烟酒店策划书

×××创业计划书 随着人们的生活水平不断的提高，消费概念的不断转变，越来越多的单位和个人对烟酒的需求很大。加之现在大多农村生活水平的提高，都向城镇搬迁安家。由于人口的集中，这

样就使得烟酒有相对稳定的需求市场。 烟酒店名称：×××× 一、 烟酒店概况： 本店属烟酒服务行业，由×××、×××夫妇共同经营（指定联系电话：××××××××），主要提供烟酒及各式饮品，承接各式宴会、酒席的烟酒提供。 ××××位于×××××××门面，开创期是一家相对小型的烟酒店。但随着城镇人口的增多，人们对烟酒品质的提升促进了市场需求的增多。本行业正在以蓬勃的趋势大步向前，而且本行业的投资风险

相对其他行业来说较小，且具有稳定性，利润相对高一些回收率也就高。 二、 经营情况： 由于地理位置便利，加上我们在服务质量和产品质量上下了大功夫，所以客源相对丰富。另外有几家稳定的团购单位，这样来每月的销量就目前来看已经是直线上升的趋势，大概情况如下：高端酒主要以单位和企业团购以及酒店的各式宴会接待之类，在40000-60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之类和一些乡镇小型的超市、小商店之类，每月售出在

15000-25000元不等。再加上店里每天在零售这块也有500-1500元不等。 三、 现有规模： ×××××酒店现有面积×××多平方米，总投资金额××万元整，初期投资主要用于

完成租赁店面及店面形象装修，购买设备，烟酒类商品的订购，资金明细如下： 店面租赁：××××元，购买设备及烟酒产品的订购×××××元，流动资金投入×××××元。

因客源的相对稳定，销量的逐步增大，流动资金占用的累积，特需贷款×万元整，用于

流动资金的投入。 四、 资金使用计划：

我将通过扩大销量，争取利润，在×年之内偿还贷款投资。篇二：烟酒店的营销策划 郑州升达经贸管理学院

毕 业 论 文 题 目 烟酒店的营销策划 院系名称： 郑州升达经贸管理学院 专业班级： 市场营销专科一班 学生姓名： 李 鑫 鑫 学 号： 2012041150

指导教师： 马 军 2015 年 5 月 5 日 烟酒店的营销策划 摘要 在商品销售方式日益纷杂的当下，烟酒零售的情况似乎大不如前几年，越来越多的超市、便利店、报刊亭，都成为了烟酒零售店的竞争对手和阻碍。因此，如何通过改善零售店的销售方式和营销模式是使烟酒店“出位”的重点，在改造的过程中，我们需要对烟酒店的周边与自身进行分析，从而得到烟酒店目前的状况以及存在的问题，针对性的解决才能获得更好的效果。

关键词：烟酒店；改善；销售方式 smoking hotel marketing paln

abstract 目录

1 烟酒店地理位置以及环境分析........................................ 1 1.1烟酒店地理位置............................................... 1 1.2环境优劣势................................................... 1 2 烟酒店销售情况分析................................................ 2 2.1销售品种及优劣势............................................. 2 2.1.1优势 ................................................... 2 2.1.2劣势 ................................................... 2 2.2货源和合作方式............................................... 2 2.3店面布置..................................................... 2 3 对于现行状况采取的改进措施........................................ 3 3.1合理利用地理位置及周边环境因素............................... 3 3.2进行市场细分，针对不同的人群改变商品的组合................... 3 3.3店面的重修................................................... 3 3.3.1招牌设计 ............................................... 3 3.3.2门面设计 ............................................... 4 3.4转换合作方式................................................. 4 4 改变固守，增加新鲜................................................ 4 4.1扩展业务..................................................... 4 4.2门店宣传..................................................... 5 4.3网购和送货上门............................................... 5 5 建议实践性评估.................................................... 5 5.1扩展业务..................................................... 5 5.2广告宣传..................................................... 5 5.3网购和送货上门............................................... 5 6 总结.............................................................. 6 参考文献............................................................ 7 1 烟酒店地理位置以及环境分析 1.1烟酒店地理位置 我要说的是我们小区附近的一家烟酒零售店，店名是宏发烟酒零售店，在郑州市航海路未来路交叉口向西一百米，店面依靠马路，临边是打印店，鲜花店和两家手机营业厅,西边分别是中鼎翡翠和蓝钻小区，两处小区均为高档商务住宅，相隔大概一百五十米，东边是brt快速公交站，十字路口有四家银行，公交站旁边是其他的零售店面，十字路口周围有几家饭

店。宏发烟酒店对面是启航大厦写字楼，多为小型企业，所以上班族较多。 1.2环境优劣势 优势：宏发烟酒零售店的老板是一位中年男人，为人坦诚，非常健谈，信誉度高，因此周围小区的人们都愿意在他的店里买东西。该店的产品货真价实，让顾客买的放心。宏发烟酒零售店会出售一些市面上不多的老款烟，这相对来说就是一种特色。同时该店商品的价格也比较公道。航海路是郑州市的一条主要的干道，车流量大，而且经常堵车。宏发烟酒零售店处于十字路口附近，四周有数家银行，人流量大，办理业务时间较长。零售店附近的小区

多为高档商业小区，而且对面有写字楼，上班族较为聚集。 劣势：宏发烟酒零售店的供货渠道是郑州市二级供货商，产品进货价格上要相对高一些，不利于节省成本。在促销方面，烟酒店也没有进行相应的促销活动和促销宣传。烟酒店门面

较小，不引人注目，而且门前不方便停车。篇三：烟酒店开发方案 关于拓展xxxx酒销售渠道的方案 名烟名酒店作为白酒一个重要的分销渠道，在白酒礼品消费市场和即饮消费市场的作用越来越重要。它具有消费方便、价格灵活的特点。而且最近几年包头市的名烟名酒店在呈几

何数字增加。所以，进入名烟名酒店势在必行。 一、拓展目的：1.达成新品上市期的销售目标和渠道布点目标。 2.为xxxx酒在包头市场的全面上市做造势宣传。 二、拓展思路：

1、以xx为突破点，向外围拓展； 2、采用开发经销渠道与终端网络同步进行的方式； 3、以宣传为主，尽可能加设堆头，加大产品陈列面； 4、充分让利终端销售网络，最大程度调动终端商销售热情；

三、拓展产品及价格： 四、结算方式：根据与经销商的协商结果协议约定 1、代销：采用月结方式 2、购销：货款现结,

3、经销：预付货款80%，其它实行批结 五、激励措施： 1、按年度销售额返利（以实际结款额为依据） 2、按月度销售返利：根据陈列面堆头等整体情况，每月以实 物形式进行返利。

3、购销进货激励方式： 六、其它事宜

1、完善渠道管理体制，包括片区划分，客户资料统计，网络进销存统计及结算统计； 2、完善业务操作规程，包括薪资体系、业务回访频率，补、退、换货流程以及激励政策

的落实规程； 名烟名酒商超陈列协议 甲方（供货商）: 乙方（销售商）: 经甲乙双方协商一致，在平等、自愿、互利的基础上,就关于甲方在乙方店内进行产品陈

列销售事宜达成如下协议： 一、陈列产品及价格 二、结算方式： 三、陈列要求：

。 四、甲方市场支持： 。 五、陈列日期为_____年__月____日至_____年____月____日。 六、其它事宜： 1、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。 2、协议未尽事宜，

经甲乙双方协商后另行约定；

甲 方： 乙 方： 甲 方 代 表： 乙 方 代 表： 甲

方 电 话： 乙 方 电 话： 甲 方 地 址： 乙 方 地 址：篇四：整合烟酒店

烟酒店铺货技巧 从操作烟酒店的步骤中可以看出，顺利铺货是厂商操作烟酒店的关键环节之一。但是，随着烟酒店渠道备受重视，厂商在烟酒店渠道铺货的难度也是越来越高。其实，要想快速高效地实现烟酒店铺货，最重要的就是能够做到“实实在在”。以下采用问答的形式来谈一下关

于烟酒店铺货技巧的问题。 扫街工作做到“实处” 问：常言说“好的开始是成功的一半”，在铺货的过程中，能做好前期市场基础调查工作

是关键环节。那么，从烟酒店铺货来说，如何把前期基础工作做到位呢？ 答：铺货前期的工作 最重要的就是“扫街”，就是普查销售区域内的零售终端，普查内容分为经营信息和基本信息等。而从烟酒店渠道铺货来说，就是要把“扫街”工作落到细处和实处，让工作做的更细致些。比如基本信息要知道区域内的烟酒店数量，分布在哪条街道，

甚至哪个小区或酒店旁边等。还有就是店面名称，店面地址，经营者姓名，联系电话。 而经营信息要知道门店性质，门店经营面积，经营状况，购买者性质，购买方式，商圈

覆盖范围等。 问：除了了解这些信息外，扫街还要做哪些相应的准备工作啊？ 答：为了保证“扫街”的有效性和计划性，还要厂商业务员配合，事先制定调查表格来规划“扫街”路线，同时落实时间计划，参加人员，交通工具等，然后按图索骥，以保证“扫街”工作的效率。“扫街”结束后，根据“扫街”收集的烟酒店信息和合作意向，经营特点等，

结合厂家对本产品的市场整体策略，确定需要进入的目标烟酒店。 然后，建立一个完整化，系统货，具体化的烟酒店客户资料信息档案数据库。这种客户信息资料档案，要内存每一家烟酒店的详细资料，包括：客户名称，地址，电话，传真，邮箱与店主姓名，性别，年龄，社会背景等有效信息，为即将开始的铺货工作整理好备查资料。 “实际”利益可降低铺货难度 问：都说铺货是“从商品到货币的惊险一跳”。其实，从烟酒店铺货的调查情况来看，铺货不仅影响着终端销售，更是烟酒店客情工作的开始。那么，如何从客情的角度来打动烟酒

店来降低铺货难度呢？ 答：铺货不仅要“卸下车，送入店”，最重要的是要“入人心（要让店方的有关人员都知道我们产品，知道我们公司，知道我们给他们的合理利益等）”铺货时多说些有利于销售和客

情的话，会极大减少后续访店和单店动销的工作压力。- 说到底，能否挣钱，有可能得到什么实际利益，还是烟酒店能否顺利铺货的最大驱动力。如果烟酒店老板不知道你的产品能给他带来什么好处，能帮他挣多少钱，那他是肯定不会卖你的产品的。所以，如果能让烟酒店老板清楚的知道卖你的产品能有什么好处，能挣多少钱，

就会明显降低铺货的难度。- 比如在制定价格体系的时候，要留给烟酒店合理的利润空间。烟酒店究竟需要多少利润空间才合理？原则上是不低于同一价位竞争对手的利润空间，保证烟酒店在相同的情况下，

卖你的产品比卖竞争对手的产品更挣钱。只有这样才能调动起烟酒店的铺货兴趣和热情。- 其实，还要为烟酒店提供一定的附加利益。比如说顺利铺货的话，企业可以在烟酒店周围，帮助做一些广告宣传，或者告诉烟酒店会有电视广告和报纸广告的强力支持等，然后会在报纸广告上打上烟酒店的店名及地址等（限二批）。- 附加利益多种多样，不同的企业可以根据自己的情况来设定。有的企业在烟酒店铺货后，烟酒店老板还可以得到一次关于烟酒店经营方面的培训。。。。。。- 具体到实际操作中，厂商还可以和烟酒店老板算笔帐：比如卖一瓶我的产品利润有多大，和同一价位的其他产品相比，能多挣多少钱。把利润给烟酒店老板算明白，就会使铺货顺利

进行。-

用市场“实例”打动烟酒店- 问：其实有时候“晓之以利”，就像是给烟酒店老板画了一张饼。经常会有烟酒店老板问，你的饼画得挺好，但我到底吃不吃得到啊？所以，我们除了用利益来打动烟酒店外，还有其

他有效并且具有推动性的方法吗？- 答：那就是要“晓之以法”了，就是要明确告诉烟酒店老板挣钱的方法：我们有一套完整的市场推广方案，有强大的广告支持，设计了很多的促销活动等等，保证我们的产品很快

就能起量。- 在实际操作中，晓之以法最重要的就是一套工具的准备。这套工具包括市场推广方案，广告投入方案，促销活动方案，终端维护方案，窜货控制方案以及我们将要用到的物料，礼品等。我们可以将这些工具制成一本手册，铺货人员人手一册，展示给烟酒店老板看，讲解给烟酒店老板听。条件允许的话，可以用电脑将我们的广告带，促销活动现场等演示给烟酒

店老板，以增强说服力。- 问：“晓之以法”可能会让烟酒店老板对铺货不再抵触，但是，能让烟酒店老板真正心动

吗？- 答：“晓之以法”会让烟酒店老板有了初步的合作意向，这时候再用市场的实际案例来推波助澜，烟酒店老板就会彻底心动了。比如说告诉老板我们跟某某烟酒店合作，第一个月他就卖了多少瓶，挣了多少钱，现在已经是第三次进货，而且这次一下子进了10箱。企业还在他店周围的社区发了一些烟酒店的宣传单页，现在他的生意好得很，人气特别旺。你方便的

话可以到他那个店去看看等。- 如果可能，可以拍几张那个店的照片带在身上，展示给烟酒店老板看，以增强榜样的真实性。讲完案例，再提醒烟酒店老板，如果我们合作，我也会帮助你做些什么样的宣传，就可以像某某烟酒店一样，迅速提升人气，拉动销量等，相信烟酒店就可以顺利接受产品铺货

了。- “实在”手段让现款铺货迂回进行- 问：在烟酒店铺货的时候，很多时候烟酒店都愿意采用代销等方式，让厂商的现款铺货

难度比较高，造成铺货不畅。- 答：人气旺，销量大的烟酒店现在都是“店大欺客”，在铺货的时候都比较难谈。对于一

些新品，铺货更是难上加难，很少有在铺货时采取现款结款的。- 说实话，在铺货的时候，对于现款结算，由于容易占用烟酒店的资金，就会引起烟酒店老板的风险顾虑。但是，如果能让烟酒店感觉到厂商很实在的话，也就不会那么难铺货了，

并且会采用现款结帐的方式来接受。- 问：据了解，东北第四宝在铺货后会给予店主每月500元的工资，让烟酒店老板感觉很 实在，因此，他们在很多烟酒店的铺货都是采取的现金方式，而且铺货的难度也不大。

那么，还有什么好的实在的方法吗？- 答：舍得酒在铺货过程中，由于必须现款进货，有一定烟酒店说什么也不愿意接受铺货，认为卖不动，容易占用资金。在了解到这一情况之后，铺货人员在第二次提出首次提货减少一半，但赠品不变，结果还是谈不拢，烟酒店老板还是担心卖不动。到时候没办法退货，在第n次拜访的时候，铺货人员直接送了4瓶酒过去，告诉烟酒店老板，这4瓶酒先摆在这里，卖掉的钱都算店里面的，我一分钱不要。如果一个月卖不掉，我拿走，也不要你进货，如果一个月卖掉了，你就不用担心卖不掉占资金了。这一条烟酒店老板爽快地答应了。没想到的是，卖完3瓶，店老板就开始进货了。而这4瓶酒刚好是首批进货贩赠品奖励。这种看似“特

实在”的方法，就会起到好的迂回铺货目的。-篇五：以零售为主的烟酒店如何做好节日促销 以零售为主的烟酒店如何做好节日促销 节假日不仅是出行旅游的高峰，对于商家来说也是一个促销的大好时机。面对这样的机会，以零售为主的烟酒店怎样做才能抓住商机，真正