杨万能
1 简述以哪些技术为核心手段实现水稻表型组参数的自动获取 :答：以光学成像技术为手段，以图像处理为核心，辅助以自动化控制技术和机械制造技术，实现水稻表
型组参数的自动获取。核心思想即将用于小动物成像或临床医学成像的光学成像技术移植于水稻表型参 数的自动提取农业应用中。
2简述如何无损测量水稻叶片水分含量、叶片温度、和分离数。
答：测水稻叶片水分含量用近红外成像技术， 重建技术。
测水稻叶片温度用远红外成像技术，
测水稻分离数用 X-CT
3、用两种方法简述如何区分水稻饱满粒和瘪粒并测量水稻谷粒性状。 :答：方法一用X射线透视扫描技术，对水稻谷粒进行快速在线扫描，可以区分饱粒和瘪粒，并基于饱和 图像计算饱粒和瘪粒性状。 方法二普通线扫面相机再加风选机的方法, 即先用相机扫描所有谷粒图像计算性状， 接着用风选机筛掉 瘪粒，最后再用相机扫描所有饱粒图像计算性状。
4、简述什么是水稻表型组学为什么要发展水稻表型组学
答:水稻表型组学是一门在基因水平上系统研究水稻或细胞在各种不同条件下所有表型的学科, 叉学科，随着水稻功能基因组学的快速发展，一天需要鉴定成百上千株待鉴定材料，传统表型观测手段
低效、有损，测量精度依赖于主观，已经成为制约其发展的主要瓶颈，而自主研发高通量数字化水稻表 型自动检测平台将有效解决这一问题，并将成为解码大量未知水稻基因功能的重要学科工具。
属于交
5、水稻表型组鉴定主要包括哪些性状 答:水稻植物学形态研究主要包括株型性状、穗型性状、叶片性状、茎秆性状、根系性状。 6、水稻表型组学未来发展的重点和难点
答: 1）大田高通量表型测量技术 2）根系表型测量技术 3）数据挖掘，表型组基因组关联分析 4）低成本易于推广的表型技术研发
牛智友
7、试论述现代畜牧业的内涵及其特征
答: 1）现代畜牧业内涵 B）具有相对性和动态性：
相对性具体而言有两方面，一是纵向与传统畜牧业相比，现代畜牧业能解决目前制约畜牧业发展的各种因 素；二是横向与发达国家畜牧业相比，现代畜牧业的畜产品在国际上竞争力强，生产与国际接轨。 动态性是指现代畜牧业的内涵随着社会的发展，时代的变迁而不断地丰富和发展。 b）具有狭义和广义之分。
狭义的现代畜牧业 即指养殖机械化，“即从畜禽进入禽舍到出栏，整个饲养过程采用机械化控制，即自动供 （喂）料，自动饮水、定时照光、自动刮粪和消毒等。 广义的现代畜牧业 可归结为“六化”：生产的集约化，技术的现代化，经营的产业化，管理的科学化，生产 结构的合理化与环境的协调化。
现代畜牧业 是指在传统畜牧业基础上发展起来的，用现代畜牧兽医科学技术和技术装备及经营理念，实现 畜牧业生产结构从单一、初级向多层次、多元化发展的合理化方向转化；形成基础设施完善、营销体系健 全、管理科学、资源节约、环境友好、质量安全、优质生态、高产高效的产业。 2）现代畜牧业特征 现代畜牧业以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会 化为特征。
B、什么是饲料工业试论述饲料工业体系的组成
答: 1）饲料工业：就是采用特定的工艺和方法，按照国家法律法规和标准，加工成一定规格的产品用作饲 料或为饲料生产服务的行业体系。 2）饲料工业体系的组成 主要由原料工业、添加剂工业、饲料机电工业、饲料加工业、技术监督部门、科研院所及有关大专院校组 成。
9 试论述基于 RFID技术的母猪电子精确饲喂系统的原理及系统组成。
:答：1）技术原理：猪只佩戴电子耳标，有耳标读取设备进行读取，来判断猪只的身份，传输给计算机，同 时有称重传感器传输给计算机该猪的体重，管理者设定该猪的怀孕日期及其他的基本信息，系统根据终端 获取的数据（耳标号、体重、疫病）和计算机管理者设定的数据（怀孕日期）运算出该猪当天需要的进食 量，然后把这个进食量分量分时间的传输给饲喂设备为该猪下料。同时系统获取猪群的其他信息来进行统
计计算。为猪场管理者提供精确的数据进行公司运营分析。 2）系统组成：由自动喂食子系统、发情检测子系统、疫情监测子系统、自动分离子系统、饲料输送子系统 和信息管理子系统共 6个子系统组成。
10、什么是饲料饲料产品分为几类 答:指经工业化加工制作的供动物食用的产品，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料 和精料补充料。
11、试论述我国畜牧业与畜牧信息化的特殊性与未来发展的方向 12、试列举目前饲料加工中采用的新技术 12、什么时畜牧业机械化畜牧机械主要包括
答：通过机器设备完成畜牧业的生产过程，它是农业机械化的重要方面，也是传统畜牧业过渡到现代畜牧 业的重要手段之一。 畜牧业机械主要包括：草原建设机械、牧草收获与加工机械、饲料加工机械、畜禽饲养与管理机械、畜禽 产品采集机械
谭鹤群
12、什么是产品的初加工农产品初加工有什么意义请举例说明。
答：农产品初加工是指对初级农产品进行一些简单的、物理的处理过程，主要包括产后净化、分级、烘干、 预冷、储藏、保鲜、包装、商品化处理以及其他的初加工过程。是对农产品进行一次性加工，不涉及对农 产品内在成分的改变。
意义：对农产品分级有利产品增值、减少产后损失、农民的就业机会与岗位增多 以果蔬采后加工为例： 其目的与意义为: 对果蔬进行清洁、预冷和保鲜处理，改善其外观质量，延长果蔬的货架期; 对果蔬进行品质检测和分级，提高产品的档次和价格，达到优质优价; 13、果蔬分级方法分为哪几类这些分级方法与果蔬的特性有什么关系 答：1)按尺寸分级
1)
分级时使物料沿着具有不同尺寸的筛网或缝隙的分级筛移动，不同尺寸的物料按筛网尺寸的差别，依 次进行不同
2) 级别的分级。
品种不同，物料的大小尺寸不同，分级数也不尽相同。
3) 对果蔬进行商标打印与包装，增强品牌意识。 2)按重量分级 3）果蔬光电色选分级
果实从电子发光点前面通过时，反射光被测定波长的光电管接收，颜色不同，反射光的波长就不同， 再由系统根据波长进行分析和确定取舍，达到分级目的。 分级之前，首要研究各种果蔬的光学特性，并建 立光学特性与质量因素之间的关系 。
14、举例 3 种莲子分级方法，并说明其工作原理。
答： 1）圆筒栅条式分级机
工作原理：从小到大分级
2）三滚筒筛孔式分级机
工作原理：从大到小分级
3）螺旋栅条滚筒式分级机
工作原理：由于螺旋线的间距逐渐增加，当物料粒径小于螺旋线的间距时，物料落下，当物料粒径大 于螺旋间隙时，继续前行，在大于粒径处落下，从而实现分级。
4）杆筛式莲子分级机
工作原理：主要由进料斗，电机及传动系统，排序上料供送螺杆，筛杆及导流杆，分级莲子出料管， 机座与机架等部分组成。
5）螺杆式莲子分级机
工作原理：利用一个螺杆和两根有一定锥度的光杆组构成分级机构，根据莲子外径（中经）的大小分
成十级，当转动的螺杆推动莲子沿螺杆和光杆中前进，其间隙逐渐增加，小于某个间隙的莲子就会落下， 达到分级目的。
6）莲子成品振动分级机
工作原理：莲子倒入料箱经挡板控制进入筛面，经一定筛选行程后，莲子按外形大小分规格自动入袋。
15、淡水鱼前处理包括哪些工序
答： 冷冻、分级、清洗和三去（去头、去内脏、去鳞）
廖院长
1. 农业机械化发展成果
(1) 农业装备数量增加，机械化水平提高;
社会生产制造力的提高促进了农业机械技术及装备的发展; 农业机械化装备社会组织的建立和发展
农业机械化相关规则制度的制定，政策的积极支持 相关组织中对农业机械化技术及装备的优良管理及支持。
2. 中国农业机械化水平的评价标准
阶段 农业机械应用水平
农民人数占社会比率 初级阶段 < 40%
> 40%
中级阶段 40% 70%
40% 20%
高级阶段
> 70%
< 20%
3. 农业机械化发展中遇到的问题
(1) 机械化水平低，发展不合理，结构不平衡；大中型农机比率
1：,小型农机比率1：机械利用率低，动力消耗高
缺少适应不同地区的农业发展机械技术及装备 对农业机械投入低，缺少创造动力 农业机械管理系统频繁变化
(6) 社会服务组织水平低，农民综合素质低 4. 中国农业机械化发展方向
答：1） 生产组织向集团化、信息化、全球化发展
技术创新强度持续加大，研发资金稳定投入 3) 产品技术向高效率、自动化、智能化方向发展 4) 产品开发向着提供系统化综合解决方案方向发展 5) 信息技术、航空航天等高科技向农机行业移植
农业装备“两高一低”（高能效、高效率、低污染）为目标 大型化、宽幅、高效、联合、智能化、农机与农艺融合、互联网
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农业工程思考题整理
