农业立体养殖创业计划书
一、项目前景： 日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省 肉牛供应量处于较低水平。而广东近年来，随着机械化水 平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛； 许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺， 肉牛养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养 不方便；有的农村社会治安不好，农民怕牛丢失、被盗， 不敢养牛；过去养牛是一家一户饲养，不利于环境的卫生， 随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意 养牛。
XX年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达
28?32元/公斤，育肥牛为34?36元/公斤，牛肉价格为 42?46
元/公斤。一头牛育肥 3?5个月，纯利润达 1000? 1700 元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊 牛，就能收入 1500?
1800 元。
二、市场分析： 现省内肉牛供应主要于广州从化，粤东、粤西等。供 应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主，主 要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长 途运输的保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。
三、风险分析：
肉牛养殖的风险主要是三方面：
1、价格风险：肉价市场的变动。以目前物价的上升和 生活
水平的提高，牛肉的价格波动较低，因此价格风险也 较低。
2、疾病风险：目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、 牛肺
病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效 的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。
3、自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。
四、经营选址：
广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。河源到惠州 80公里，隔深圳才 2 个多小时的路程，至广州也是是一样 河源雨水充足、气候相宜、地势平坦。目前对当地申办各 种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者河源有充足的土 地资料和饲料资源。
五、养殖方式：
国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安 格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有 瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖； 秦川牛，性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能 稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指 标均居我国黄牛之首，适合小规模养殖；西门塔尔牛适应 性强，耐粗饲，易饲养，产乳产肉性能好，饲料报酬高， 遗传性能稳定，是养牛业首推品种。
立体养殖是最好的养殖方式：种植新型皇竹草
= = = ＞西门塔尔牛架子牛（牛粪）= = = ＞鱼、黄鳝、 蚯蚓===＞鸭
新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草， 对牛的口适性好，产量高，能量转化率高，一亩皇竹草可 养育肉牛
5— 7 头；牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯 蚓；蚯蚓可养
鱼，养鸭。既可减少污染保护环境，也可增 加收入。
六、成本分析：
河源水田部分租价格在 600-800 亩/ 年，山坡租价格在
250-350 亩/年。以 20亩山坡 30亩田；皇竹草种植 25 亩，
鱼塘 20 亩，肉牛（架子牛） 30头，鸭 1000只，黄鳝 3000 斤为例：
前期投入：
项目数量单价合计备注月摊
山坡 20 亩 35014000 元 2 年 585 元 水田 30 亩 7004XX 元 2 年 1750 元 房屋建筑 4000040000 元使用 4 年 850 元 鸭 XX 只 36000 元含运费 黄鳝 1000 斤 1515000 元含运费
鱼 20 亩 4008000 元含运费 肉牛（架子牛） 30 头
3500105000 元含运费 交际费XXOXXQ元一次性
工资 10 人 160016000 元含食宿 1600元 挖鱼塘 20 亩
400080000 元使用 50 年 150 元
饲料 9000090000 元 6 个月 15000 元 其它 30000 元 合计 466000 元
七、利润分析： 利润分析：（6 个月为一期） 项目成本收
入利润备注
鸭6000元饲料18000只X 18元32400281400元成活率
90%
鱼 8000 元 15000 元 40000 斤 X4 元 160000 成活率
90% 黄鳝15000元8000斤X 12元96000元成活率90%
牛105000元29头X 7500元21750000元成活率 90% 工资 8000 元运作后 6 人 其它 30000 元不可预见费用
合计 187000 元 505900 元 318900 元保守预算
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