一、选地整地
种黄精选择比较湿润肥沃的林间地或山地,林缘地最为合适,要求无积水,盐碱影响,以土质肥沃,疏松富含腐质的沙质土壤最为好,土薄,干旱和砂土地不适宜种植,整地要求进行土壤深翻30cm以上,整平耙细后作畦。一般畦面宽1。2m。畦长10―15m,畦面高出地平面10―15cm。在畦内施足底肥,优质腐熟农家肥4000kg/亩,均匀施入畦床土嚷内。再深翻30cm。使肥土充分混合,再进行整平耙细后待播。
二、科学种植 1、 种子繁殖:选择生长健壮,无病虫害的二年生值株留种,加强田间管理,秋季浆果变黑成熟时采集,冬前进行湿沙低温处理,方法是,在院落向阳背风处挖一深坑。深40cm,宽30cm。将1份种子与3份细砂充分混拌均匀,砂的湿度以手握之成团,落地即散,指间不滴水为度,将混种湿砂放入坑内。中央放高秸杆,利通气。然后用细砂覆盖,保持坑内湿润,经常检查,防止落干和鼠害,待翌年春季4月初取出种子,筛去湿砂播种,在整好的苗床上按行距15cm开沟深3―5cm,将处理好催芽种子均匀播入沟内。覆土厚度2。5―3cm,稍加踩压,保持土壤湿润,土地墒情差地块,播种后烧一次透水,然后插拱条,扣塑料农膜,加强拱棚苗床管理,及时通风、炼苗,等苗高3cm时,昼敞夜覆,逐渐撤掉拱棚,及时除草,烧水,促使小苗健壮成长。秋后或翌年春出苗移栽到大田。2、 根茎繁殖:在留种栽田选择健壮,无病虫害的植株,秋季或早春挖取根状茎,秋季挖需妥善保存存,早春采挖直接栽取5-7cm 长小段,芽段2-3节。然后用草木灰处理伤口稍浆干后,立即进行栽种,春栽在4月上旬进行,在整好的畦面上按行距25cm开横沟,沟深8-10cm,奖种根芽眼向上,。顺垄沟摆放,每隔10-12cm平放一段。覆盖细肥土5―6cm厚。踩压紧实,对土壤墒情差田块,栽后浇一次透水。3、 育苗移栽:一般北方地区移栽时间多在4月初进行,在整好的种植地块上,按行距30cm。株距15cm挖穴,穴深15cm,穴底挖松整平,施入底肥3000kg/亩。然后将育成苗栽入穴内。每穴2株,覆土压紧。浇透水一次。再次进行封穴,确保成活率。
三、田间管理 1、 中耕除草。在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草,每次宜淡锄,以免伤根,促使壮株。 2、 合理追肥。每年结合中耕进行追肥,每次施入人畜优质肥1000-1500kg亩。每年冬前再次亩入优质农家肥1200―1500kg,并混入过磷酸50kg。饼肥50kg。混合均匀后沟施,然后浇水,加速根的形成与成长。 3、 适时排灌。黄精喜湿怕旱,田间要经常保持湿润状态,遇干旱气候应及时浇水,但是雨季又要防止积水及时排涝,以免导致烂根。 4、 摘除花朵。黄精的花果期持续时间较长,并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实,致使消耗大量的的营养成分,影响根茎生长,为此,要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部,得于产量提高。 5、 防治病害:一般叶部产生褐色圆斑,边缘紫红色,为叶斑病。多发生在夏秋季,病原为真菌中的半知菌,防治方法,:以预防为主。入夏时可用1:1:100波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500―600倍喷洒,每隔5-7天一次,连续2-3次。
黄精,也叫老虎姜、鸡头姜,为百合科多年生草本植物黄精或多花黄精的干燥根茎。为泰山四大名药之一,具有补脾、润肺、生津、益气养阴、抗菌、抗衰老、丽容颜、强精力之功效,主要用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴、糖尿病、高血压等症,外用黄精浸膏可治脚癣。黄精主要分布于华北、华东、华南、华中等省,山东广为分布和栽培,以泰山产品质好、疗效好而著称中外。现就黄精的生物学特性、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收加工等方面介绍如下:
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1 生物学特性 多生于林下、灌丛或山坡地。喜阴湿,耐寒,幼苗能露地越冬。以排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、表层水分充足、富含腐殖质的沙质壤土为佳。最好是荫蔽之地,上层为透光充足的林缘、灌丛、草丛及林下开阔地带。
2 栽培技术
2.1 选地、整地与施肥:根据黄精的生长特性选好地块,耕地前每667m2施充分腐熟的农家肥约3000kg、复合肥30~50kg,深耕、耙细、整平,耕地时用“神农丹”或多菌灵进行土壤消毒处理,神农丹要施在15cm土层以上。做成平畦或高畦,畦宽120~130cm,沟宽90~100cm,畦高10~20cm。畦向以早阳、晚阳为宜,避开中午直射光。
2.2 繁殖方法:黄精的繁殖方法主要采用根状茎繁殖,也可用种子繁殖。
2.2.1 根状茎繁殖:10月上旬或3月下旬前后,将根状茎刨出,选择先端幼嫩部分,截成数段,每段带有2~3节,根茎长度8~12cm,伤口稍加晾干后,栽到整好的畦内。按行距20~27cm开7cm深沟,将种根茎按株距10~17cm平放在沟内,覆土5~7cm,稍加镇压,过3~5天后浇水1次,15天左右即可出苗。要注意使土壤保持湿润。秋末栽植的,于上冻前盖一些牲畜粪、圈肥或稻草,以保暖越冬,翌年化冻后、出苗前应立即将粪块打碎、搂平或撤掉稻草,保持土壤湿润,利于出苗。
2.2.2 种子繁殖:选择生长健壮、无病虫害的2年生植株,于夏季增施磷、钾肥,促进植株生长发育熟健壮和籽粒饱满。当8月浆果变黑成熟时采集,立即进行湿沙层积处理。其做法是:种子1份,湿沙3份,沙的湿度以手握成团、指间不滴水、松手即散为度。混合均匀后,在背阴处挖33cm深的坑,放上隔离层后埋好,或装入透气的编织袋内埋入地下,保持土壤湿润,防止积水,翌年3月下旬取出,筛出种子,播种到整好的畦内,育苗可按行距13~17cm开浅沟,将种子均匀地撒播到沟内,覆土1.5cm,稍压、浇水,并盖一层柴草保湿,出苗前去掉柴草。当苗高7~10cm时,对过密处适当间苗,1年后移栽。
3 田间管理
3.1 中耕除草:生长前期要经常中耕除草,每年4、6、9、11月各进行1次,宜浅锄,避免伤根。
3.2 追肥:每年结合中耕除草进行追肥。前3次中耕后每667m2施入人畜粪水1500~2000kg。第4次冬肥要重施,每667m2施用土杂肥1500kg,与过磷酸钙50kg、饼肥50kg混合后,于行间开沟施入,施后覆土盖肥,顺行培土。
3.3 排灌:黄精喜湿、怕旱,田间应经常保持湿润,遇干旱天气要及时灌水,雨季要注意清沟排水,以防积水烂根。
3.4 遮荫间作:由于黄精喜阴湿、怕旱、怕热,因此,应进行遮荫。可以间作,间作作物有玉米、高粱等高秆作物,最好是玉米。每4行黄精种植玉米2行,也可以2行玉米2行黄精或1行玉米2行黄精。间种玉米一定要春播、早播。玉米与黄精的行距约50cm,太近容易争夺土壤养分,影响黄精的产量,太远不利于遮荫。
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4 病虫害防治
4.1 叶斑病:为黄精的主要病害,由真菌中半知菌属芽枝霉引起。危害叶片,从叶尖开始出现不规则的黄褐色斑,逐渐向下蔓延,雨季更为严重,直至叶片枯黄。 防治措施:收获时清园,消灭病残体;发病前和发病初期喷施1∶1∶100波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂1000倍液,每7~10天喷1次,连续数次。
4.2 蛴螬、地老虎:危害幼苗及根状茎。防治措施:使用粪肥要充分腐熟,最好用高温堆肥;灯光诱杀成虫;用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种;田间发生期用毒饵诱杀。
4.3 棉铃虫:为鳞翅目夜蛾科害虫,幼虫危害蕾、花、果。 防治方法:用黑光灯诱杀成虫。在幼虫盛发期用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,或20%杀灭菊酯乳油2000倍液,或50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。也可以用日本追寄蝇、螟蛉悬茧姬蜂等天敌进行生物防治。
4.4 蚜虫:危害叶子及幼苗。
防治方法:用50%杀螟松乳油1000~2000倍液或乐果乳油1500~2000倍液喷雾防治。
5 采收加工 种子繁殖的3~4年、根茎繁殖的1~2年即可收获。一般秋末、春初萌发前均可以收获,以秋末、冬初采收的根状茎肥壮而饱满,质量最佳。采收后,去掉地上部分及须根、烂疤,洗净泥沙,太大者可酌情分为2~3段,置蒸笼中蒸10~20分钟,以透心、呈油润状时取出晒干或烘干,或置水中煮沸后捞出晒干或烘干。以蒸法为佳。晒干时要边晒边揉,直至全干。一般667m2产干货350~500kg
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