龟鳖生态养殖科技计划项目
可究1
行 性研 报 告
龟鳖生态养殖科技计划项目 可行性
研究报告 一、立项的背景和意义
1、企业基本概况：
兰溪市永华特种水产养殖场，始建于 1991 年，位于兰溪市云山 街道石埠岭村，毗邻 47 省道和兰溪温州商贸城，距离兰溪市中心 3 公里，距离金华 28 公里。养殖场上游建有灯棚笼水库，交通便利， 水源充足，水质优良，进排水方便，周边环境良好，无工厂污染，龟 鳖养殖水源取自地下水， 养殖池仿照野生环境， 拥有先进的养殖技术 及设备。 2007 年通过浙江省无公害基地认证，被认定为“浙江省级 无公害水产品养殖基地” ，并列入农业部第五批健康水产养殖示范场， 金华市级农业龙头企业培育单位， “兰溪市农业龙头企业” ，是金华地 区规模最大的生态龟鳖养殖生产基地之一。企业注册资金 100 万元， 占地总面积规划 255 亩，建有无公害绿色生态龟鳖外池养殖区 205亩， 温室养殖区 10000平方米。目前，年饲养各类生态龟 10 万只、生态 鳖 30 万只，年总产量 200 吨，年销售额达 800 余万元，年创利润 240 多万元。主要产品有： 中华鳖、日本鳖、台湾鳖、黄沙鳖、中华草龟、 巴西龟、小鳄龟、黄喉水龟、黄绿闭壳龟、鳄龟等。产品主要销往杭 州、上海、南京、广州、湖北、湖南等地。龟鳖产品拥有 “永华寿邦 ” 注册商标， 2010 年被评为“ 2010年浙江省渔业博览会优质产品奖” ， 企业为金华市知名商号， 2010 年 9 月，巳被兰溪市列为“省级现代 渔业园区创建点——永华生态龟鳖精品园”
2、立项的背景：
经过几十年的发展， 目前，在我国龟鳖水产品养殖业， 不但面广， 而
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且商品龟鳖上市量也在不断增大， 养殖户遍地开花， 已形成一定的 产业规模。 但在龟鳖养殖发展中， 也暴露出一些亟待解决的问题， 如： 许多养殖户习惯使用传统的温室养殖龟鳖， 而使用温室养殖的经济效 益并不好，冬天要加热，需要高额成本，水中物质又容易分解，导致 污染。许多养殖户滥用抗生素及人工化学合成药物， 滥用饲料添加剂 等，严重影响龟鳖质量和营养价值，龟鳖品质不断下降、食用口感、 色泽与野生龟鳖相比， 越来越差， 龟鳖化学品残留物还影响食用者身 体健康。因此，造成 养殖的 龟鳖声誉江河日下，价格不断下跌， 养殖 者经济效益也 越来越差。传统、普通的养殖方式陷入了困境，成为当 今龟鳖养殖业健康持续发展的制约因素。
3、立项的意义： 在此背景下，人们追求自然、生态、绿色、安 全的水
产品成为必然。 所谓生态养殖 , 就是利用无污染的水域如湖泊、 水库、江河、水塘及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水 质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲 料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
为进一步提高 养殖龟鳖的产量、 质量和生态效益， 我场强化科学 管理，开展了循环水生态养殖设计， 通过对循环水理化和生态处理系 统的设计，配以紫外线消毒技术，杀灭循环水中的微生物，并在 养殖 池中栽培水中植物，吸收氮、磷、硫等营养盐，放养螺、鱼等过滤水 中的有机碎屑和浮游生物。 从而推进 龟鳖养殖由“高产低效”的传统、 普通生产模式， 向“优质高效” 的生态养殖模式转变。 在养殖过程中， 严格按照《WNCR-ZJ07-
8015》《WGH-08-05419-05423无公害农产品 龟鳖》标准进行养殖，饲养采
用仿野生的方法，实施生态养殖，在养 殖过程中不使用任何抗生素和其他人
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工合成的化学药物， 并从严把好 饲料关，选用牛奶、奶粉、新鲜鱼儿、螺蛳作为原材料，确保了龟鳖 的无公害养殖，使甲鱼体内没有任何抗生素及人工化学合成药物残 留，品种接近野生。我场严格执行国家关于优质水产品原良种生产、 水产饲料及添加剂等有关法令法规与标准，确保为广大消费者生产 “无公害”、健康、安全的绿色食品。
通过改变传统的养殖方法，采用一种环境友好与经济效益兼顾型 的生态养殖模式， 这种养殖模式不但减少环境污染， 而且养成的产品 档次高，价格高。开发优质、高效的鲜活饲料，降低养殖成本，提高 龟鳖产品品质。针对环境污染问题， 采用生物生态净化技术对养殖污 水进行无害化和资源化处理， 这样便能形成良好的生态循环模式， 费 用低，管理简单，经济回报高，治理过程中还可产生可观的经济收入， 养殖模式先进。 龟鳖健康生态养殖是模拟龟鳖生长繁育自然条件， 不 施农药，不喂配合饲料。龟鳖将是绿色无公害的高档商品，发展前景 广阔，特种养殖是水产养殖增产增效的新的增长点。
生态养殖龟鳖，具有产量高、价格稳、养殖利润空间大等特点。 是集科教、科普、科研、观赏、休闲、食用、药用于一体的现代化农 业产业，对养殖业的持续、健康、稳步发展意义重大。 、国内外研究现状和发展趋势
目前，国内外研究现状和发展趋势，如前所述，由于传统、普通 的养殖方式巳陷入了困境，社会效益、经济 效益也 越来越差，巳严重 制约龟鳖养殖业的健康持续发展。国内外对生态龟鳖养殖越来越重 视，各相关科研院所和企业，也巳认识到生态养殖的重要性、必要性 和迫切性，纷纷采取措施，改
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变养殖模式，今后，生态化、无公害是 龟鳖养殖发展的大趋势。
我场龟鳖养殖坚持以“生态、优质、高效”为目标，以市场为导 向，以效益为中心，以科技创新为支撑，突出名、优、特龟鳖主导产 品，积极开展优质龟鳖产品的引种试验、 生产示范和普及推广应用功 能，提升现代渔业的发展水平， 努力把我场建设成为浙中西部地区绿 色无公害生态养殖龟鳖的供应基地、 现代渔业科技创新和成果转化的 先行区，充分利用综合性渔业专业合作社的优势， 充分利用市政府对 现代渔业发展的扶持政策，强化宣传力度，做好品牌建设，做大做强 以“永华寿邦 ”为注册商标的龟鳖产品，全面提高在全国的影响力和 知名度，提高龟鳖产业综合利用深度，增加附加值，提高综合经济效 、人 益。
三、项目研究开发内容和预期技术经济指标、开发应用前景
我场建设规划以求在原有设施老化和传统养殖模式基础上，进行 设施现代化、品种特色化、养殖生态化、质量安全化、管理规范化的 “五化“建设。通过研究开发项目的实施，建成 250 亩绿色无公害生 态龟鳖养殖示范区，
11000 平方米温室示范区。项目的实施后，我场 生产基础设施进一步完善，
标准化生产技术得到推广应用， 生产能力 大幅度提高，单产提高 30%以上，年养殖各类生态龟 20 万只、生态 鳖 40 万只，年总产量 300 吨，年销售额达 1270 余万元，年创利润 470 多万元。
社会效益：项目创建成功后，通过对优质龟鳖新品种的引进、试 验、推广，摸索出一整套先进实用技术， 制定严格、 规范的操作规程， 形成了优
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龟鳖生态养殖科技计划项目
