2019年中国软饮料市场分析报告-市
场供需现状与发展战略规划
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【目录名称】2019年中国软饮料市场分析报告-市场供需现状与发展战略规划
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一、市场现状分析
软饮料（soft drink)，又称清凉饮料、无醇饮料，是酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
软饮料分类 分类 按原料和加工工艺分 按性质和饮用对象分 类型 碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料 特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料 表格来源：观研天下整理
随着经济的快速增长，中国软饮料市场曾实现了持续两位数的快速增长。但由于于中国消费群体的消费理念以及消费习惯正逐步发生转变，近几年软饮料市场增速开始下滑。据数据显示：2017年我国软饮料行业销售规模达到5653亿元，年均复合增长率3%，预计2020年达到6229亿元。
2016-2020年我国软饮料行业销售规模统计及预测
数据来源：中国饮料工业协会
从市场竞争来看，近几年来，中国软饮料市场的整体格局变化不大。从整体来看，中国大陆地区以外的公司目前在国内软饮料市场中占据相对领先地位。
我国软饮料行业企业市场份额情况
数据来源：中国饮料工业协会
二、未来行业发展趋势
1、趋向口味创新发展
口味创新是产品创新的重点，软饮料的功用性本质在于解渴，而从解渴延伸，下一步便是口味。口味是软饮料产品最基本也是最核心的属性表达，厂商产品创新能力能否满足国内消费者的口味变化是决定产品能否畅销、甚至是企业生存发展的重要因素。
2、低热量软饮料产品成为市场趋势
近几年量大碳酸饮料巨头在碳酸饮料市场受阻的情况下，大力开拓开发零卡路里或低卡路里的天然甜味剂，更好地模仿全卡路里碳酸饮料的口味。以百事可乐和可口可乐为例，百事可乐在全美范围内推出了PepsiNext品牌，这是其旗舰品牌的人工加糖的中卡路里版。百事可乐还推出了人工加糖的零卡路里健怡百事可乐(DietPepsi)来改善其保质期。而可口可乐开始在美国的某些市场上测试其天然加糖的、低卡路里版本的雪碧(Sprite)和芬达(Fanta)饮料。虽然目前相关产品市场反应并不理想，但从长期来看，低热量饮料产品仍将会成为市场趋势。（XY）
2019年中国软饮料市场分析报告-市场供需现状与发展战略规划
