课题 17、营养要均衡 授课时间 知识与技能：没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养 的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量 教学目标 过程与方法：通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形 （三维目标） 成认识。 情感态度价值观：在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与 研究，感受到理性思考的重要性 教学重点 教学难点 理解并研究如何才能均衡膳食 学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识 为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第 48 页)。教师准备:均衡膳食宝塔资料、 挂图等 课时数 1 课时 教学过程设计 一、引入： 1、教师：同学们，今天的营养餐吃的是什么呀？ 学生：牛奶和夹心面包。（异口同声回答） 教师：老师真羡慕同学们能有这么好吃又有营养的营养餐吃（学生出现疑问的表情 和表现）。老师上小学那会，中国还不怎么富裕，不如现在这样强大！ 教师：同学们，你们知道大家吃的营养餐是什么标准吗？ 学生：一个人一天 4 元。（每人每天 4 元。） 教师：大家想一想，我们学校有这么多的同学同时都在吃营养餐，这得需要花多少 钱啊？需要花的钱多不多？ 学生：多！（很多！特别多！） 教师：既然需要的这么多的钱，那么这笔巨款是谁出的呢？ 学生：学校出的！县政府出的！ 教师：（摇摇头！）大家说的都不对，再好好想想！ 学生：老师，我知道是谁了，是中国！ 教师：真聪明！回答的非常好！同学们，这免费的营养餐是我们伟大的祖国母亲-- -中国提供的！（学生猛然领悟。）既然是中国（和中国政府）免费为我们提供的，我 发现是中国共产党， 中国政府，祖国母 亲免费提供的营养 餐！进而为下面的 感恩教育做铺垫。 教师慢慢引导学生， 导入的目的 利用学生平时能够 看到的并食用的营 养餐（实际情景） 来激发学生的学校 兴趣。 教学准备
们应该怎么样呢？应该怎么做呢？
引导学生感恩中国 共产党，感恩中国 政府，感恩祖国母 亲！为了报答祖国， 做社会主义的建设 者和接班人，从而
学生：我们应该感谢中国政府！我们应该感恩祖国，感恩中国政府！我们应该好好 学习，将来报答祖国！我们还要感恩中国共产党！我们一定要努力学习，将来做社会主 义的建设者和接班人！......
教师：大家说的真棒！
2、适时出示课件，出现图片。
师：同学们，这是我们平时吃的实物，大家都认识吗？
要好好学习，天天 向上！
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成 长，这就是营养的均衡。（板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？
……
技术支持的课堂导入营养要均衡 - 图文
