《主旨演讲蒲易创办的GREYBOXCOFFEE,精品咖啡市场的又一黑马》
(第七期)演讲题材:GREYBOXCOFFEE演讲时间:2020年09月28日演讲地点:公开场所演讲背景:蓝色背景下的演讲咖啡是一种浪漫的生活情怀,在阳光温暖的午后喝上一杯咖啡,慢慢品尝咖啡的醇香,享受一个悠然自在的惬意午后。根据国际咖啡组织的数据统计,我国咖啡消费正在以每年15%左右的速度增长,远高于全球2%的平均增速,预计到2025年,我国将成为万亿级的咖啡消费超级大国,其中精品咖啡的品牌化与商业意识正在增强,逐渐从小众消费转型成为日常消费。特别是伴随着国内咖啡市场的发展以及国民消费水平的提升,“喝一杯精品咖啡”的消费理念正逐渐深入我们的生活,对于咖啡品质的追求,更引发了精品咖啡市场新一轮革新。GREYBOXCOFFEE作为创建于2016年的精品咖啡品牌,从创办至今一直坚持追求极致品质,向大众传播地道的精品咖啡文化,让精品咖啡成为人们日常生活中的一部分。据了解,GREYBOXCOFFEE坚持选用SCA评分80分以上的咖啡豆,强调原料的产地和制作的标准;每周从澳洲空运原产新鲜牛奶,搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备,从产品源头保证咖啡的品质感,更有获得SCA认证的咖啡烘焙师亲自烘焙咖啡豆,将每款咖啡豆不同的极致风味呈现给大众。从2016年品牌初创,到2020年线上线下齐发力,GREYBOXCOFFEE已在全国多个城市的CBD一线高端商场内成功布局,消费群体集中在以上海、北京、杭州等对精品咖啡有明确认知及消费需求的城市,并且荣获了诸如《TimeOut上海》、《thebeijinger》等多家媒体“年度精品咖啡”的荣誉。在2019年,GREYBOXCOFFEE的澳州拼配咖啡豆从180多家参展商的800多份咖啡参赛作品中脱颖而出,荣获2019年澳大利亚国际咖啡大奖(AICA)的银奖,是中国唯一拿到这奖项的咖啡品牌。去年的双十一天猫狂欢浪潮中,GREYBOX以便携咖啡领域新秀之姿,成功创下了146.53%的业绩提升战绩,在电商平台咖啡大战中摸索出了一条属于自己的路,2020年作为电商直播的重要时间,GREYBOX与明星、流量KOL多方合作,咖啡零售新品在李静的淘宝直播间进行特惠发售,羽西、嘉人、SneakerCon等众多自带话题热度的标签与GREYBOX进行了流量绑定,之后罗永浩的抖音直播更将销售环比直接提升至了296.55%,达成了更高的电商销售成绩。不断深挖品牌优势,在保证线下店铺优质服务品质的同时,发力线上咖啡零售商品方面,通过优化上游供应链,线上线下共享产品链,有效驱动线下以及物流环节的运行,比如天猫、微信小程序等电商依托线下的门店,将线上流量导入其中。线上线下相结合的方式打破了咖啡消费的边界,拥有了优质的咖啡客群基础,GREYBOX在咖啡新零售的消费场景中俨然成为了一匹名副其实的黑马。