广告创意分析
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二、统一老坛酸菜牛肉面与康师傅老坛酸菜牛肉面的比较
1、广告词方面的比较
康师傅老坛酸菜牛肉面将老坛酸菜和牛肉搭配在一起，十分新颖，带给消费者全新的味觉体验。而且，稍留意观察康师傅老坛酸菜牛肉面的广告就可以看出，它聘请的代言人是时下当红明星徐峥和王宝强，并且正是在两人主演的电影《人在囧途之泰囧》大火之时，将消费者对明星的追捧无缝转接到推广产品上，销量自然打开了。他们的广告场景还设在飞机和火车这两个场所，当你下次坐火车时就会情不自禁地想买一桶泡面来吃。但是康师傅的广告词会有点自不量力了，并且有种模仿统一广告词的迹象，例如这句“不止酸爽，康师傅老坛更爽”。虽然读起来也是朗朗上口，但是并没有达到人口相传的效果。
而相比之下统一老坛酸菜面的代言人则是一手撑起《天天向上》的主持人汪涵，更给人一种相信，可靠的感觉，并且广告词更是被汪涵在节目里面说得深入人心，如广告词“有人模仿我的脸，有人模仿我的面，模仿再想，也不是统一”，还有最经典的一句话“这酸爽，不敢相信”。简单顺口的句子令人听过一遍就忘不了了，绝对经典！似乎只要想到酸菜面也就只有统一了！
在广告词上面毫无疑问的就是统一老坛酸菜面更胜一筹了！ 2、广告镜头方面的比较
在统一老坛酸菜牛肉面的广告片里面更注重颜色与方便面包装袋上面颜色的搭配，使人在脑海里面形成了一种潜在的认可意识，给人一种视觉上的感染。并且它的重点侧重于拍酸菜的制作过程。酸菜的慢镜头更是让人食欲大增，恨不得现在就来上一碗热腾腾的老坛酸菜面。
而相比之下的康师傅侧重于搞笑的镜头，搞笑元素也是被演员发挥的淋漓尽致，通过演员夸张的表情来体现出酸菜面的好吃，也使人忍不住猛咽口水。这两个广告个有千秋，从不同的方面来展现酸菜面的独特之处
这两个广告影响力都达到了很好的效果，不相伯仲啊！ 3、广告意境方面的比较
统一老坛酸菜方便面的镜头采用传统的展现方式，传统的服装，传统的老坛，传统的酸菜，给人一种怀旧的感觉，也给人一种朴素的安心感。
而相比之下的康师傅老坛酸菜牛肉面则给人是一种直接感，就是好吃，也只有好吃，但是缺少了一种广告的内涵的感觉。
一、统一老坛酸菜牛肉面广告分析
1、广告采用了名人效应，用湖南卫视的著名主持人汪涵做代言人。并以创意性与趣味性相结合的硬性广告为主。当广告开始以趣味性的语言“有人模仿我的脸，有人模仿我的面，模仿的再像也不是统一老坛酸菜牛肉面”时，就会想起其它品牌旗下的老坛酸菜牛肉面，在一定的层次上也刺激了消费者，抓到消费者爱比较的大众心理，使消费者更加的相信统一老坛酸菜面是正宗的，从而刺激消费。
以汪涵这个有名的主持人为代言人，就给我们带来了亲切感，因为汪涵是天天向上等节目的主持人影响力比较大，受众面积广，汪涵自身也会在节目中冠名，这样会使统一老坛酸菜牛肉面的知名度大大提升。并且湖南卫视受到各个阶段的人群喜爱，这样就吸引了各个阶段的消费者，统一再有利用名人效应，招揽了许多汪涵的粉丝，特别是学生，这样就开拓了青年这一非常大的消费者市场。
2、广告采用了宣传传统制作工艺的健康理念，统一100老坛酸菜牛肉面的美味秘诀就在于它独有的老坛酸菜包！陈年腌制酸菜与上等牛肉巧妙调配再以筋道的面条，酸爽开胃，风味独特，给你真材实料的美味享受！坚持采用传统老坛，双重精制发酵，拒绝一次粗加工酸菜，坚持采用活性乳酸菌，九九八十一天发酵，拒绝不完全发酵酸菜！这样的广告词宣传营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念，在现今快节奏的生活中，在外上学的学生，上班人群，在外打工的人群都是方便面消费的主力人群。统一的目标市场明确为上班族和学生人群。不论营销策略，产品种类还是公关手段，都应围绕学生和上班族的喜好。这是老坛酸菜方便面的目标市场，统一设定这一口味的目的应在于吸收这一特定群体作为主力消费者，这样扩大统一方便面的品牌知名度，提高其市场占有率，使“统一老坛酸菜牛肉面，家一样的味道”还有“这酸爽，够味！”的口号深入人心，这样辨识度高的广告词印象会比较深刻，使人们在选购方便面的时候会不由自主想起这样广告词 ，从而会选择统一老坛酸菜牛肉面。
3、针对不同的消费群体，向他们传达产品是如何符合他们的生活行为或是追求的特性。统一采用的广告定位方法是补隙定位法，在口味上做出了创新，突破了传统的“红烧牛肉”，打造了今天的老坛酸菜牛肉面。统一不止利用电视这一媒体，还有网络平台，报刊杂志这一媒介来大力宣传统一方便面营养、健康、
美味的软文化广告。创造一个统一方便面的经典形象代名词，使统一方便面的品牌深植入在消费者的心中。
在所有消费者中，具有这种特性的消费者只是其中的一部分，但是并不是很小的一个部分。事实上，大学生和上班族对方便面具有比较强的消费能力。在迅速发展的市场，这一消费群体最能够适应社会生活的发展，而且其数量将不断增加，所以如果企业选择这一消费群体为目标市场，市场规模的扩大将非常有潜力
三、统一老坛酸菜牛肉面与今麦郎老坛酸菜牛肉面的比较 1、广告词方面的比较
前段时间，电视媒体上热播今麦郎面条’’中卤蛋’’的广告，创意是：一个男人来到饭店，旁边一个女人拿了一桶今麦郎方便面万分高兴地对他说：“今麦郎的桶面，有奖！”这位男士正倾情投入埋头吃方便面，无意中他惊喜发现中了一个卤蛋，然后兴奋的跳了起来，惊喜与感动简直无以言表，于是他与亲朋好友热烈拥抱，只为庆祝自己中了一个卤蛋，广告旁白是“试手气，中卤蛋”，广告语是“为生活中的小惊喜欢呼！”第一次看这个广告就因为反感一次就记住了广告词，两个年轻人，一个卤蛋至于大惊小怪成那个模样么？我甚至还在心里埋怨，这么多年广告界的发展水平实在可怜的很，企业花巨资养着广告商，花巨资聘请代言人，结果广告的创意贫乏到这种程度，要用不贴边的夸张来渲染效果，要用莫名奇妙的大呼小叫来赚观众的眼球！
而统一老坛酸菜牛肉面则选择使用名人效应，引起大家的注意，由著名的节目主持人汪涵担任，保持他本有的风格，通过几句简短风趣的语言，道出面的特点，最经典的莫过于广告语：“有人模仿我的脸，有人模仿我的面，模仿再像，也不是统一”，其实酸菜面有很多，但他们就是与众不同，就是独一无二！还有一句：“这酸爽，不敢相信”！虽然简单，却说出了酸菜面最吸引人的味觉享受，听到就会特别想尝试，根本停不下来！
2、广告镜头方面的比较
一直以来今麦郎打的都是：“弹、弹、弹..............”的招牌，所以不管是影视广告还是平面广告或是互动广告，都离不开这个特点的介绍，影视广告一般是通过人物在吃面的时候拉的特别长，展示面的韧性，表现弹的特质！但做的最有意思的是平面广告中有一个图片，寓意为：虾子的蹦极！
可爱的画面，有点儿萌萌哒，比较吸引女生和小朋友，而且面的配色非常好看，给人感觉非常美味！
而统一的广告更注重材料选择，整篇内容都在讲述酸菜制作过程，面的原料的选择，给人安全质量佳的视觉感，潜移默化的在观众面前展示美味的食物，激起大家的食欲，引起购买欲！
3、广告意境方面的比较
今麦郎展示给观众的感觉就是面很弹，很劲道，很有吸引力，口感表现的只有面的弹，而缺乏味觉上的吸引力，可恰恰相反，统一老坛酸菜牛肉面却抓住了这个重点，重重表现酸菜牛肉面的酸爽，酸的过瘾，酸的够味，从而抓住观众的心，品尝之后继而抓住观众的胃！
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