高中生物实验基础知识和答题模板
附录(一)︱实验基础知识 对应学生用书P247 一、显微镜的使用及临时装片的制作 1．显微镜的使用 (1)使用步骤：
取镜→安放→对光→压片→低倍镜观察→高倍镜观察。 ①低倍镜观察：
②高倍镜观察：
(2)高倍物镜与低倍物镜比较： 项目 高倍镜 低倍镜 (3)目镜、物镜的区分及其长短与放大倍数间的关系：
物像 大 小 看到细胞数目 少 多 视野亮度 暗 亮 物镜与装片的距离 近 远 视野范围 小 大
①物镜越长，放大倍数越大，看到清晰物像时距离装片越近，如h1；放大倍数越小，看到清晰物像时距离装片越远，如h2。
②目镜越长，放大倍数越小；目镜越短，放大倍数越大。 ③区分：目镜无螺纹，物镜有螺纹。 (4)注意事项：
①显微镜的放大倍数＝目镜放大倍数×物镜放大倍数。放大倍数是指物体长宽或宽度的放大倍数，而不是面积或体积。如：
a．一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野范围成反比的规律计算。如在10×10的放大倍数下看到64个细胞在视野的直径上排成一行，则转换为10×40的放大倍数后，看到的一行细胞数为16个。
b．圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。如在10×10的放大倍数下看到64个细胞充满视野，则转换为10×40的放大倍数后，看到的细胞数为4个。
②显微镜下观察到的物像为倒像。例如玻片上写一个字母“b”，则视野中观察到的是“q”，相当于旋转了180。若物像在视野的左上方，应将装片向左上方移动，才能将物像移至视野中央，即向相同方向移动。
③污物位置的判断方法：
动——在装片上
?
?移动??动——在目镜上
不动——转动目镜???装片?不动——在物镜上??不可能在反光镜上2．临时装片的制作步骤
擦拭玻片→在中央滴清水(或生理盐水)→取材→展平(或涂抺均匀)→盖片→染色(一侧滴液，另一侧用吸水纸吸引)→观察。
二、生物实验中的颜色反应 物质或结构 实验原理 注意事项 斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后还原糖 方可使用，而且是现配现用，需要水浴加热 观察细胞中的脂肪颗脂肪 粒，需要用显微镜观察 实践应用 检验某糖是否为还原糖；不同生物组织中含糖量高低的测定；进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎等 检测食品中营养成分是否含有脂肪
双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B蛋白质 液，反应条件为常温(不需加热) 淀粉 这里的碘是单质碘，而不是离子碘 鉴定某些消化液中是否含有蛋白质；用于劣质奶粉的鉴定 检测食品中营养成分是否含有淀粉 ①可以显示DNA在细二苯胺鉴定DNA需DNA 观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的RNA 是甲基绿和吡罗红混合染色剂，而不是单独染色 健那绿染液是一种活线粒体 体染色剂，使用时细 胞保持活性 可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在 探究酵母菌细胞呼吸的酒精 酸性条件 方式；制作果酒时检验是否产生了酒精；检查司机是否酒后驾驶 根据石灰水变混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液CO2 变黄的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况 染色体(或染严格控制染色的时间 色质) 三、实验材料的选择及常用处理方法和技术 1．选取实验材料的原则
可以显示RNA在细胞中的分布 沸水浴加热 胞中的分布 ②用于DNA粗提取实验的鉴定试剂 用高倍镜观察细胞有丝分裂 (1)符合实验的要求：
选择的实验材料应含有符合实验目的要求的观察对象，如观察叶绿体，最好选用细胞内叶绿体数量较少、体积较大、叶片薄的植物细胞。如选择苔藓或黑藻叶片，可直接在显微镜下观察其单层细胞的部位，若用菠菜等高等植物叶片，撕取的表皮上一定要带有些叶肉细胞，因为叶表皮细胞没有叶绿体，不能选择根细胞，因为根细胞中不含叶绿体；观察线粒体要选择无色的细胞，如人的口腔上皮细胞，不能用叶肉细胞，因为叶肉细胞含有叶绿体，对观察线粒体有干扰；制备细胞膜不能选用鸡的红细胞，因为鸡的红细胞有细胞核及具有膜结构的细胞器，不容易获得纯净的细胞膜；观察动物细胞的细胞核不能选择哺乳动物成熟的红细胞，因为此细胞没有细胞核。
(2)符合实验的原理：
实验原理是完成实验的依据，选择的材料既要保证实验原理的实现，又要方便检测结果的观察，如在检测还原糖时不能选用甘蔗，因为它含有丰富的蔗糖，还原糖的含量少，不利于与斐林试剂发生反应；也不能选用西瓜汁，因为西瓜汁呈红色，会影响实验结果的观察。
(3)选取易于获得的材料：
要保证实验的顺利进行，应选取在当地容易获得，又比较便宜的材料，如生物组织中淀粉的检测实验不宜选取板栗作实验材料。
(4)选取易于观察的材料：
选取的实验材料观察现象越明显，越有利于得出正确结论，如观察植物细胞的液泡时不能选用叶肉细胞，因为叶肉细胞的液泡基本无色，并且叶绿体的绿色会对实验结果产生干扰。
2．实验材料的常用处理方法和技术 方法 适用范围 处理方法或原理 研磨时要先将生物材料切碎，然后加入摩擦剂(常用研磨 过滤 适用于从生物组织中提取物质，如酶、色素等 二氧化硅)、提取液及其他必要物质，充分研磨之后，往往要进行过滤，以除去渣滓 适用于溶液中物质的分离 用于破坏细胞壁，分散解离技术 植物细胞，制作临时装片 纸层析法的主要步骤包括制样、制备滤纸条、画滤液细线和层析分离 将洋葱根尖放入盛有盐酸和酒精混合液的玻璃皿中室温下解离 绿叶中色素的提取和分离 绿叶中色素的提取和分离 涉及实验 纸层析法 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 恒温技术 适用于有酶参与的生化反应 用于物质代谢及其他实一般用水浴锅或恒温箱 探究温度对酶活性的影响 光合作用产物——氧气中氧的来源；二氧化碳形成葡萄糖的途径等 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 同位素示踪技术 验中以了解物质来源或去向，或区分事情结果是由于此还是彼的原因 用同位素标记某种特定元素或化合物 根尖培养技术 适用于用根尖做实验材料的实验 水培法，让洋葱、蒜等长出根 四、生物学实验设计应遵循的基本原则 1．科学性原则
(1)实验是在人为控制条件下研究事物(对象)的一种科学方法；是依据假设，在人为条件下对实验变量的变化和结果进行捕获、解释的科学方法。科学研究的过程本身就是科学，并不是说研究的结论才是科学。因此，在实验设计中必须有充分的科学依据。
(2)科学性原则包括实验原理的科学性、实验材料选择的科学性、实验方法的科学性、实验结果处理的科学性。
2．对照性原则
(1)对照实验是指除所控因素外其他条件与被对照实验完全相同的实验。科学地设置对照实验，能够有效地排除其他因素干扰结果的可能性。设置对照组有4种方法： 类型 空白 对照 设置对照实验 对照组不作任何处理 实例 如要验证甲状腺激素的作用，则对照组动物不作任何处理，让其自然生长 植物细胞质壁分离和复原实验，在同一装片中先自身 对照 实验组和对照组都在同一实验对象上进行 后进行，对照组(即正常的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞)和实验组(即发生质壁分离和复原的细胞)是同一组细胞 给对象施以某种实验处理，但这种处理是作为对照的，或者说这条件 对照 种处理不是实验假设所给定的实验变量，这种对照方法，通过得出两种相对立的结论来验证实验结论的正确性 在“动物激素饲喂小动物”实验中，采用等组实验法，甲组为实验组(饲喂甲状腺激素)，乙组为条件对照组(饲喂甲状腺激素抑制剂)，不饲喂药剂的是空白对照组
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