1．外购材料的核算。合作社外购材料，验收入库后，根据发票账单，确定材料生产成本，借记“产品物资——材料”按支付的款项记，贷记“银行存款”或“应付款”、“成员往来”等科目。
【例1】某蜂业合作社为加工蜂蜜，购进辅助材料一批，发票注明价款5000元，货款已用银行存款支付。 会计分录为：
借：产品物资——材料5000 贷：银行存款 5000
2．自制材料的核算。自制并验收入库的材料，按生产过程中发生的实际成本，借记“产品物资”科目，贷记 “生产成本”科目。
【例2】合作社自制的A材料验收入库，自制成本10000元，会计分录为： 借：产品物资——材料10000 贷：生产成本 10000
3．投资者投入材料核算。投资者投入的材料，按投资各方协商确认的价值，借记“产品物资——材料”，贷记“股金”科目。
【例3 】大米加工合作社接受社员以稻谷作为入社投资，双方协议作价5000元，会计分录为：
借：产品物资——材料5000 贷：股金 5000
4．生产领用材料。合作社在生产经营过程中领用材料，按实际成本，借记“生产成本”、“管理费用”，贷记“产品物资”科目。
【例4】蜂业合作社加工蜂蜜饮料，领用蜂蜜1000公斤，单价15元。会计分录为：
借：生产成本 15000
贷：产品物资——材料(蜂蜜) 15000
5．直接出售材料。合作社出售材料，按已收或应收价格，借记“银行存款”、“应收款”，按实现销售收入贷记“经营收入”科目。期末，按材料实际成本借记“经营支出”，贷记“产品物资”科目。
【例5】合作社出售材料一批，价格10000元，已收银行。成本9000元，会计分录为： 借：银行存款 10000
贷：经营收入 10000 期末结转成本 借：经营支出 9000 贷：产品物资 9000 (三)农产品的核算
农产品是指生物资产的收获品，其可直接对外出售，可再加工。农产品的成本，如果为一年生农作物，则包括整个生产期间的各项实际支出，如：种子、肥料、人工及相关费用，如果为多年生植物，如葡萄，在投产期之前，各项实际支出则计入农业资产阶值，投产之后，如明确收获农产品，相关费用则计入该期农产品的成本，否则，计入经营支出。
【例6】某水稻种植合作社，在一亩田一季水稻种植过程中，共花费种子30元，肥料150元，农药60元，人工100元，收获水稻500 公斤。会计分录为两步，投入时作分录： 借：生产成本 340 贷：产品物资 240 应付工资 100 收获入库后作分录：
借：产品物资——农产品 340 贷：生产成本 340
【例7】某葡萄合作社2005年栽种葡萄10亩，到2006年实际支出物资60000元，工资20000元，2006年到2007年生产周期实际支出物资10000元，工资5000元。2007年7月开始收获，预计可正常产果8年。
投产之前的各项开支，计人农业资产的价值，会计分录为：借：林木资产——葡萄树 80000 贷：产品物资 60000 应付工资 20000
2006年至2007年生产周期，各项开支记人产品成本，会计分录为：借：生产成本 20000 贷：产品物资 15000 应付工资 5000
2007年收获葡萄15000公斤，摊销本年葡萄树价值，会计分录为：借：产品物资——葡萄20000 贷：生产成本 20000
摊销本年葡萄树的折旧，80000×(1-5％)÷8=9500 借：经营支出 9500
贷：林木资产——葡萄树 9500
销售农产品时，按已收或应收款借记“银行存款”、“直收款”，贷记“经营收入”科目，同时，按实际成本借记“经营支出”，贷记“产品物资”科目。 【例8】前例所收获的葡萄全部对外实现销售，销售价每公斤8元，货款已全部收存银行。会计分录为： 借：银行存款 120000 贷：经营收入 120000 期末，结转成本： 借：经营支出 20000 贷：产品物资20000 (四)商品核算
商品是指合作社已完成全部生产过程并已验收入库，可以作为商品对外销售的产品，以及外购或委托加工完成验收入库用于销售的各种商品。 1．从事商品流通合作社商品物资的核算
合作社在商品到达验收入库后，按商品进价，借记“产品物资”，贷记“应付款”、“成员往来”、“银行存款”、“库存现金”等科目，发 出商品后，结转成本，借记“经营支出”，贷记“产品物资”科目。
【例9】养鸡合作社到社员李义家收购山鸡一批，价格2000元，价款尚未支付。会计分录为： 借：产品物资——山鸡2000 贷：成员往来——李义2 000、
同月，这批山鸡实现对外销售，计2200元，款存银行。会计分录为：借：银行存款 2200 贷：经营收人 2200 结转发出商品成本： 借：经营支出 2000
贷：产品物资 2000
2．加工型合作社商品物资的核算
从事加工生产的合作社，其商品物资主要指产成品。生产完成验收入库的产成品，按实际成本，借记“产品物资”科目，贷记“生产成本”等科目。合作社在销售产成品并结转成本时，借记“经营支出”，贷记“产品物资”科目。 【例10】蜂业合作社的生产车间将蜂蜜加工成饮料，当月共加工饮料10000箱，实际单位成本72元，共计720000元，会计分录为：借：产品物资 720000 贷：生产成本 720000
同月，上例实现对外销售5000箱，每箱售价120元，会计分录为： 借：银行存款600000 贷：经营收入600000 月底，结转发出商品的成本： 借：经营支出 360000 贷：产品物资 360000
农民专业合作社会计账务详解(三) 第三讲其他存货和农业资产的核算(一) 一、其他存货的核算 (一)委托加工物资的核算
合作社发给外单位加工的物资，按实际成本。借记“委托加工物资”科目，贷记“产品物资”等科目。合作社支付的加工费用、应负担的运杂费等，借记“委托加工物资”科目，贷记“银行存款”等科目；加工完成验收入库，按收回物资的实际成本和剩余物资的实际成本，借记“产品物资”等科目。
【例l】蜂业合作社加工蜂蜜饮料，委托外单位进行灌装，发出半成品甲材料50000元，辅助材料乙10000元，应负担加工费用5000元，运输费用1000元。
(1)发出委托加工物资 借：委托加工物资 60 000 贷：产品物资——甲材料 50 000 ——乙材料 10 000 (2)支付加工费用 借：委托加工物资 5 000
贷：银行存款 5 000 (3)支付运杂费
借：委托加工物资 1 000 贷：银行存款 1 000
(4)收回委托加工物资以备对外销售 借：产品物资 66 000 贷：委托加工物资 66 000 (二)委托代销商品的核算
合作社发给外单位销售的商品，按委托代销商品的实际成本。借记本科目，贷记“产品物资”等科目。收到代销单位报来的代销清单时，按应收金额，借记“应收款”科目，按应确认的收入，贷记“经营收入”科目；按应支付的手续费等，借记“经营支出”科目，贷记“应收款”科目；同时，按代销商品的实际成本(或售价)，借记“经营支出”等科目，贷记本科目；收到代销款时，借记“银行存款”等科目，贷记“应收款”科目。
【例2】某禽业合作社委托中旺超市销售500箱鸡蛋。每箱鸡蛋成本为40元，零售价每箱50元。协议按销售收入的5％作为手续费。 发出500箱鸡蛋时，会计分录为： 借：委托代销商品 20 000 贷：产品物资 20 000
收到已销售500箱鸡蛋的清单时 借：应收款——中旺超市 25 000 贷：经营收入 25 000 结转成本时
借：经营支出 20 000 贷：委托代销商品 20 000 提取手续费用时 借：经营支出 1 250
贷：应收款——中旺超市 1 250 实际收到销售款时 借：银行存款 23 750
贷：应收款——中旺超市 23 750
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