有机肥生产操作规程
一、目的:为规范工艺操作,保证工艺规程的严格、完整的执行,制定本规程
二、适用范围:适用于本公司有机肥车间的工艺生产和工艺管理。 三、有机肥产品定义:
以畜禽粪便及工农业有机废弃物为主要原料,经过发酵腐熟后制成的有机肥料。有机肥用编织袋包装,每袋净含量40kg。
四、原辅料配比技术规程 1.原料及辅料
(1)原料:烟沫、褐煤、养殖场畜禽粪便、磷矿渣等。 (2)辅料:CM菌种等。 2.原辅料要求
烟沫保证水分10%以下,有机质60%以上;褐煤水分20%以下,有机质50%以上,腐植酸30%以上;粪便水份控制在85%以下,以保证运输过程的二次污染控制及堆肥前处理的水份控制。原料不得夹杂有其它较明显的杂质。菌种由自己生产,活菌数保证2亿cfu/g,杂菌率≤30%。
3.配比工艺要求
(1)原辅料:C/N比控制在23-28。
(2)含水量:原料配比含水量控制在25%-40%。 (3)容重控制在0.4-0.8g/cm3。
五、堆肥发酵生产技术规程 1. 工艺流程
前处理---主发酵---后熟发酵---后加工。 2.主要工艺条件
(1)前处理的原料要求参见原辅料配比工艺规程。
(2)高效的微生物菌剂。添加菌剂后将菌剂与原辅料混匀,并使堆肥的起始微生物含量达106 个/g以上。
(3)堆高大小:自然通风时,高度1.0-1.5米,宽1.5-3.0米,长度任意。
(4)温度变化:完整的堆肥过程由低温、中温、高温和降温四个阶段组成。堆肥温度一般在50-60℃,最高时可达70-80℃。温度由低向高现逐渐升高的过程,是堆肥无害化的处理过程。堆肥在高温(45-65℃)维持10天,病原菌、虫卵、草籽等均可被杀死。
(5)翻堆:堆肥温度上升到60度以上,保持48小时后开始翻堆,(但当温度超过70度时,须立即翻堆),翻堆时务必均匀彻底,将低层物料尽量翻入堆中上部,以便充分腐熟,视物料腐熟程度确定翻堆次数。
3.发酵方式:平地堆置发酵
将原料和发酵菌,经搅拌充分混合,水分调节在25%-40%,堆成宽约2米、高约1.5米的长垛,长度可根据发酵车间长度而定。每2-5天可用机械或人工翻垛一次,以提供氧气、散热和使物料发酵均匀,发酵中如发现物料过干,应及时在翻堆时喷洒水分,确保顺利发
酵,如此经7-15天的发酵达到完全腐熟。为加快发酵速度,可在堆垛条底部铺设通风管道,以增加氧气供给。
4.工艺流程图
堆肥发酵工艺流程图:
原料 前处理 发酵菌剂 主发酵 调节水分CN 辅助料 成分被动 检验 全过程档案 记录 翻堆 后熟发酵 成分被动检验 翻 堆 成品检测 筛分 入库 计量包装
六、有机肥料生产加工规程 1、物料的领取
一是根据生产指令单上的生产配方要求,领取生产所需物料。 二是各物料必须整齐的摆放在物料暂存区,区分明确易于识别。 三是领料必须填写领料单,并由生产主管签署后生产人员才能领料,领料时生产人员和仓管必须签字确认实发数量。
2、配料搅拌
一是检测原料是否准备齐全,场地是否清理干净。
二是先将各物料按照配方要求均匀合理的一层一层铺在混料区,然后用人工翻混3次已达到物料混合均匀为准。
三是混合好的物料运送至粉碎区。 3、粉碎
一是先检查粉碎机运转是否正常,刀片、锣底和出料口布袋是否磨损破坏,否则立即更换。
二是混合好的物料暂放区、粉碎区和包装区一定要严格区分 三是开启粉碎机开关待运转正常后匀速向粉碎机中添加物料,物料添加速度以不堵塞粉碎机为准。
四是粉碎的过程中一定要时刻注意检测筛网的破损情况,一但破损立即更换。
4、包装
一是检查机器运装是否正常,包装袋标识粘贴是否完整、牢固,定量系统是否校正,缝包机是否加油维护,场地是否清理干净。
二是打开粉碎机出料口将粉碎的产品装入包装袋中,包装前一定要检查是否出现较多粗纤维(粉碎不好的)、产品颜色不统一、细度
不一致、结块发白等情况,如果出现不能包装,必须重新进行筛分处理才能包装。
三是确定产品外观符合要求后,准确称量40kg/包,进行缝包操作,将包装好的成品入库保存。
七、不合格产品管理制度 (一)不合格产品的划定 1、原材料不合格品
(1)原材料进厂后经检验不合格时,质检部门应按技术标准进行重新取样检验,决定该材料合格或不合格。
(2)对紧缺原材料的关键项目,已检验判定为不合格产品时由质监科签发不合格产品报告单,经供销科出报告,提出处理意见。厂长批准后,方可使用,质监科应将反馈意见在原材料不合格品处理台账中登记在案查考。
(3)已判定为不合格产品的原材料不能入库,不合格原材料在供销科处理过程中,质监科应积极配合以维护企业利益。
2、产品不合格品
(1)产品第一次抽检不合格时,质检部门应按产品标准规定抽样复验,判定该产品是否合格。
(2)产品经抽样复验,有某一项质量指标不合格,应按不合格品处理。
(3)凡可返工的不合格品,应在产品包装上打上明显的标志允许生产车间进行返工处理,但返工后仍不符合质量指标,作次品处理。
有机肥生产操作规程
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