餐具消毒中心污水处理设计方案
1项目概况 1.1 项目名称
餐具消毒中心污水处理工程 1.2 设计依据
3、 设计依据：
、《城镇污水处理厂污染物排放标准》( GB 18918－2002)。 、《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002) 、《室外排水设计规范》(GBJ14-87)
、《污水排入城市下水道水质标准》（CJ18-86） 、《城镇污水处理站附属建筑和附属设备设计标准》 、《给水排水工程结构设计规范》
、《给水排水构筑物施工及验收规范》（GBJ141—90） 、《城市区域环境噪声标准》（GB3096—96） 、《给排水工程概预算与经济评价手册》 、业主提供的相关资料
2污水处理工程设计规模与标准 设计原则、内容及要求 设计原则
从餐具消毒中心整体考虑，应保证生产作业区域的环境卫生条件，同时本着“清洁生产”的原则，从生产工艺源头抓起，减少污水及污染物的排放总量，做到简便实用、技术经济、运行费用省、达标排放。
污水经处理后达到可灌溉农田排放标准要求，整个污水
处理工程位置应选择合理，符合餐饮业的卫生要求，同时应加强大环境美化、小环境绿化。 设计内容
设计内容包括消毒中心污水处理工程的污水处理工艺设计、设备选型、配套构筑物结构、电气设计等。 设计要求
（1）在设计思想上应充分考虑餐具消毒中心的经济特点，体现处理工程技术的实用性，强调对消毒中心生产能起到可持续发展的推动作用；做到切合实际，最大限度的降低费用；
（2）经处理后的含油污水，在处理设备的排放口应达到环保要求的排放标准；
（3）积极稳妥的引进新技术、新设备、新材料、新工艺。在比较和选择工程方案时，优先考虑工艺先进、技术可靠、经济合理及扩容性强的方案；
（3）节省投资、操作简单、管理方便、运行费用低，工艺技术路线的设计需考虑无动力或少动力运行，亦可经综合处理后产生一定的经济效益，使运行费用得以降低；
（4）施工方便、操作管理便捷、运转安全等因素，统筹兼顾，自控程度达到国内先进水平；
（5）根据市的气候特征进行技术设计。 设计规模
根据建设单位提供的资料，设计餐具消毒中心污水工程的规模如下：
污水处理工程规模：70m/d 设计标准
设计污水进水水质标准
3
根据公司经验，并参考同类工程的污水水质状况，确定进水水质如下： CODcr:≦1600mg/L BOD5:≦700mg/L SS: ≦520mg/L pH:～
动植物油：300mg/L左右 LAS:250mg/L左右 设计排水水质标准
污水经处理后应满足可实现农田灌溉标准要求，其具体标准值见表1。
表1 污染物排放标准 单位：mg/L(pH除外)
污染物 CODcr 标准 60 BOD5 20 SS 20 pH 6～9 动植物油 10 LAS 3污水处理工程工艺方案设计 设计工艺流程
根据对污水水质的分析，通过对目前国内外同类污水处理技术的调查研究，结合中心现有污水收集设施和厂区环境条件，选用油水分离装置作为初级处理、生膜物微滤作为二级处理的工艺，流程如下：
A MBR 清 沉 隔油 混凝 节级 膜 水 污水 淀
污泥定期外运 曝气机
工艺流程简述如下：
来自厂区的餐具洗刷、消毒废水经隔油池、格栅、筛网去除油脂、固体杂物（如菜渣、骨头、肉渣、饭粒、纸屑等），后流入调节池，由于餐饮业废水的水量、水质随营业时间而变化，起伏很大，通过调节池的作用使得污水浓度得以均衡调节，趋向平衡，同时也利于整套处理设备的稳定运行。流入调节池的含油污水经提升泵送入油水分离装置，潜污泵吸水口装有过滤器，以对泵及流量计起到保护作用。在此隔掉大部分浮油，污水经上述机械物理净化后，剩余的油份主要以乳浊液形式存在，其他污染物大多以水溶性形式或胶体状态存在。在污水自流入预处理单元的同时，污水在预处理池内受到一系列的物理化学作用而被净化。预处理单元出水进入pH自控及絮凝器，通过pH自控装置调节污水的pH值为8～9，调好pH值的污水进入絮凝反应器，加入混凝剂与污水充分混合，进行混凝反应，结成絮团，进一步通过斜板沉淀、砂滤反应单元分离去除污水中的絮团。经过破乳反应去除乳化油后的污水进入生物膜微滤装置，在曝气状态下污水与池中微生物进行充分接触，水中的有机污染物被微生物吸附、
消毒 池 调外排灌溉 池 池 池 池 氧化、分解，同时由微孔滤膜组件替代沉淀池实现泥水分离，通过生物降解与微孔滤膜分离的共同作用，使污水中的污染物浓度大大降低，出水进入高效过滤器，污水中的悬浮物再次经过滤截留后排放，出水可达到排放标准。絮凝反应器、油水分离装置及生物膜微滤装置及调节池中所排出的污泥，经管道汇集后自流入污泥浓缩脱水机经浓缩、脱水，干化后的污泥送填埋或焚烧，上清液重新流回调节池。为保证整个处理系统的安全可靠运行，预处理装置、油水分离装置、生物膜微滤装置及污泥浓缩脱水机均设有反冲洗管路，反冲洗水来自自来水或经本流程处理后的出水。整个处理系统可由集中控制柜进行自控操作。 工艺流程特点
（1）处理方法适应现有大多数餐饮业含油废水达标排放的处理需要，对现有餐具消毒中心来讲，综合治理速度快，可充分利用厂区的排污管道；
（2）工艺简单、运行及维护费用低；
（3）保持预处理反应单元对COD、动植物油及洗涤剂的最大去除率，提高
污水的可生化性，减少后续好氧反应的能耗；
（4）好氧反应采用生物膜微滤装置，采用无机膜取代二沉池能高效实现固液分离，污染物去除效率高，出水水质好；
（5）全部反应装置可采用地埋式，主体处理设备为碳钢结构；
各处理构筑物及设备设计
1、调节池
调节池主要作用是对来水水质、水量进行调节，来
餐具消毒中心污水处理设计方案
