B．较高的贮存温度不利于使大蒜具有绿变能力
C．在腊八蒜的泡制过程中，避光处理可避免腊八蒜过早变黄 （5）生活中，延长腊八蒜绿色时间的措施有 。
12.阅读下面科普短文
碳元素是最早被人类认识和利用的元素。碳元素在地球上虽然广泛分布，但其含量不足0.03%。
碳元素是一切有机体骨架的组成元素，在人体中的含量约占18%。主要以有机含碳化合物形式存在，如糖类、蛋白质等。人体中的无机含碳化合物种类较少，在血浆中主要以碳酸氢盐缓冲系统（H2CO3/HCO3-）的形式存在，人体细胞通过有氧氧化和无氧酵解产生的二氧化碳，是碳元素在人体内的另一种无机形式。
迄今为止，发现了15种碳原子，它们在元素周期表中占据如图1所示的同一个“格”，其中C-12和C-13属于稳定型，考古研究中，通过测定C-14含量估算古物的年代。
20世纪起，人类对碳元素的认识突飞猛进。下表列出了与之相关的主要事件： 时间 40年代 1967年 发现六角金刚石和单斜超硬碳 1969 年 1985年 发现富勒烯的第一个成员C60（图2） 1991年 发现碳纳米管（图3） 从石墨中剥离出仅由一层碳原子构成的薄片-石墨烯（图4） 21世纪 事件 发现C-14 发现银白色的白炭 碳的这些新型结构的发现和性能研究的发展，使其广泛应用于工业、材料、生物医学等领域。
依据文章内容回答下列问题：
（1） 碳在人体中的存在形式有_________种。
（2） 关于图1所示的相关信息分析，错误的是_________。
A．原子序数为6 B．电子数为12 C．元素符号为C （3）结合你所学的知识，你认为C-12和C-13的不同点是__________。 A．质子数不同 B．电子数不同 C．中子数不同
（4）在20世纪有关碳的重大发现中，有一项与其它不同，它是__________。 （5）C60的含义是___________。
科普阅读答案
1.答案（1）化学 （2）
（3）色差值越大清洗效果越好
（4）在25℃、浸泡5分钟时，84消毒液浓度在0.5%~1.0%之间时，浓度越大去除污斑
效果越好，浓度在1.0%~2.5%之间时，浓度对去除污斑效果影响不大 (5) ABC
2.答案（1）5 （2）缺铁性贫血 （3）在高温条件下不粘锅涂层的物质会发生分解
（4）食品种类、时间和温度 （5）ABCD 3.（1）葡萄的果皮薄等
（2）VC （3）成熟度和时间 （4）龙眼 （5）C （6）AB 4.（1）Cl2（氯气） （2）B
（3）棉花秸秆是含碳量高、成本低廉、可再生能力强的农作物
（4）在活性炭的投入量为 0.05 g ~ 0.25 g 的范围内，随着活性炭投入量的增加，活性炭对亚
甲基蓝的吸附率先明显（快速）增大，后缓慢增大至基本不变
或：当活性炭投入量为 0.05 g ~ 0.10 g 时，随着活性炭投入量的增加，活性炭对亚甲基蓝的 吸附率明显（快速）增大，当活性炭投入量为 0.10 g ~ 0.25 g 时，随着活性炭投入量的 增加，活性炭对亚甲基蓝的吸附率缓慢增大至基本不变 （5）ABD 5.（1）化学
（2）氢氰酸
（3）在0~80℃范围内，多酚氧化酶的相对活性随温度升高先升高后降低 （4）柠檬酸
（5）AC
6.（1）厨余垃圾 （2）化学
（3）过滤 （4）0.165 （5）BCD
7.（1）氨基酸态氮含量
（2）特级 （3）MgCl2
（4）协调性、浓厚感 （5）ABC 8.（1）Fe + 2HCl === FeCl2 + H2↑（2）02 （3）碳酸氢钠、碳酸钙（4）BC （5）C
9.（1）厨余垃圾（2）是（3）+4（4）4NO2 + 2H2O + O2 ===== 4HNO3 （5）2005~2016年，2013年我国大气中NO2浓度最高（其他答案合理给分） 10.（1）2H2O2催化剂 2H2O+O2↑ （2）除垢去味杀菌
（3）取少量待测样品于试管中溶于水，振荡（或加入适量MnO2），用带火星木条伸入试管中，木条复燃则没有失效，若没有明显变化则失效了。 （4）时间＞温度＞有机物浓度
（5）定期经常清洗，浸泡30分钟以上；反复冲洗；根据家中洗衣机内筒材质选择适合洗衣机清洁剂等，合理即可,入不足两条不给分
11.（1）3 （2）B （3）温度、时间适宜，能使蓝色素在春节达到峰值 （4）BC （5）放入冰箱内冷藏（答案合理即可）
12.（1）两； （2）B； （3）C； （4）发现C-14 （5）这种富勒烯的一个分子中含有60个碳原子
；
科普阅读专项练习试题
