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目录
一、卫生管理制度
二、卫生管理部门、人员设置情况 三、公共场所危害健康事故应急预案 四、产品采购索证、验收制度
五、空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况； 六、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况； 七、卫生设施的使用、维护、检查情况； 八、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况； 九、公共卫生用品进货索证管理情况； 十、省级卫生行政部门要求记录的其他情况。
总结
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一、 卫生管理制度
1、 遵守有关公共场所卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规X，开展公共场所卫生知识 宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。
2、 法定代表人或者负责人是经营场所卫生安全的第一责任人。设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生 管理人员，具体负责本单位的卫生工作；建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。
3、 建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。对考核不 合格的，不得安排上岗。
4、 应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、 甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
5、 应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求；采用集中空调通风系统的， 应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规X和规定的要求。
6、 提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生 标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。
7、 应当建立卫生设施设备维护制度，定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、改造或者 挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独通风排气设施,保持清洁无异味。
总结
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8、 应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设 备，并保证相关设施设备的正常使用，及时清运废弃物。
9、 室内公共场所禁止吸烟。应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备 专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。
10、 应当按照卫生标准、规X的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用 具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规X要求的应当及时整改。不具备检测能力的，可以委托检测。应当在醒目位置如实公示检测结果。
11、 应当制定危害健康事故应急预案或者方案，定期检查公共场所各项卫生制度、措施的落实情况，及时消 除危害公众健康的隐患。
12、 发生危害健康事故的，应当立即处置，防止危害扩大，并及时向县级人民政府卫生行政部门报告（： 96301）。
单位：_____________________（章）
时间：______年_____月______日
总结
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二、 卫生管理部门、人员设置情况
（附文件及框图）
总结
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三、 公共场所危害健康事故应急预案
1、 为了预防传染病在公共场所的发生,及时处置本单位的公共场所危害健康事故，保障公众健康安全，依据 《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《突发公共卫生事件应急条例》等，特制定本应急预案。
2、 本预案适用于突然发生，造成或者可能造成社会公众健康损害的公共场所突发事故的应急处理工作。公共 场所危害健康事故包括：微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克；生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；公共用具、用水和卫生设施遭受污染所致传染性疾病、皮肤病；意外事故所致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂及日用化学品中毒；其他公共场所危害健康事故。
3、建立本单位公共场所危害健康事故应急处理组织，明确组织分工职责，健全公共场所危害健康事故的报告制度。
4、积极开展预防传染病的卫生健康教育，配合卫生行政部门开展传染病防治工作，积极消除各种传染病和 其他通过公共场所传播疾病对人体健康的危害。
5、当本单位发生公共场所危害健康事故时，应当按照卫生行政部门的要求启动本应急预案。 单位负责人在核实情况后按规定及时向卫生行政部门报告。
总结
卫生管理档案内容 - 图文
