(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作； (4)、了解学生变动情况，及时将情况上报学校； 3、统计和档案管理组: 组长：杨**

成员：鲁**、各班班主任

(1)、按时每周、每天做好分发的统计工作；

(2)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。

（三）、工作实施具体步骤：

1、每日分管小组牵头，负责验收，登记后保管、统计； 2、管理学生每天早按各班人员按量分发；

3、班主任督促学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔； 4、餐后，班主任将登记表统计后，交统计组，统计组检查核实后装订存档。

（四）、实施范围和标准

我校实施学生在校期间每生每天免费提供牛奶一盒、另加一种副。根据资金使用必须保证每生每天足额享受国家3元的补助。

（五）、实施时间：从2021年3月1日起实施。

上丰镇中小 2021年2月1日

附：应急措施：

⑴、稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱；

⑵、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，

组织人员做好食物中毒人员的思想工作；

⑶、发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治；

⑷、迅速向教育局及卫生防疫部门报告；

⑸、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样；

⑹、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况；

⑺、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。