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2、 价格较高，让很多想去的人都望尘莫及 3、 不参与任何打折优惠活动 4、 管理机制的不完善 5、 成本上升压力 6、
建议
一是突出服务个性，将人性化管理与制度化、标准化管理有机的结合 二是更新经营理念，提升文化品位，增加海底捞文化的附加值，让其成为不可复制的传奇
三是适当控制规模，坚持质量效益优先，不盲目寻求扩张，首先成为中国最优秀的火锅。
四是树立以人为本的理念，注重人才引进
五是实施关注外部环境变化、革新技术、产业潮流，不断创新
客户关系管理现状问卷调查①
尊敬的海底捞工作人员
您好！为了了解海底捞的客户关系管理现状，现在需要耽误您一点宝贵的时间来帮助我完成这个问卷，请在您觉得合适的选项前打“√”。衷心感谢您的帮助！
1、您对客户关系管理了解吗？
A 完全不了解 B有些了解 C非常了解
2、您是根据客户需求还是店内产品为客户提供服务的？ A客户需求 B店内产品
3、您觉得一下哪项对火锅店的长期发展最为重要？
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A充足的资金 B服务质量 C火锅店的硬件基础设施 D满足客户个性化的需求
4、在您为顾客提供服务以前，您了解顾客的习惯偏好吗？ A完全不了解 B了解一些 C非常了解 5、您觉得了解顾客的习惯偏好有必要吗？
A没有必要 B有必要 C非常有必要 6、您是否清楚火锅店的VIP客户有哪些？ A不清楚 B清楚
7、对于顾客提出的合理的个性化要求，
A想尽一切办法满足 B不理会顾客的要求 C尽量满足，但不能超出店的服务范围
8、对于客户的习惯偏好或个性化要求，您能及时记录并保存到客户档案去吗？ A没有这个意识 B想保存但没有做 C能够及时的记录并保存 9、您觉得贵店如果开展促销活动其动因是什么？
A增加客源或宣传新产品 B跟随其他火锅店的促销 C针对具体某类客户开展的
10、 您是否认同“忠诚比满意更重要”这一观点？ A认同 B不认同 C没什么概念 11、你觉得海底捞对客户的服务还存在哪些问题？
您的年龄—— 性别：男 女 您目前的工作职位是哪个层次：实习生或临时工 基层员工 下层管理者 中层管理者
高层管理者
客户对海底捞的满意度问卷调查②
尊敬的顾客： 您好!
为了更好的了解海底捞的餐饮服务市场的现状，提高餐饮服务质量，以此问卷搜集您对海底捞餐饮服务的看法和意见，望配合， 1、 你到海底捞就餐的主要原因？
A、卫生 B、服务 C、环境 D、价格 E、其它 2、请你给海底捞的就餐环境打分
A、90—100 B、80—90 C、70—80 D、60-70 E、60分以下
。 17
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3、您对海底捞的餐饮质量的评价
A、很满意 B、较满意 C、一般 D、较不满意 E、不满意 4、您认为海底捞的菜价格制定是否合理 A、过高 B、适中 C、合理 D、较低
5、您对海底捞服务人员仪表仪容和服务态度满意度如何？ A、满意 B、较满意 C、一般 D、较不满意 E、不满意
6、您对海底捞的服务效率表示满意吗？
A、满意 B、较满意 C、一般 D、较不满意 E、不满意
7、您对海底捞的总体满意度是？
A、满意 B、较满意 C、一般 D、较不满意 E、不满意
8、您是否会推荐家人朋友来海底捞就餐？ A、会 B、不会 C、不知道 9、你通常会在什么情况下来海底捞？
A、朋友邀请\\聚餐 B、家庭聚餐 C、同学聚会 D、想让自己放松下\\享受下
10、您觉得海底捞的服务存在哪些不足？
您的年龄：20岁以下 20-30 30-40 40-50 50岁以上 您的月收入：A、1000-2000 B、2000-3000 C、3000-4000 D、4000以上
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欢迎您的下载， 资料仅供参考！
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海底捞客户关系管理分析报告
