生命的物质变化和能量转换
1.56-1.57
1、新陈代谢是生物体的_ _的过程，既有 ，又有 。同化作用（又叫做合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成 ，并且储存 的过程。异化作用（又叫做分解代谢）是指生物体能够把自身的一
部分组成物质加以 ，释放出其中的 ，并且把分解的 排出体外的变化过程。
2、合成反应： 分子形成 分子。合成 、合成 、合成 等。
分解反应： 分子形成 分子。例如：多糖的水解、蛋白质的水解、DNA的水解等；有机物的 1.59
1、发生在生物体内的合成反应、分解反应需要酶的参与。由 产生的具有催化能力的生物大分子，就是酶。一般而言，所说的酶基本上都是 。 2、酶具有 性，例如麦芽糖酶能催化分解麦芽糖，而不能催化分解蔗糖；酶具有 性，这是与无机物催化剂的催化效率相比而言的。
3、酶的种类很多，习惯上是根据酶的来源以及其所催化的底物来命名的。例如，唾液淀粉酶是_ 产生的，催化 水解的酶，底物就是 ，产物是 ；
4、酶催化底物分解的作用，主要表现在通过底物与酶的 部位结合，从而使得底物被分解。酶与底物的关系简图，参见图1
图1
5、在图2中，举例了1个麦芽糖分子在麦芽糖酶的催化下，被分解成2个葡萄糖分子的过
程。麦芽糖分子先与 结合，然后被分解成葡萄糖分子；麦芽糖酶的 在反应前后不变。
1
图2
6、酶活性可以用酶促反应速率表示，即单位时间内的 生成量（即酶促反应速率= ），或单位时间内的底物残留量。
影响酶促反应速率（即酶活性）的因素主要有： 。 酶在强酸性条件下，活性高；其它消化酶适宜的PH是中性偏弱碱性。在不适宜PH下，酶失去活性。在相同条件时，酶浓度越高则酶促反应速率越 ；酶促反应速率越大则酶浓度越 。
在一定温度范围内，酶促反应速率随温度增加而 ，达到最大值（最适温度）后随温度增加而 ；在一定PH值范围内，酶促反应速率随PH值增加而 ，达到最大值（最适PH值）后随PH值增加而_ 。
【综合题4】
1、图1-5中，A点的酶促反应速率 B点的酶促反应速率（高于；低于）。
所依据的主要知识是，酶促反应速率；酶促反应速率是指 图1-5中，酶浓度a 酶浓度b（高于；低于）。 所依据的主要知识是
图1-5 图1-6
2、图1-6中，在底物浓度为定值N时，反应速率A要比反应速率B （高；低）。依据是 。
图1-6中，酶浓度a要比酶浓度b （高；低）。所依据的主要知识是
3.5 酶的实验-1
2
试管号 1 2 3 4 5 6 试管内容物 2mL淀粉糊+2mL纯唾液 2mL淀粉糊+2mL蒸馏水 2mL淀粉糊+2mL稀释10倍唾液 2mL淀粉糊+2mL纯唾液 2mL淀粉糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl 2mL淀粉糊+2mL麦芽糖酶溶液 条件 37℃ 10min 37℃ 10min 37℃ 10min 95℃ 10min 37℃ 10min 37℃ 10min 检测 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 3滴碘液 ⑴上述实验中，试管内容物变成蓝色的是
A、1 2 3 B、2 3 4 C、3 4 5 D、2 4 5 6 ⑵通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是
A、酶具有催化性 B、酶具有专一性 C、酶具有高效性 D、酶是有机物 ⑶通过上述实验中的1和3号试管比较，说明的问题是
A、酶具有催化性 B、酶具有专一性 C、酶具有高效性 D、酶具有稳定性 ⑷通过上述实验中的1和4号试管比较，说明的问题是
A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶活性受温度影响 D、酶具有稳定性 ⑸通过上述实验中的1和5号试管比较，说明的问题是
A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶具有稳定性 D、酶活性受pH影响
⑹通过上述实验中的1和6号试管比较，说明的问题是
A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶具有稳定性 D、酶活性受pH影响
3.6 酶的实验-2
加入材料（ml） 试管号 1 3% H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5% FeCL3溶液 经高温处理的猪肝匀浆 5 0.5 2 5 0.5 3 5 0.5 4 5 0.5 5 5 3
经高温处理的3.5% FeCL3溶液 0.5 ⑴在表中，能说明酶具有催化性的实验组合是：
A、1和2 B、2和3 C、2和4 D、没有该组合 ⑵在表中，能说明酶具有高效性的实验组合是：
A、1和2 B、2和3 C、2和4 D、没有该组合 ⑶在表中，能说明酶具有专一性的实验组合是：
A、2和3 B、2和4 C、3和5 D、没有该组合 ⑷在表中，能说明酶活性受温度影响的实验组合是：
A、2和4 B、3和4 C、2和5 D、没有该组合 ⑸在表中，能说明酶活性受pH影响的实验组合是：
A、2和3 B、2和5 C、4和5 D、没有该组合 1.62
1、根据右图回答
⑴A—P～P～P 中的A代表 ，～代表 ，P代表 ，Pi代表 。
⑵ ATP转变为ADP时，释放的能量供给 ，例 如 ；ADP转变为ATP时，所需的能量来源于 过程和 过程。
⑶ATP的中文名称是 ，结构式是 ；ATP是生命活动的 能源物质， 是生命活动的主要能源物质。A可以作为 的原料；酶2就是 。 1.63
1、光合作用是指绿色植物通过 ，利用 ，把 和 转化成储存着能量的 ，并且释放出 _的过程。
2、 光合作用的发现
创新年代 发 现人 1771普里小鼠放在密闭玻璃罩内，现象是 植物净化空气 创新实验设计思路及现象 实验结论 4
年 斯 特利 小鼠与绿色植物放在密闭的玻璃罩内，现象是 1779年 1864年 英格豪斯 萨克斯 小鼠和植物置于密闭钟罩中，有光的条件下，现象 是光合作用的条小鼠和植物置于密闭钟罩中，无光的条件下，现象 把绿色叶片放在暗处几小时，目的是 ，然后一半曝光，另一半遮光一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现 水绵和好氧细菌，黑暗、没有空气，极细光束照射叶绿体→现象_好氧细菌集中在光束周围___ 完全曝光→现象 好氧细菌集中在叶绿体所有受光部位 实验方法是 H2O，CO2→现象 H2O，CO2→现象 1818件 光合作用产生 1880年 20世纪 30年代 1.65
恩吉 尔曼 光合作用的场所是叶绿体 鲁宾 和卡门 O2的来源是 叶绿体的形态、结构、功能
叶绿体中a是 ；b是 ；c是 ，叠成d，是进行 的场所；d
是 ；e是 ，是进行
的场所。本细胞器是 结构；是进行 的场所。 细胞不含有。 1.66
叶绿体中色素的提取和分离实验 ⑴实验目的：提取和分离叶绿体中色素
⑵实验原理：提取原理是叶绿体中色素可溶于有机溶剂而被提取；
分离原理是叶绿体中各种色素随着层析液在滤纸上扩散的速度不同。
⑶实验方法：纸层析法 ⑷实验材料：绿色叶片 ⑸实验药品及其作用：
无水乙醇，作用是提取叶绿体中色素；
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上海市2016年高中化学 考点汇编4 生命的物质变化和能量转换(无答案)
