三)科学投饵
海蜇是滤食性动物,主要摄食桡足类、枝角类和卤虫的无节幼体等活饵,它食量大,生长快,摄食活动昼夜不断,并且没有明显的高峰期。
室内养殖时,投喂一般分为两个阶段:
1) 幼年阶段(即伞径在3厘米以内时),主要投喂卤虫,约喂10天。
一般1公斤卤虫菌苗孵化成饵料后,可配置20多立方米水体,伞径几毫米的幼小蜇苗,可喂养约40万只;伞径3厘米左右的蜇苗可喂养约1万只。
投饵要少量多次投喂,每次投喂后池水逐渐变清,就表明海蜇觅食正常。
轮虫等活饵,有条件的养殖场可以在育苗室自行培育,收集方便,成本较低;不能自行培育的养殖场,可以向专门的饵料培育厂家购买活饵,进行投喂。
2)生长阶段(即从伞径3厘米左右长到销售规格),主要投喂孵化后的卤虫无节幼体等个体稍大的饵料生物,约喂40多天,投喂量视海蛰生长状况而定,一般以每天略有剩余为好。这期间,如果用面包酵母作为辅助添加饵料进行肥水,能更好地保证海蜇快速生长。一般0.5公斤面包酵母配制15立方米水体,早晚各喂1次,基本可保证海蛰的正常生长。 四)换水
室内养殖海蜇,水质一般比较稳定,但定期换水,注意保持水的定时循环流动仍然十分必要。
投苗后,一般应先稳定5-7天,待幼蛰逐渐适应后再开始定期换水。水要少换勤换,一般每2-3天换1次,每次换水量约为10-20厘米水深(不超过总水体的15%),不要过度换水;每次加换水前要进行水温、盐度测量,以防水质变化过大,为海蛰生长保持一个良好平稳的环境。 五)分池
室内养蛰,随着海蛰个体的长大,要不断分池疏苗。
养殖初期,蜇苗伞径在1-3厘米之间时,投苗密度为200-500只/立方米。
养殖中期,当海蛰长到伞径5厘米左右时,要及时将放养密度调到50-80只/立方米;
养殖中后期,海蛰伞径达7厘米时,放养密度要调到6-10只/立方米;伞径到9厘米时,密度则要减少到3只/立方米左右。
到养殖最后期,海蛰长到伞径12厘米左右时,已基本达到收获规格,这时,一般每立方米水体最多只能放养1只海蛰。
根据以上生长阶段,分池一般每10天左右进行1次,规格相同的海蛰同池饲养,不同规格的分池饲养。
二、露天池塘养殖
露天池塘养殖,可以是土池养殖,也可以是水泥池养殖;可以单独放养,也可以和其他海水养殖品种混养。
为节约成本、充分利用池塘,目前一般多采用土池混养。
海蜇和贝类混养,彼此影响很小;与海水鱼类混养效果不理想,但如果混养时鱼类个体较小,性情又较温和,池塘又大,便也可以混养,例如与河豚鱼混养;但最好不要和梭子蟹、东方虾混养。
不论单养还是混养,海蜇的露天池塘养殖技术大同小异。
一)投苗前的准备
1、 准备好池塘
养蜇池塘,可以人工新建,也可以改造原有的对虾养殖池或盐场的蓄水池。
适宜的池塘,应建在离海边较近,又不易被风浪潮破坏的地方。
临近的海区要求饵料丰富、无污染,附近最好能有淡水资源,以便能及时调节池水的盐度;海区海水要求pH值7.5—8.2左右,盐度在8‰到38‰之间。
池塘所处的地形,进、排水要方便,要有利于海水的自然纳潮,最好小潮时也能换水。
池塘的大小、形状不尽相同,一般依地理环境而定。
池塘的形状、走向应有利于海水的交换和减缓大风,大浪的冲击。所以,池塘最好能建成长方形,东西走向;池塘面积一般在5亩以上,最好在10-30亩之间。
由于海蜇喜阴怕晒,以摄食海水中的浮游生物为生,所以,为确保生长良好,养殖水深要深些,要求在1.5米以上;原则上是越深越好,但为方便捕获,一般以1.5-2米为宜。(水位最低时不能低于1米;有条件的大面积池塘,水深可达2—3米。)
池底要求相对平坦,无水草,软泥底质,池塘的两端要设有进、排水闸。
由于海蜇的游泳能力较差,所以一般要求池壁要陡峭,岸边的坡度越陡越好;如果坡度太缓,则需要在养殖池周围安装保护措施,通常的做法是在岸边水深0.5米左右的地方加围保护网,以防止海蜇因风吹等原因,被吹到浅滩处而抢滩搁浅,受伤死亡。
保护网需要选用窗纱或塑料布等柔软材料。