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综合实践《果树栽培技术》教学设计
果树栽培课程纲要：
《基础教育课程改革纲要》明确指出：为保障和促进课程适应不同地区、学校、学生的要求，实行国家、地方和学校三级课程管理。这为校本课程的开发与实施提供了机遇，为此我们结合农村当地经济发展的实际情况（即当地经济发展的远景规划是山上花果山，山下米粮川 , 村村有特色，牛羊成群猪满圈） , 针对改革开放的新形势和农村特色经济的快速发展，开发农村课程资源，完善农村初中课程结构，培养学生创新意识和实践能力，适应农村经济和社会发展的需要。掌握一技之长，为农村经济发展服务，使学生成为“升学有基础，就业有技术，创业有能力，发展有潜力”的社会主义现代化建设者。 具体内容：
1 、果树的树体组成 2 、枝条和枝组 3 、整形与修剪 实现目标：
1 、知识目标：（ 1 ）使学生了解果树结构及各部分特征 （ 2 ）初步学习和掌握果树的整形和修剪技术
2 、能力目标：（ 1 ）培养学生识别花芽、叶芽、营养枝及结果枝的能力 （ 2 ）培养学生实际操作能力 3 、情感态度价值观：
（ 1 ）培养学生学习兴趣，掌握一技之长，为当地农村经济发展服务 （ 2 ）让学生感受成功的快乐和喜悦 （ 3 ）培养学生合作交流的能力 课时安排：一课时
课程类型：集中辅导 实地操作
课程实施建议：师生互动 平等交流 注重人文关怀
课程评价：将口头评价贯穿于教学全过程，激励学生积极参与，大胆操作。 教学过程：
一、引言导入新课：
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随着改革开放的深入发展，党中央提出建设社会主义新农村，构建和谐社会，制定了一系列的强国富民政策，鼓励人们脱贫致富。我们乡制定了中长远目标即山上花果山，山下米粮川，村村有品牌，牛羊成群猪满圈，为响应乡党委的号召，实施科教兴农，服从“三农”。今天我们学习果树整形与修剪技术。 二、新课 ：
（一）果树的树体组成：
果树植株有地下和地上两大部分组成，我们主要介绍地上部分。 主干：中心干 延长枝 主枝 侧枝 （二）枝条和枝组：
1 、枝条：是指生在中心干和各级骨干枝上的各种类型的小枝
（ 1 ）枝条按年龄可分为：新梢 、一年生、二年、三年以上称多年生枝 （ 2 ）按性质可分为营养枝和结果枝 2 、果树的芽：
（ 1 ）按性质分：叶芽和花芽 （ 2 ）位置：顶芽、侧芽 （三）整形与修剪
1 、整形：应用修剪和其他措施，把果树树冠整成一定形状和结构，是果树充分利用空间和光热资源的技术 本地树型 : (1) 中心干形 (2) 无中心干形
2 、修剪：通过疏除、短截枝条或改变枝条生长方位、姿态，调整果树树冠结构，协调生长结果关系的技术 (1) 修剪时期 : 冬剪 生长季修剪
(2) 修剪方法 : A ﹑ 短截 B ﹑ 疏剪 C ﹑ 缩剪 D ﹑ 长放 E ﹑ 曲枝 3 、修剪的作用：
（1） 调整果树与环境之间的关系 （2）调节果树的生长势
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（3）均衡营养 （4）促进果树生长
( 四 ) 果树基地实地操作 : 注意引导学生 , 因地制 宜。 不同的树 , 因树龄不同 , 修剪也不同 , 从而培养学生理论联系实际的应变能力。
教学反思：本节课教学体现了师生互动﹑ 合作交流﹑ 共同探究﹑ 全员参与﹑ 理论与实践相结合的教学模式。通过对果树修剪技术的学习和亲手操作实践 , 学生初步认识和掌握果树的整形与修剪的方法。培养了学生动手﹑动 脑﹑ 亲自实践能力 , 学生掌握一技之长 , 为家乡服务的意识 , 但实际操作中 , 不同的树形﹑树龄如何修剪 , 还有待进一步提高。
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第六课 《果树的整形修剪》教学设计
教学设想：
以柑桔为载体教学果树的整形修剪，结合本地区科技兴农的实际，让学生通过掌握柑桔整形修剪的技术，达到对果树的整形修剪的普遍认识。
教学目标：
1、使学生明确果树整形修剪的意义和作用，初步掌握柑桔树整形修剪的基础知识和基本技能。
2、对学生进行劳动观点的教育，培养学生良好的劳动习惯，从而树立科技兴农的理想。
教学重点：
柑桔修剪的技术要领
教学难点：
运用修剪方法进行实践操作
教学方法：
讲解与实际操作相结合
教具学具：
挂图、投影仪、幻灯片、修枝剪、柑桔树（枝）等
课前准备：
四张课桌拼为一体，或者用实验桌，以便学生三五人围坐；桌上有柑桔枝条，桌旁置有待修剪的柑桔树（三龄树）。
教学过程：
一、课前谈话，创设意境
提问：同学们，先请让我问大家一个问题，这是一种什么树？知道的请举手。 大家知道，现在正是柑桔飘香的醉人季节，我们许多农民依靠科技种植柑桔，为
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当地的经济发展作出了贡献。那么，怎样才能使柑桔早产丰产呢？对柑桔树的整形修剪就是一项保证柑桔早产丰产的重要技术。
下面，我们根据市编绿色证书教材上册第二章第六课的内容，主要以“柑桔树的整形修剪”为例来学习果树的整形修剪，请同学们打开书第57页。 板书课题：果树的整形修剪
二、讲授“整形”
所谓整形，就是从幼树开始对树形结构进行有意的培养与调整。整形的过程一般要经过3-5年完成。整形，一般要遵循“因树作形”的基本原则，而对于柑桔这种常绿果树来说，多采用的是“自然圆头形”。
什么是自然圆头形呢？请同学们先看挂图（出示挂图于黑板上）。
这幅图告诉了我们“柑桔自然圆头形”的整形过程，具体方法请同学们看书第57页下面（大约1分钟）（这里可提问，指名回答主杆、主枝、副主枝、侧枝等。）
这种自然圆头形有三个优点：一是方法简单，二是树冠成形快，三是果树结果早。
当“自然圆头形”这种树形形成以后，每年又会长出许多新的枝和芽（对照例树作手势），由于新生的枝条长短不一，破坏了自然圆头形，这样，我们就只有通过修剪才能使这种树形得到较好的保持，也才能达到连年早产丰产的目的。
三、讲授“修剪”
修剪，我们首先必须要把握好修剪的时间，一般来说，果树在休眠期（冬季）和生长期都可以进行修剪（在花期和挂果期这段时间里一般不宜修剪）。
修剪的方法很多，如短截、疏枝、回缩、甩放、环刻等等，这里我们着重掌握在修剪中大量使用的两种基本方法：短截和疏枝。
1．短截：短截就是将一年生枝条剪去一部分（教者边说边比划）还留一部分芽的修剪。请大家看投影：（放图片P57图，教者略作讲解，使学生明确轻截，中截和重截）
短截并不是将枝条盲目的剪去，它有一定的技术要求，请大家看27页上面：“短截时应从芽的对面下剪，剪口要成450斜面，斜面上方和芽尖相平，最低部与芽基部相平”。请大家再看图（放“短截”操作方法图）。
综合实践《果树栽培技术》教学设计
