植物学知识点全册
Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
第一章 植物细胞 第一节 植物细胞的形态结构 第二节 植物细胞的繁殖 第三节 植物细胞的生长和分化
第一节 植物细胞的形态结构 一、细胞是构成植物体的基本单位
二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的结构 四、植物细胞的后含物 五、原核细胞和真核细胞
一、细胞是构成植物体的基本单位
1665年，英国人虎克(Hooke 1635—1703)第一次用自制的显微镜观察到细胞，取名“cell”。
1838年，德国植物学家施莱登“论植物的发生”中第一个指出“一切植物，如果它们不是单细胞的话，都完全是由细胞集合而成的。 细胞是植物结构的基本单位”。
1839年，德国动物学家施旺在“显微研究”一文中指出动物及植物结构的基本单位都是细胞。
他们的观点就是恩格斯称之为19世纪自然科学的三大发现之一的“细胞学说”，即：细胞是生物有机体的结构和功能的基本单位。此后，细胞学说进一步发展，德国细胞学家Virchow（1858）指出“细胞来自于细胞”。Weismann更进一步指出，现在所有细胞都可以追溯到远古时代的一个共同祖先（1880）。
细胞是构成生物有机体的基本单位，但并不是唯一的构成单位。 二、植物细胞的形状和大小
1.大小：一般细胞直径为10—100μm。少数植物细胞 较大，如番茄果肉、西瓜瓤的细胞。
原因：①细胞的大小受细胞核的控制作用相关。
②细胞越小，相对表面积越大，有利于细胞与 周围环境间物质和能量的交换和转运。
2.形状：单细胞植物，细胞常呈球形。多细胞植物体，理想状态下，细胞呈正十四
面体（但是这种细胞很少见）细胞的形状与细胞所执行的功能有关。
（一）原生质体
1. 细胞核：（nucleus）
⑴形态：通常为1个，球形或半球形。
核膜：双层膜（外膜和内膜），上有小孔，称核
孔。 核仁：1—多个，核内合成和储藏RNA的场所。 控制核与细胞质之间物质交流的作用。
染色质（深色）
碱性染料染色
⑵结构： 核质：
2.细胞质
核液（浅色）
⑶功能：
① 储存和传递遗传信息，控制细胞的遗传。
② 调节细胞的生理活动。
⑴质膜：（plasmalemma）
Ⅰ 单位膜:电子显微镜下，质膜显示出暗-明-暗的三层结构，中央明 个单位的膜，称单位膜。 Ⅱ 主要功能:
带的主要成分是类脂，厚度为，两侧暗带的主要成分是蛋白质，厚度为2nm，这三层结构组成一
①使细胞与环境隔离,保持一个相对稳定的细胞内环境；②控制细胞与外界环境的物质交换，具有“选择透性”；③具有能量传递与信息传递的功能；④质膜上具有大量的酶，也是进行生化反应的重要场所。
⑴质膜：（plasmalemma） Ⅲ 生物膜的结构：
① 磷脂双分子层：两排磷脂分子在膜上形成双分子层，亲水的含磷酸的“头部”，朝向膜的内、外两侧；疏水的脂肪酸的烃链“尾部”朝向膜的中间。
② 膜的流动镶嵌模型：蛋白质以各种方式镶嵌在磷脂双分子层中，构成膜的磷脂和蛋白质都具有一定的流动性。
暗带，厚2nm,主要成分蛋白质。明带,厚,主要成分类脂。暗带
⑵细胞器(organelle):细胞质内具特定结构和功能的微结构或微器官（亚细胞结构）。 ①质体(plastid)：植物细胞特有的细胞器。
Ⅰ质体的类型：根据所含色素不同，分为叶绿体（含叶绿素a、b和胡萝卜素、叶黄素）、有色体（只含胡萝卜素、叶黄素）和白色体（不含色素）。
Ⅱ叶绿体(chloroplast)的结构：光学显微镜下,高等植物的叶绿体为球形、卵形或凸透镜形。电子显微镜下，叶绿体具精细的结构。
Ⅲ 叶绿体的功能：进行光合作用的质体。
CO2+H2O [CH2O] +O2 光反应：在基粒上进行。暗反应：在基质中进行。 Ⅳ 有色体(chromoplast)和白色体(leucoplast)：
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