出口冷冻菠菜种植技术规程与菠菜质量标准 1. 要紧内容及适用范围 要紧内容
本标准规定了出口菠菜基地建设应达到环境条件、出口菠菜生产应执行的技术规程和菠菜质量标准。 适用范围
本标准适用于出口冷冻菠菜原料的无公害生产与收购菜生产等。 2. 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，
所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
NY5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T5090-2002 无公害食品 菠菜生产技术规程 NY5089-2002 无公害食品 菠菜 3. 术语
无公害菠菜 是指符合无公害农产品要求的菠菜
无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证书并同意使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
出口菠菜 是指以出口贸易为目标，生产的菠菜达到出口要求或符合出口冷冻菠菜加工原料要求的菠菜农产品。 4. 生产技术规程 环境标准及其操纵措施 空气质量标准
4.1.1.1 空气标准的具体规定
项目 浓度限值（日平均1h平均）mg/m 总悬浮颗粒物（标准状态） 二氧化硫So2（标准状态） 二氧化氮No2(标准状态) 氟化物F（标准状态） 4.1.1.2
操纵措施
≤1.8mg/(dm2.d) ≤0.12 mg/m 33≤0.30 mg/m 3≤0.15 mg/m 34.1.1.2.1 产地及产地周围没有大气污染源，大气质量符合标准且相对
稳定。
4.1.1.2.2 产地周围特不是产地盛行风上方两公里内无火力发电厂、炼
炉厂、化工厂、水泥厂等易造成污染的厂矿。
4.1.1.2.3 产地远离主干线公路至少100米以上。 4.1.2 灌溉水质量标准 4.1.2.1
灌溉水质量标准的规定
项目 pH值 化学需氧量 总汞 总镉 总砷 总铅 六价铬 氟化物 氰化物 石油类 类大肠杆菌 浓度限值（mg/L） 5.5-8.5 ≤150 ≤0.001 ≤0.005 ≤0.05 ≤0.10 ≤0.10 ≤2.0 ≤0.50 ≤1.0 ≤1000（个/L） 4.1.2.2 操纵措施
4.1.2.2.1 地表水水源及上游支流没有易对水体造成污染的电镀厂、印
刷厂、制药厂、制革厂、造纸厂、化肥厂、化工厂等厂矿。
4.1.2.2.2 用工业废水、生活污水及粪便污水灌溉，要通过处理达标后
使用。
4.1.3 土壤环境质量标准的规定
项目 pH值 镉（Cd） 汞(Hg) 砷(As) 铅(Pb) 铬(Cr) 铜（Cu） 4.1.3.2
操纵措施
浓度限值（mg/Kg） <6.5 6.5-7.5 0.30 0.30 0.40 250 150 50 0.30 0.50 0.30 300 200 100 >7.5 0.60 1.0 0.5 350 250 100 4.1.3.2.1 避开土壤中有害元素、放射性元素超标的地块，远离金属开
采、冶炼及化工、制药、制革、造纸、印染、涂料、化肥、农药污染的厂矿。
4.1.3.2.2 禁止使用都市垃圾作肥料。
4.1.3.2.3 动植物废弃物沤肥必须通过高温堆制、充分腐熟，达到无菌
化后方可使用。
4.1.4 土壤肥力标准 4.1.4.1 土壤有机类不 质％ N >0.15 P2O5 >0.35 K2O N <2.5 >80 P2O5 >120 K2O >200 土壤养分指标
含量％ 速效量（mg/Kg） 老菜>2.5 地（种菜10年以上） 新菜1.5-2.5 0.10-0.15 0.15-0.35 2.5 50-80 30-120 100-200 地（种菜
出口冷冻菠菜种植技术规范与菠菜质量标准
