大班科学活动：《奇妙的植物色素》
祝艳华
（河北省承德市第二幼儿园，河北 承德 067000）
关键词:大班；科学活动；植物色素 设计意图
现在几乎每个孩子都有自己的彩笔、蜡笔等一系列的涂色工具。但是这些涂色工具大多数都是不环保的，对人的身体有一定的危害。这让我想起小时候没有各种涂色工具时我们就用身边的小草叶子、桑葚的果实汁、胡萝卜汁等自制颜料绘画。这些东西就是色素但是孩子很少接触到，因此我抓住了孩子们好奇的心理，创设了适合幼儿年龄特点的丰富多彩的学习环境，以此来促进幼儿积极主动的观察、实践、体验，使孩子们在操作中发现植物中是含有色素的，并初步了解植物色素在生活中的应用，让孩子们的探究从身边的事物开始，培养孩子主动关注生活的意识，让他们感觉到“科学并不遥远，科学就在身边”。 活动目标
1．通过实验操作知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。
2．培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。 3．体验合作印染的快乐，享受成功的喜悦。 活动重点
通过实验操作，发现植物中含有各种色素，色素的颜色各不相同。 活动难点
能够自主探索并能够和小伙伴分享自己的探索结果并和小伙伴团结协作。 活动准备
教学课件、白色棉布、自制印染手绢、各种植物的果实、叶子、花瓣等 活动过程 （一）开始部分
教师以魔术表演的形式，引出主题，激发幼儿活动的兴趣。（老师的魔术表演一下子将幼儿带入神秘的意境里，他们一个个都睁大眼睛，屏住呼吸，活动兴趣被充分调动起来，从而激发了幼儿的好奇心和探索欲望。） （二）基本部分 1、探索植物染色的秘密
幼儿利用教师提前准备好的白色手绢和绿色叶子来动手验证原来植物叶子上绿绿的颜色藏在它们身体的里边，当叶子坏了，碎了，他身体里边的绿色就跑出来了，所以老师的手帕上和小朋友的手帕上都染上了绿色。
（评析：这一环节幼儿自己动手变魔术的过程正好满足了他们先前的那种欲望。当孩子们发现自己也能像老师一样把手帕变绿时，满脸洋溢着成功的喜悦。同时通过观察手帕和叶子的变化，知道这些绿色原来是藏在叶子身体的里边，当叶子破了、碎了的时候，，这些绿色才会从叶子的身体里跑出来。） 2、教师提出问题请幼儿思考验证
师：植物里面除了绿色还有没有别的颜色？你都找到了什么颜色？他们分别都藏在那些植物里面？
（评析：这一环节我先让孩子们猜一猜植物的身体里会不会藏着其它颜色，再让他们通过实践去验证自己的猜想，从而使他们发现植物中含有丰富的颜色，使每个孩子都能获得成功的体验。在这种自由、宽松的环境中，他们纷纷将自己的新发现与同伴交流分享。） 3、通过教学课件了解植物色素的用途
教师小结，通过短片观看人们利用植物色素生产的各种产品的录像短片，使幼儿对植物色素的用途有一个初步的了解，并感受到植物色素在我们生活中的作用，从而培养幼儿从小关注生活的意识，更重要的是激发幼儿热爱科学、热爱生活的美好情感。 （三）、结束部分
用各种植物印染围巾，体验合作的乐趣。
教师出示自制印染手绢让幼儿观察，告诉幼儿妈妈每天都很辛苦请幼儿动手给妈妈制作一条手帕作为礼物。
（评析：最后幼儿使用自己找到的植物色素给妈妈制作了一件礼物，并体验到探索与创造获得的喜悦与快乐。） 活动反思
“植物色素”这个词对我们来说看似遥远、陌生，其实“植物色素”就存在于我们身边。在开展活动的同时为了激发幼儿的兴趣所以用变魔术的形式进行引入，此方法充分的调动了幼儿的探索欲望，使幼儿主动的进行动手操作，并在结束过程中培养幼儿的合作交往能力。互相使用手中有限的原料为家人制作一件礼物。让幼儿学会分享，知道互相帮助的快乐。
作者姓名：王艳楠 出生日期：1987年12月 民族:满 籍贯：河北省承德市隆化县 毕业院校：中央广播电视大学 学位：管理学学士学位 工作单位:河北省承德市第三幼儿园 职称：小学一级教师 职务:教师 研究方向：学前教育
大班科学活动：《奇妙的植物色素》
