商品部门库存管理流程
目次
1. 商品部门高位存货管理
2. 商品部门排面/地堆/串挂/1/4托盘库存管理
3. 库存差异调整流程
4. 特殊设备使用管理(木材切割机/油漆调色机)
高位库存管理流程
1. 概述
此流程的目的是规范门店商品部门对高仓商品库存的管理。
仓板的规格尺寸:80cm×110cm 仓板最大承载力(高仓):1000KG 仓板最大承载力(地面):1500KG 2. 适用范围:
适用于家居乐建材超市 3. 流程主体 存货需求 ? 商品部门根据销售实际需求将多余的商品集中进行摆放。 ? 将商品进行分类,同一部门相同或相近类别商品进行集中堆码 ? 根据商品包装的大小尺寸配合仓板的尺寸进行合理摆放,不允许超出仓板边缘。 ? 仓板堆码商品限高1M(含仓板厚度) ? 同一仓板上的商品一定要做到重的商品放下面,轻的商品放上面,不能头重脚轻。 商品库存堆码要求 ? 商品堆码完毕需用缠绕膜进行包裹(缠绕膜一端需固定在仓板上),附上库存清单 ? 仓位(一节2.5M标准货架含2个仓位)选择:高仓库存商品应尽可能与销售商品摆放在同一货架,便于及时补货。 ? 对顾客已订购的商品要单独存放,并在商品库存清单上注明顾客订购单号和送货日期,并在顾客订购清单(商品部联)上注明存放的位置,任何人不能擅自挪用。 ? 使用堆高车将所需商品所在仓板取下 高仓拿取商品 ? 将所需商品取出,修改库存清单,重新缠上缠绕膜(打包前,注意取出商品是否影响仓板平衡,避免由此带来安全隐患) 4. 关键控制点:
? 商品堆码时不允许超出仓板承重(地面:1500KG,高仓:1000KG) ? 商品堆码时不允许超出:面积:仓板边缘(80*110cm) 高度:100cm ? 商品堆码完毕需用缠绕膜进行包裹,缠绕膜一端需固定在仓板上。
? 中途拿取商品时注意取出商品是否影响仓板平衡,避免由此带来安全隐患 5. 应参加培训人员
商品部员工、商品部经理、店长
高位库存管理流程培训测试题
1. 仓板最大承载力(高仓)、仓板最大承载力(地面)分别为多少? 2. 仓板的规格尺寸为多少? 3. 商品库存堆码要求? 4. 高仓拿取商品注意事项?
流程图:
商品部 准备相关设备:仓板、缠绕膜、胶带、库存清单、马克笔 收货部 相同相近商品归类 商品堆码到仓板,登记库存清单 商品固定打包(缠绕膜),附库存清单 使用堆高设备将商品上仓
商品部门排面/地堆/串挂/1/4托盘库存管理
1. 概述:
此流程目的为了规范商品部门对其排面/地堆/串挂/1/4托盘的商品进行控制管理和正常维护。 2. 适用范围
适用于家居乐建材超市 3. 流程主体
? 商品部员工应根据供应商送货周期、商品周转率维护该商品正常库存 商品合理库存 ? 商品部员工参照商品自身属性(如保质期)、商品外部属性(如畅销商品、敏感商品、促销商品)、商品展示面积(排面/地堆/串挂/1/4托盘/端头)制定合理库存数量。 ? 各商品部门按供应商建立商品台帐:明细为:SKU号,品名,规格/建立商品台帐 型号,价格,数量(进货,销售,结余库存),备注。 ? 员工每日对有库存变动的商品进行登记。 建立顾客已购商品暂存区 库存差异处理 ? 各商品部门根据实际情况设置顾客已购商品暂存区,用来暂存顾客已购商品,避免与部门正常商品混放,造成商品库存差异。 ? 商品串号、商品自用、商品破损/偷盗会造成库存差异,部门应及时核实差异原因,根据相关流程进行库存修正。 ? 日常商品库存检查项目: 检查部门货架商品是否符合商品陈列原则。 根据系统在库量及部门商品台帐信息(销售及库存记录)进行补货。 ? 如排面/端头缺货,查询系统在库量和商品台帐,如果在库量可满足补货需求,则将存货区商品补到所需商品排面(商品与价签应一一对应,遵循“商品陈列原则”,见《商品陈列标准》) 排面/端头 如在库量不能满足补货需求,则压缩相应商品排面并加贴缺货标识(此商品暂时缺货,敬请谅解);在系统中如果该商品已下采购订单需和供应商确认到货日期,并敦促供应商尽快送货;如果没有下采购订单则需下订单订货,商品到货后及时补货。 ? 员工在超市营业期间补货时应尽量使用登高梯等辅助设备,避免使用危险性较大的叉车、登高车。 ? 营业期间补货时员工一定要注意人员及商品的安全,使用叉车作业时还必须用黄色警示带把作业区域隔离,引导员负责安全引导,防止意