服装设计与工程专业本科人才培养方案
【学科门类】 工学 【专业代码】 081602
【制定人】 李金侠、安凌中、梁立立、左洪芬、张媛媛、姜雨承、孙仁宝、闫琳 【审核人】 周天胜 【批准人】 方世杰 一、专业培养目标及要求 （一）专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好思想素质，具有比较扎实的服装结构、工艺和设计理论基础，熟悉服装市场经营管理理论，具有较强的服装设计、制版与制作的实践动手能力，能够从事服装样板与工艺设计、服装成衣款式设计、成衣制作、服装新产品开发、服装品牌生产管理与运作等工作的高素质应用技术型人才。
为满足烟台及周边地区经济发展对服装设计与工程专业人才的需求，本专业设置两个方向：服装制版与工艺方向和生产管理与服装质量检验方向。“服装制版与工艺方向” 方向侧重培养学生手工和使用服装CAD制作各种款式服装版型与制作的能力、同时具备针织服装设计、制版、制作的能力；“生产管理与服装质量检验方向”方向侧重培养学生在服装企业从事服装生产管理、服装外贸制单与跟单、服装质量检验等方面的知识和能力。
（二）就业面向与职业资格（见表1）
表1 服装设计与工程专业就业面向与职业资格
就业面向 （职业岗位群） 服装制版与工艺岗岗位描述 职业资格证书 （典型工作任务） （1）掌握各种服装制版的知识和工作原理，服装CAD制图员位群 具有借助服装CAD熟练进行服装制版的能力 （2）具有熟练制作各类服装的能力 （3）掌握各种版型的推板工作原理和技能 （4）具有梭织与针织服装设计、制版、制作 的能力。 掌握服装生产管理、服装外贸制单与跟单、质（高级） 生产管理与服装质量检验岗位群 量检验的能力能够在服装企业从事市场营销、经营管理和外贸跟单、质量检验等工作。 服装设计定制工（中级） （三）专业培养要求 1．基本知识要求：
（1）掌握扎实的服装学科的基本理论、基础知识，具有较高的文化艺术素养和较强的审美能力。
（2）掌握服装款式、结构、工艺设计方法和成衣化生产工艺技术，具有较强的艺工结合特色。 （3具有独立完成服装设计构思、效果图、基础纸样和工业推板及确定加工工艺与成衣制作的基本能力，并能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计。
（4）具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力；掌握主要服装材料的结构性能和特点，具有对服装材料的选择、鉴别和初步开发的能力。
（5）了解学科发展前沿和工程领域新兴技术的应用，具有较强的服装实践动手能力、追求创新和创造的精神，以及初步的科学研究能力和创新创业能力。
2．基本能力要求：
（1）掌握服装的生产流程，具有了解服装厂管理知识及对服装产品质量的把握能力。 （2）掌握服装检验的理论知识与技术手段，具备服装成品检验方法、服装的号型标准识记能
力。
（3）掌握各种服装的基本制图方法，具有成衣开发与应用能力。
（4）行业拓展能力：具有综合利用所学服装知识进行服装设计、打板、选料、制作的能力；具备对服装产品策划与品牌风格的掌握能力；具有对服装市场运作和商品销售渠道的把握能力。
二、课程设置
课程按性质分为基础教育课程、专业教育课程和实践教学课程三类。 （一）基础教育课程（56学分）
基础教育课程包括通识教育课程和职业教育课程。其中，通识教育课程14门（54学分），职业教育课程2门，（2学分）。
（二）专业教育课程（120学分）
专业教育课程包括专业必修课程（含专业基础课和专业课）、专业方向模块课程和专业选修课程。其中，专业必修课程30门（98学分）；专业方向模块课程4门（12学分）；专业选修课程5门（10学分）
（三）实践教学课程（61学分）
实践教学课程按照基础实践、专业实践、综合实践三个环节分别设置相关实验实训、课程设计、教学实习、毕业实习、毕业设计（论文）等。
本专业课程体系和实践教学体系如图1和图2所示。
社科模块、体育模块、计算机模块、应用文写作、英语服装
基础教育课程 模块、文艺模块、职业资格
图1 服装设计与工程专业课程体系
实践教学体系
军政训练
基础实践
专业实践 下装设计与制作课程设计 衬衫设计与制作课程设计
西装制作课程设计
夹克制作课程设计
服装成品制作课程设计
服装立体裁剪设计与制作课程设计
服装CAD课程设计
综合实践
模块一：生产管理岗位技能综合训练
模块二：服装质检岗位技能综合训练
毕业论文与毕业实习
服装设计与工程
