畜禽生产与疾病防治畜禽营养与饲料加工技术
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配合饲料的类型和特点zykc201355_A01_4_4_1 项目四
任务一
配合饲料的类型和特点
配合饲料的类型和特点
知识点内容引入：
随着集约化饲养的发展，
全封闭管理环境的出现，
使动物处于基本上与自然环境隔绝的条件下，
其所
需要营养物质完全取之于养殖业者所提供的饲料，所以全价营养供应问题日趋突出。加之遗传育种工作的进展，大大提高了动物的生产性能，也使动物对营养物质供应的要求更加苛刻。为此，提出了全价营养的完善日粮搭配，以期满足不同生产用途的各种动物对各种营养物质的要求，保证养殖业的高效、安全生产。
知识点内容讲解: 一、配合饲料的概念
是指满足一头（只）动物一昼夜（
24h）所需各种营养物质而提供的各种饲料总量。通常绝大多数的
动物是群饲，单独饲喂的情况较少，所以，生产中通常是为同一生产目的的大群动物配制饲料。饲养业中为区别于日粮，将按照日粮中各原料所占比例配制成大量的混合饲料称为饲粮。生产加工某一饲料产品时，选用的原料种类及其相互间搭配的比例称为饲料配方。配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原
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料的营养特点，结合生产实际，按照科学的饲料配方，经工业生产的由多种饲料原料组成的混合均匀的商品性饲料。
二、配合饲料的种类
(一)按营养成分分类1.添加剂预混合饲料
简称预混料，是一种或多种饲料添加剂与适当比
预混料不能单独饲喂动物，
只
例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物。
有通过与其他饲料原料配制成全价饲料后才能饲喂动物。2.浓缩饲料
是由预混合饲料、蛋白质饲料及常量矿物质饲料组成。
，只有在加
入能量饲料后才能饲喂动物。
3.全价配合饲料即通常所说的配合饲料，是非草食单胃动物和家禽的营
养平衡饲料，他的原料构成有能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量元素添加剂、氨基酸添加剂和维生素添加剂。此外，全价配合饲料中还常有非营养性添加剂。4.精料补充料
精料补充料是反刍动物用的配合饲料，是与粗饲料、
青绿饲料一起使用的一种饲料产品。目的在于补充粗饲料所缺乏的养分，增进整个饲料的营养平衡效能。精料补充料的原料构成通常为能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量元素和维生素添加剂等。精料补充料是一种半日粮型配合饲料，可供反刍动物直接饲喂。
(二)按成品状态分类1.粉料
粉料配合饲料是按配方规定的比例，将多种原料经清理、粉碎、配料和混合而成的粉状成品，
2.5mm以下。粉状配合饲料养分含量
是目前我国大多数的配合饲料工厂采用的主要形式，其细度一般在
均匀，饲喂方便，生产加工工艺简单，加工成本低。但在储藏和运输过程中养分易受外界环境的干扰而失活，易引起动物挑食，造成饲料浪费。
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2.颗粒饲料是将配合好的粉状饲料在颗粒机中经蒸汽调质、高压
颗粒饲料可避免动物挑食，
压制而成的直径可大可小的颗粒状饲料。
保证采食的全价性；在制粒过程中的蒸汽压力有一定灭菌作用；在贮存和运输过程中能保证均匀而不会自动分级；由于在制粒过程中要加入糖类和油脂，因而也改善了饲料的适口性。但加工过程中由于加热加压处理，部分维生素、酶的活性受到影响，生产成本比较高。3.膨化饲料
膨化饲料是粉状配合饲料通过膨化机后，
形成具有较
大空隙的颗粒饲料。其方法是把混合好的粉状饲料加水加湿变成糊状，在10～ 20 s内瞬时加热到
120～170℃，然后挤出膨化腔，使
物料骤然降压，水分蒸发，体积膨胀，然后切成适当大小的颗粒饲料。它是养鱼业饲料的重要形式，多用来做淡水养殖业的饲料。3.压扁饲料
将谷物籽实去皮（牛的饲料可不去皮）
，加16%的水，
通过蒸汽加热到120℃左右，用压扁机压制成片状，冷却后即成压扁
这种饲料形式多为牛的
饲料。它能提高饲料消化率和能量利用效率，精料补充料。5.液体饲料
是将多种饲料按比例混合，并用液体搅拌机搅拌均匀的流质饲料成品。主要指幼畜的代乳
料，又叫人工乳。6.块状饲料
主要是为反刍动物补充尿素等非蛋白含氮物、食盐和微量元素而生产的一种供动物自由舔
食的饲料形式。（三）按饲喂对象分类
可分为猪用配合饲料、鸡用配合饲料及牛用配合饲料等。
三、配合饲料的特点
1.提高了饲料的营养价值和经济效益
配合饲料是以动物的营养和生理特征为基础，
根据其在不同情况
下的营养需要、饲料法规和饲料管理条例，有目的地选取不同饲料原料均匀混合在一起，使饲料中的营养成分可以充分发挥互补作用，且保证活性成分的稳定性、进而提高饲料的营养价值和经济效益。2.能充分合理高效地利用各种饲料资源
配合饲料是由粮食、各种加工副产品、植物茎叶、矿物质饲料
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及微量添加剂等配合而成。由于配合饲料原料多样化，可使上述各方面饲料资源得到充分利用。3.可充分利用各种饲料添加剂高饲料利用率。
4.可减少养殖业的劳动支出，实现机械化养殖，促进现代化养殖业的发展。
配合饲料能运用各种饲料添加剂，甲加速畜体生长、减少疾病发生，提
配音文本
无
制作说明
无
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配合饲料的类型和特点
