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（1）饮食文化介绍 （2）照顾客人用餐 （3）饮食安排训练 七、文化娱乐导游 1、实习目的及要求：
使学生能合理的安排计划内与计划外的文娱活动，注意选择高雅的文娱
活动，在活动前做好简明精彩的介绍，活动中认真组织防止意外事故的发生。 2、实习内容： （1）活动的安排与组织 （2）传统文娱活动的介绍与讲解 八、商谈日程安排 1、实习目的及要求：
通过实习使学生进一步了解商谈日程安排的重要性，在商谈时应遵循合
理而可能的原则调整安排，涉及到费用问题要注意艺术性，并能对不合理要求作出合理说明和拒绝。 2、实习内容： （1）调整日程的商谈 （2）收费活动的安排 （3）合理日程调整的安排 九、景点导游讲解 1、实习目的及要求：
作为导游工作者，高水平地进行景点讲解是必不可少的。通过模拟实习，
应该做到讲
具有科学性、针对性、艺术性、生动性。讲解的同时应该注意照顾客人
的动向，防止意外事故的发生。 2、实习内容：
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各种类型旅游景点和环境下的导游讲解服务。 十、送站服务 1、实习目的及要求：
熟悉并掌握送站的程序、内容和注意事项等，尤其要做好提醒工作、落
实票据、交接行李、欢送词等。 2、实习内容： （1）提醒工作 （2）协助退房和出行李 （3）致欢送词 （4）送站手续的办理 十一、处理客人投诉 1、实习目的及要求：
通过实习使学生进一步熟悉处理客人投诉的步骤和方法，掌握一般的处
理技巧和艺术。 2、实习内容：
客人就餐饮、住宿、交通、购物、娱乐等方面投诉时相应的处理方法和
技巧。 十二、事故处理 1、实习目的及要求：
熟悉事故预防的方法措施，掌握各种以外事故发生时正确合理的处理方
法、程序、技巧和注意事项等，以提高学生的专业综合素质和技能。 2、实习内容：
模拟各种事故（安全、误机、食物中毒等）发生时应采取的解决方法和措施。
实习考核评估标准
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一、专业实习实训考核评估标准
学生实习成绩应综合体现学生在整个实习过程中的表现和所取得的成效。实习成绩由实习纪律、实习态度、业务能力和任务完成情况等项目构成。毕业实习成绩评定应参考实习单位对该实习生的实习鉴定、学生上交的实习笔记、实习报告和指导教师的检查情况来确定。最终实习成绩按“优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级评定。具体评分标准如下： 考核内容 劳动纪律和实习态度 业务水平和工作能力 实习任务完成情况 实习报告和实习日记质量 总分 评分标准 20 20 40 20 100 二、毕业论文成绩评定标准
毕业论文成绩评定分为优秀、良好、及格、不及格四等级，毕业论文不及格者要求重做，否则不能毕业。各等成绩评定标准为： 等级 优秀 标准 观点鲜明，有所创新；论点与材料统一；结论鲜明；层次清晰，结构完整；文字准确、流畅、生动。 良好 观点正确；论点和论据基本统一；结论准确；层次清楚、结构完整；文字表达流畅。 及格 观点正确；论据材料一般；结论明确；层次较为清楚，结构较为完整；文字通顺。 不及格 有下述情况之一者为不及格：（1）观点不正确或知识性错误；（2）确认为抄袭之作，如杂志上抄袭的文章网上下---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里
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载的文章等
旅行社管理系
一、 活动目的： 2010年读书节活动方案 书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！ 二、活动目标： 1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。 4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 （1） 每个学生结合个人实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。 （2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。 （3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览： 各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的＿＿＿”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报： 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。 B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√ C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√ C成本报表是对外报告的会计报表。× C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。× C成本会计的对象是指成本核算。× C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√ C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。× D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。× ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里
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F“废品损失”账户月末没有余额。√ F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√) G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错 G工资费用就是成本项目。(×) G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对 J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√) J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×) J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√ J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错 K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。× Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×) W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对 Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×) Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对 Z直接生产费用就是直接计人费用。X Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√ A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。 A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)
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实习实训方案
