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前 言
一、 制订《大纲》的目的及原因
为实现公司管理机制的规范化、制度化，明确公司各部门的运作细则，把各有关环节全面的、有机的结合起来，从整体、系统、协调的角度出发，确定出明确的管理思路，为公司整体运作提供依据。 二、 制定《大纲》的指导思想
对管理机制的探讨是企业管理的基本内涵，在不同时期，随着市场的变化，公司的管理机制要有适当的演技，本《大纲》在吸取先进企业的经营、组织、控制的思想基础上，基于以下发展的目的予以拟订：
1、 减少投资经营风险，降低营运成本；
2、 实现连锁经营管理统一，创造规模效益； 3、 创造福鑫的经营特色，而这些特色的形成、巩固、发展只有通过专业化的管理才能实现； 4、 在物流、资金流、信息流的控制管理进行了阐述，并为公司各部门拓展了完善的管理空
间；
5、 从公司长远发展角度进行管理架构的设计和管理分析及制约的阐述； 三、 制订《大纲》的原则
本《大纲》是公司管理机制的“总纲”，主要依照以下原则拟定： 1、 纲领性：对公司管理的主要问题进行概括定性。
2、 全面性及协调性；将公司管理的各环节，全面地、协调地进行考虑，便于操作执行。 3、 预前性：本《大纲》是公司管理体系的“总纲”，应具有相对稳定性，因此在制定《大纲》
时，管理的某些方面予以理性概述，超出了现状需求。
第一章·
公司经营理念
一、 公司经营理念：“以诚服务，以信经营” 二、 经营方针：“不变的平价，永久的诚信” 三、 公司口号： 四、 经营管理宗旨：
公司本着一流的服务和先进高效的经营管理，拓展潜在市场，实行连锁经营的发展模式，创造顾客饮食文化的新天地，我们以“诚信”为宗旨，用“高效、真诚、守信”的经营管理风格，创造良好的社会效益和经济效益。 五、 经营管理方针：
1. 利润：公司在经营管理宗旨思想的指导下，遵循“顾客的满意就是我们的追求”的原则，
最大限度满足消费者的基础上，降低营运成本，加快资金周转率，争取以最小的投入获取最大的回报（利润），为公司创造良好的经济效益及社会效益，实现连锁经营，促进新的投资目标的开拓。
2. 顾客：顾客是我们的衣食父母，我们要以高标准的服务，最佳的商品组合打动顾客，满
足他们日常生活所需及自我价值所体现的需求和期待，我们将以不息的热情提供最符合顾客要求的商品和服务。
3. 员工：公司认识到每个员工的成功直接关系到整个公司的成功，公司各级员工都努力尽
其最大努力工作，并渴望为自己的行动和贡献承担个人职责。公司在员工的招募、雇用和提升时基于员工的能力及表现，同时保证为员工提供健康、优越、安全的工作环境和条件，以及良好的工作待遇和广阔的个人发展空间。
六、 市场营销：
注意市场营销研究，广泛收集市场信息，分析市场行情、发展动态预测、未来市场需求，开拓新市场及时有效地组织适销对路的商品（以满足消费者需求）。
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七、 公司的发展：
不断谋求发展，在激烈的市场竞争中，只有努力开拓进取，完善自我，才不致于丧失市场、顾客及人才。公司的发展包括以下几个方面： 1、不断提高员工素质； 2、不断提高经营管理水平；
3、不断提升公司对外品牌形象和知名度； 4、持续稳定增加利润；
5、扩大连锁经营规模，实现连锁经营统一、正规管理化。
第二章·
公司组织管理体系
一、 公司最高决策机构：股东大会。 二、 公司决策机构：董事长办公室。 三、 公司决策机构人员董事长、总经理、副总经理、常务副总经理、公司股东大会任免。 四、 公司执行机构负责人员：拓展经理以及各部门负责人 五、 公司执行机构人员由公司决策机构任免。 六、 公司下设总部职能部门：
总经理办公室（简称总经办）：董事长、总经理、副总经理、常务副总经理
全面对外关系的协调、公司对外拓展业务以及新店的相关工程事务、财务部、人事部、广告部（企划部）、电脑部、工程部、配送中心 各个职能划分： 七、 总经办组织结构图: 董 事 会
董 事 长
总 经 理 副 总 经 理 常务副总经理 八、
分店组织结构图
店长/经理 人事部财务部收货部营运部策划部工程部
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公司管理大纲
