由于对黄羽肉鸡的营养需要研究较少，大多数饲养场采用白羽肉鸡的营养标准。用白羽肉鸡的营养标准饲喂黄羽肉鸡显然是超过了其营养需要量，通常影响饲料经济报酬。
二、雏鸡阶段的饲养管理
主要叙述黄羽肉鸡饲养管理中一些特殊的技术。 （一）喂料
在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望。所以育雏期每天加料不少于5次，每次加料的数量不要太多。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料。
（二）断喙
黄羽肉鸡有时也需要断喙，断喙的目的是防止啄癖和减少饲料浪费。断喙的时间一般在6~10日龄，用断喙器进行精确断喙。断喙的前后两三天时间内在饮水中加入水溶性多维和抗菌素，以减少应激，保证肉鸡的生长速度。
（三）加砂
20日龄后，每周每百只鸡供给500g的干净细砂。 小鸡养到30~40天就要进入中鸡阶段的饲养。
三、中鸡阶段的管理
（一）换料
换中鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程。第1天喂70%雏鸡料和30%中鸡料，第2天喂50%雏鸡料和50%中鸡料，第三天喂30%雏鸡料和70%的中鸡料，第4天全部喂中鸡料。
（二）免疫消毒
转群前后为减少应激，在饮水中可加入水溶性维生素和抗菌素，另外保证每周不少于两次的带鸡消毒。
（三）分群
终机要进行强弱分群和公母分群饲养。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平。 公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高，增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市。
（四）公鸡去势
公鸡饲养到50~60天可以进行阉割。阉割后的公鸡容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美，售价较高。去势前需停料半天，术后每只鸡肌肉注射青链霉素7~8万单位，以预防感染。
中鸡饲养到55~60天进入大鸡阶段。
四、大鸡阶段的管理
（一）换料 同中鸡。 （二）免疫
如果出栏时间较晚，应及时进行新城疫的免疫。 （三）加油脂
为提高饲料代谢能，促进鸡体内脂肪的沉积，增加羽毛的光泽度，鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2~6%的动物油（也可加入一部分植物油）。添加动物油时要将油加热熔化后才可加入到饲料中，否则容易引起鸡群腹泻。
（四）加着色剂
大鸡饲养后期除了注意选用含叶黄素的饲料原料（如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等）配合日粮，也可在饲料中添加人工色素，加色素要注意是否符合当地食品要求。
（五）提高黄羽肉鸡增重的几项措施 有些措施也适用于其他肉鸡 1、认真做好消毒免疫工作。
2、加强夏、冬季节的管理。注意夏季的防暑降温和冬季的防寒保暖，尤其夏季炎热季节，鸡的采食量少，要尽量在凌晨和夜晚多添加饲料，使鸡在凉爽的时候多采食饲料以利增重。
（1）经常匀料可刺激鸡群去采食或抢食饲料。 （2）饲喂全价的颗粒饲料。
3、前期饲喂高蛋白日粮，后期饲料中添加油脂。 4、公母分群饲养。
五、林地饲养
（一）开始散养时间
一般小鸡30日龄以后才开始到林地饲养。 （二）饲养密度
肉鸡放养的密度一般每只鸡需要4平方米的面积。 （三）遮雨棚 （四）补充全价饲料 （五）预防球虫 （六）定期消毒
第三节 肉用种鸡的饲养管理
一、肉种鸡的特点
1、易肥胖 2、腿病多
3、饲养方式以平养为主。一般采用离地网（栅）上平养和混合地面饲养。 4、饲养密度小
二、雏鸡阶段饲养管理
肉种鸡的雏鸡阶段较短，一般3周龄结束。 （一）进雏前的准备 （二）接雏的要点
接雏时应注意公母分开，雏鸡要及时补水，最好补液盐水，并在2~3天的饮水中加入5~8%的葡萄糖，同时加入高效低毒广谱抗菌药。
自然交配的公鸡在断喙时断的轻。 （三）雏鸡饲喂
在3周龄之前雏鸡不采取限料措施。
三、育成阶段的管理
（一）公母分饲
（二）限饲控制母鸡的生长速度 从4周龄起限制饲养。 （三）鸡群的选择
1日龄选择；6~7周龄选择；转入种鸡舍时进行第三次选择。 （四）饲喂沙砾和垫料管理
从第8周起，每1000只鸡添加4.5公斤沙砾。特别要加强对垫料的管理。
四、产蛋期的饲养管理
（一）母鸡产蛋高峰前的饲养管理（21—30周龄）
1、限饲方法。从第22~23周龄起，改其他限制饲养方法为每日限饲，以减少鸡只的应激和稳定鸡只的新陈代谢。从第20~23周龄，限饲的同时，将生长料转换为产蛋前期料（含钙量2%，其他营养成分与产蛋料相同）。
2、增加给料。如果第24周开产，在产蛋第4周时，计划饲料用量达到最高峰，这是由于产蛋量和蛋重增加的需要。同时每周增加贝壳粉，每100只鸡加1.36公斤。
3、准备产蛋箱。 4、公母鸡吃不同的饲料。
（二）种母鸡产蛋高峰后的饲养管理
1、产蛋高峰（约30~31周龄）后约4~5周内，不要减少饲料量。 2、当鸡群产蛋率下降至80%时，应逐渐减少饲料量。每次减料量每100只不超过230克，以后产蛋量每减少4~5%时，必须调整一次饲料量，从产蛋高峰到结束，每100只鸡饲料量大约减少1.36公斤。
3、在每次饲料减少时，必须注意观察鸡群的反应，任何不正常的产蛋量下降，都必须恢复到原饲料量。
（三）种蛋收集
自然交配种鸡群周龄达到25周龄，母鸡产蛋率达到30%时就可以收集种蛋。人工授精的种鸡产蛋率达到50%时就可以进行人工授精，这时有一些母鸡还未开产，输精时不要强行翻肛输精，以免造成对输卵管的伤害。
肉鸡种蛋的蛋重要求范围比蛋鸡大，一般50克以上、68克以下都可以孵化，清度裂纹蛋经过修补也可孵化。砂皮蛋通常不进行孵化。
五、种公鸡的培育和更新
（一）种公鸡单独饲喂
1、公鸡的辨认。公鸡出壳后必须进行预防接种、剪冠和断趾。
2、正确的断喙。断喙时间要比母鸡稍迟2~3天，在9~10日龄较适宜，断喙留的长度比母鸡稍长些。
3、饲养面积和设备。
4、6~7周龄公鸡的选择。按公母比例12∶100选留公鸡，淘汰鉴别错误、体重太轻、不健康和有明显缺陷的公鸡。
5、体重整齐度。在10~12周龄时，应将体重较轻或较重的公鸡分别饲养。 6、垫料的管理和限制饮水。早期限水可以从29天开始，“禁食日”冬天给水2小时，每次1小时，上下午各供水一次。夏天每天给水两次，每次2.5小时，每天5小时。喂饲日每天全日供水，或当吃完料后停水1小时。在夏季高温和鸡有病或应激情况下，绝不能停水。
（二）公母种鸡同栏分槽饲喂方法 1、同栏分槽采食用具 2、料槽放置
3、要求有足够的场地和料位。公鸡饲料喂量特别重要，原则上在保持公鸡良好的生产性能情况下尽量少喂。喂量以能维持最低体重标准为原则，但不允许有明显失重。
（三）母鸡进入产蛋器公鸡的管理 1、淘汰性别误差的公鸡。
2、配种。从141日龄起，按100只母鸡11只公鸡的比例混合饲养。如需转鸡舍，公鸡应比母鸡提前4~5天转入，目的是使公鸡适应料桶和新鸡舍环境。如在同一鸡舍，即育雏、育成和产蛋在同一栋鸡舍内时，必须在天黑后，才能将公鸡均匀地分布到每间鸡舍，以减少应激。
3、正确捉鸡。当称重、预防接种和转群时，应正确地捉鸡，握两腿，以避免对关节造成损伤，或从鸡的后部，先抓一只腿，然后两条腿并列提起。
（四）更新种公鸡
替换的新公鸡一般都是新培育的已经能产生成熟精子的公鸡。剔除无用的老公鸡在白天进行，更换新公鸡一般在晚上进行，防止母鸡和其他公鸡的攻击。
肉鸡饲养管理技术
