【单选题】
唐宋时期，茶产品以（B）为主，（）是主流的饮茶方式。 A、散茶，冲泡法 B、饼茶，煎煮法 C、散茶，煎煮法 D、饼茶，冲泡法7
【单选题】
我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次（）。C） A、8次 B、9次 C、10次 D、11次8
【单选题】
“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗（D） A、傣族 B、苗族 C、壮族 D、白族9
【单选题】
中国最早以茶为题材的诗赋出自于（A）
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A、杜育《荈赋》
B、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》 C、苏轼《汲江煎茶》
D、皎然《饮茶歌诮崔石使君》 10
【单选题】
以下哪本著作标志着中国茶道的出世（A） A、《茶经》 B、《大观茶论》 C、《新修本草》 D、《神农食经》 11
【单选题】
人们学会制作“饼茶”，并懂得了完整的煮茶、饮茶方法是在哪个朝代（C A、唐朝 B、宋朝 C、魏晋南北朝 D、汉朝 12
【单选题】
唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分别是（B）
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A、
煮茶、点茶、泡茶 B、
煎茶、点茶、泡茶 C、
点茶、煎茶、泡茶 D、
煮茶、煎茶、斗茶 13）【多选题】
在杜育的《荈赋》中提及了以下哪些品茗艺术要素（ABCD） A、 茗茶 B、 水品 C、 炭火 D、 茶器 14
【多选题】
中唐时期茶道出世之因包括以下（ABC）
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A、
社会繁荣富强，百业俱兴 B、
陆羽的个人成长经历 C、
茶叶生产普遍，消费增长 D、
达官贵人对茶叶的喜爱 15
【多选题】
陆羽对茶道的贡献有哪些（BC） A、
提出定义“茶道”一词 B、
总结茶道技术法则 C、
创立茶道精神 D、
建立完善的中国茶道体系 16
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【多选题】
有关于中国茶器演变的描述中正确的是（AC） A、
铫即指茶炉，一般由细白泥制成，截筒形 B、
白瓷和青花瓷器逐渐成为茶盏主流是在瀹饮法普及之后 C、
明朝初期，宜兴紫砂壶异军突起，很快开始盛行。 D、
紫砂壶若养护得当，日久之后，纵然注入清水，也会散发出幽淡茶香 17
【多选题】
《茶经》问世之后，茶道大行，逐渐向各阶层渗透，主要表现在（ABCD） A、 深入底层 B、 皇家认可 C、 文人雅事 D、 僧道灵饮
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中国茶道 超星尔雅答案
