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烟 台 大 学 文 经 学 院
毕 业 论 文
论食品安全领域的消费者权益保护
申请学位： 法学学士 系 别：中文与法律系 专业：法 学
班 级： 文法121-2 姓 名：李 前 前 学号：201290506236 指导老师：李阁霞（副教授）
2016年6月1日 烟台大学文经学院
论食品安全领域的消费者权益保护
姓 名： 李 前 前
导 师： 李 阁 霞
2016年6月1日 烟台大学文经学院
原创性声明
本人郑重声明：所呈交的论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。本声明的法律后果由本人承担。
论文作者签名：
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摘 要：我国食品安全问题频发，许多不法食品生产者经营者制假售假甚至掺杂有毒有害物质在食品中，产生这些问题的原因有很多，监管不力，检测技术落后等，这些问题的存在使得消费者权益遭受损害。2015年我国新修订并颁布了号称史上最严的《食品安全法》，这是我国在食品安全领域消费者权益保护上取得的一大成就，但仍然存在很多问题，救济制度存在缺陷，消费者等社会组织的作用未能充分发挥。要完善我国食品安全领域的消费者权益保护应该继续完善相关制度，监察机制，完善我国的相关救济制度。
关键词：食品安全
消费者权益保护完善监管机制
目 录
一、食品安全和其领域中的消费者权益概述 ................................. 1
（一）食品安全的概念 ............................................... 1 （二）食品安全领域的消费者的权利 ................................... 1 （三）我国食品安全的现状 ........................................... 2 二、我国食品安全领域内消费者权益保护的现状 ............................. 3
（一）我国食品安全领域消费者权益保护取得的发展和成就 ............... 3 （二）我国食品安全领域消费者权益保护存在的问题 ..................... 4 三、国外食品安全领域的消费者权益保护的经验 ............................. 6
（一）日本 ......................................................... 6 （二）德国 ......................................................... 6 （三）对我国的启示 ................................................. 6 四、完善我国食品安全领域消费者权益保护的建议........................... 7
（一）继续完善食品安全方面维护消费者权益的相关制度 ................. 7 （二）完善我国食品安全监管机制 ..................................... 7 （三）填补救济制度的缺陷 ........................................... 7 （四）调动消费者组织等社会组织发挥监督作用的积极性 ................. 7 参考文献 ............................................................... 8
《论食品安全领域的消费者权益保护》
