一、 单选题（题数：50，共?50.0?分）
1
葡萄酒瓶软木塞是由?_____________?造成的？（1.0分）
1.0?分
? A、 橡树木 ? B、 橡树皮 ? C、 橡树根 ? D、 橡树果 正确答案： B? 答案解析：
2
古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是?_____________?。（1.0分）
0.0?分
? A、 酒桶 ? B、 酒瓶 ? C、 酒罐 ? D、 壁画 正确答案： D? 答案解析：
3
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是?_____________?。（1.0分）
0.0?分
? A、 西班牙 ? B、 美国 ? C、 智利 ? D、 法国 正确答案： D? 答案解析：
4
葡萄根瘤蚜来自于?_____________?。（1.0分）
1.0?分
? A、 亚洲 ? B、 欧洲 ? C、 非洲 ? D、 美洲 正确答案： D? 答案解析：
5
红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要?_____________?。（1.0分）
0.0?分
? A、 加温 ? B、 冰镇 ? C、 温酒 ? D、 加冰块 正确答案： C? 答案解析：
6
葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是?_____________?放置。 （1.0分）
0.0?分
? A、 立着 ? B、 斜着 ? C、 倒立 ? D、 平躺 正确答案： D? 答案解析：
7
葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越?_____________?。（1.0分）
1.0?分
? A、 甜 ? B、 涩 ? C、 酸 ? D、 苦 正确答案： C? 答案解析：
8
中国面条估计是?_____________?带到西方的。（1.0分）
1.0?分
? A、 张骞 ? B、 郑和 ? C、 马可波罗 ? D、 麦哲伦
月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案
