Hakka Potherb 员工内部网
公司的透明化管理，与员工密切相关的信息都会同步的在网上公布。每名员工都有自己的账号及密码进入属于个人的空间。
以人为本
4.4.6.4网站发布与推广
序号 1
推广方式 搜索引擎推广
说 明
同新浪、搜狐两大搜索引擎商合作，进行网站进行推广型网站登录；同百度竞价排行搜索引擎商合作，使公司网站在数百家门户网站的同类行业搜索中排名前列。
2
商务信息平台发布 同阿里巴巴、环球资源、温州商务等商务平台合作，使公司网站
及其服务及时有效的出现在广大客户眼前。
3 4
行业链接 邮件列表
广泛寻求同行网站联盟，进行行业链接。
利用电子邮件许可营销对公司网站进行针对性、广泛性的电子邮件推广。
5
正确投放广告
通过在其他网站投放广告来推广宣传。
第五章 产品生产
5.1 产品的安全战略管理
本公司作为一家绿色健康食品的生产企业，时刻关注食品安全、营养、无污染是企业求生存和发展的基础，是我们获取市场销售量和争夺市场分额的必备因素，更是企业产品生产宗旨“绿色﹑健康﹑营养﹑新鲜”的体现。
1. 建立有效的食品控制信息系统，充分利用信息平台实现广泛的信息资源共享，保障食品安全。同时，利用信息化手段实现社会信息共享和企业信息透明化。
1 数据管理：运用数据库管理系统，建立各种相关数据库，高效率管理食品安○
全信息数据，方便相关使用者查询，包括安全生产技术指标、质量标准等，为用户提供信息服务和信息共享。
2 档案管理：建立不同业务层面的档案管理信息系统，用于日常工作记录，如○
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Hakka Potherb 客家野菜种子的采购，进销去向，为决策者或管理者提供全局性的信息服务。
3 信用跟踪：对客家野菜的市场状况、生产、销售、储藏、加工、流通、消费○
的各个环节进行跟踪记录，保证客家野菜质量的可追溯性，有助于社会信誉的监管和建立。
4 风险评价：利用信息技术采用国内或国际公认的风险评估分析方法，建立风○
险评价和预警系统，提前对市场形势做出评价分析和预测，为决策部门决策提供支持，提高市场监管效率。
2、与贸易伙伴广泛地达成相互等同的认可协议，生产符合贸易方所要求的标准化客家野菜。具体来说，即在与贸易方共同合作与协商的基础上，生产符合对方指定的具体质量指标要求的客家野菜，争取建立长期贸易合作关系，有效解决贸易壁垒，且强调企业社会责任感，树立企业形象，提高企业品牌信任度与忠诚度。为此，本企业将利用信息技术实施企业食品信息化管理，对客家野菜的生产、加工处理、流通、销售及消费各环节实行封闭式、一体化的系统性管理，即通过先进的技术，科学的管理，生产出安全优质食品，保持人类、自然、社会和技术的和谐发展。
5.2 生产基地选择
位于惠州市永湖镇，该地区的自然环境好，土地资源丰富，远离工业区污染
少，非常适合客家野菜的种植。（附件：客家野菜远景规划图）
5.3 生产设备
客家野菜加工的主要设备有蔬菜平板切割机、高压清洗机、输送机、蔬菜速冻机、真空冷冻干燥机、制冷气调设备。（附件：生产设备的图纸与相关规格型号）
5.4 生产要点
主要有挑选、切割、清洗、去毒、速冻、真空冷冻干燥等工序。利用现代化的机器设备对客家野菜进行加工，要尽可能减少对客家野菜组织的破坏，保持野菜的营养成分。
1、挑选：方法有手工作业剔除腐烂次级客家野菜，摘除外叶黄叶，
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Hakka Potherb 2、清洗、去毒：经严格挑选后，在高压清洗机用清水洗涤并去毒，然后经输送机到切割机进行统一切割。
3、切割：按客户要求，如切片、切粒、切条或者按统一规格切出野菜的长度， 用蔬菜平板机械切割机将其进行处理。
4、保鲜处理：①近距离（珠江三角洲地区）的客家野菜订购采用一般冻链技术，节省成本；②远距离（海外市场）的客家野菜订单采用真空冷冻干燥技术，其原理是利用减压使水分蒸发时夺取产品的汽化热，从而使产品冷却。 5、检验检测：将保鲜处理后的客家野菜进行抽样调查，检验检测。
6、包装：经检验检测后符合标准的合格客家野菜，即可进行包装（塑料包装或纸质包装）。
7、冷藏、分销：包装好的产品用专用塑料箱或纸箱包装，然后送冷库贮藏或立即运送目的市场。
5.5 生产流程
把每一个生产要点有效地综合在一起就组成了一条完整的、连续的客家野菜加工生产流水线，如图示：
采摘 种植 育种 选种 质量监控 产品加工 包装 运输 销售
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Hakka Potherb 5.6 质量控制
为了确保客家野菜生产基地生产的高标准，我公司将严格按照绿色食品生产技术操作规程，全面推行“统一品种，统一种植，统一指标，统一专用生产资料”的生产模式。
1、借助与华南农业大学等专业研发机构的合作关系，共同制定生产客家野菜的技术操作规程。其中，用于种植客家野菜的种子是经省以上品种鉴定机构认定的优良品种，基地的肥料选用严格遵守《绿色食品肥料使用准则》，主要使用农家肥料；基地的农药使用也按照《绿色食品农药使用准则》，选用低毒，低残留的农药。
2、利用企业的信息化管理，建立客家野菜田间生产全程档案。对客家野菜从种植、收获、加工生产、储藏及运输过程均采用无污染的工艺技术，实行从土地到餐桌的全程质量控制，实现生产与管理的专业化，保证食品的安全性，我们所采用的是A级绿色食品标准，具体内容如下：
1环境质量标准——生产基地的大气，○土壤和水等各项环境监测指标的综合污染
指数均不超过1。
2生产操作规程——采用国家农业部A级绿色食品行业标准（NY/T268—95 至○
NY/T292—95），但由于国家的这个标准没有给出具体参数，因此，在出口贸易时，本公司会根据贸易方的具体实际要求，对产品标准做适当调整，以降低出口贸易壁垒，减少经济损失风险。同时，有助于质检管理体制的完善。
第六章 管理团队
6.1 企业文化
当今，企业之间的区别与竞争归根到底就是企业文化。一个成功的企业文化必定能使企业长久健康的生存下去，就像众所周知的可口可乐，百事可乐，迪斯尼，王老吉等,他们都有着适合自身的企业文化。我们的企业文化如下： 6.1.1 公司经营理念
本公司以客家野菜为主营业务，同时也紧密围绕“客家文化”营造出有着客
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Hakka Potherb 家野菜这一主题特色的企业文化。公司要求全体员工以积极饱满的精神面貌投入工作，精益求精，关爱互助,培养出一流企业的工作作风。体现绿色、健康、信用的经营理念。 6.1.2 公司形象（CI）
企业形象：劳动中的客家人——清新、自然、健康
6.1.3 公司愿景
经过我们的不懈奋斗与努力，十年后的今天我们的公司将是如下的一番景象。
公司将是一个绿色现代化的企业集团。在一个有着科学合理的公司制度与优秀的企业文化下全体员工各尽其能，精神饱满的发挥着他们的聪明才智。把源远流长的客家文化发扬光大，从而营造出我们企业的绿光文化。
6.2 公司治理结构
6.2.1 公司成立相关背景及性质
公司创办初期的资金主要来源于：创业者自有资金、其他企业财团投资、风险投资及银行贷款。鉴于这种集资方式，我们的公司将以有限责任公司为组织形式。各股东按出资比重依法享有公司权益。
公司名称：广东惠州 绿光 客家野菜有限责任公司 公司性质：有限责任公司 6.2.2 初期公司组织结构图及说明
处于创业初期的企业，产品的生产及其出售尤其重要。本着精简高效、突出重点的原则，我们设计了如下的组织结构，如图例十一所示。
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%9C第五届“挑战杯”创业计划书（决赛版） - 图文
