进行喷洒消毒；用0.1%的高锰酸钾溶液对器具进行消毒，最好再用清水清洗一次。
2、架子牛的选购
架子牛的优劣直接决定着肥育效果与经济效益，因此，选购时主要考虑如下几个方面的因素。
（1）品种因素：应根据生产性能、育肥和肉用性能好的品种。如杂交牛，其杂交优势可达15—25%，故其育肥效果好；主要品种应为经济型，包括肉用型或兼用型。
（2）年龄因素：若一批架子牛计划饲养100—150天便出售，则应选购1—2岁的架子牛；若选择在秋天收购架子牛，第二年再出栏，应选择1岁左右的牛，而不适宜购大牛（冬季用于维持饲料多而不经济），利用大量粗饲料时，选购2岁牛较好。
（3）体重因素：若生产高档牛肉，架子牛体重的选择在12—18月龄为优，体重为250—300千克，若生产中档牛肉，架子牛年龄应选择在2—3岁，本地黄牛体重为400—450千克，肉用牛体重为600—700千克。
（4）外貌因素：首先结合年龄判断架子牛体积的大小，体形较好的架子牛应该是体躯深长，背部平宽，胸、腰、臀部宽广且成一条直线；十字部应高于肩部，飞节适当高一些；头形应为嘴大、颈短；皮肤宽松；各部位发育匀称，符合本品种牛的特点；健康无缺陷；四肢粗壮，蹄大有力，毛色光
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亮，性情温驯，遗传资料齐全。
3、运输应激反应的预防
架子牛在运输途中应头破血流和应激反应，以减少牛的损失，具体措施如下：
（1）口服或注射维生素A：运输前2—3天开始，每头牛每天口服或注射维生素A25万—100万国际单位。
（2）灌喂酒精：装运前，按每千克体重架子牛灌喂1毫升酒精，可避免因运输途中的应激导致的体重减轻。
（3）装运前合理饲喂：具有轻泻性的饲料如青贮饲料、麸皮、新鲜青草在装运前3—4小时就应停止饲喂，否则容易引起腹泻，排尿过多，污染车厢，牛体弄脏，外观不好，装运前2—3小时，架子牛不能过量饮水。
（4）装运过程中，切忌任何粗暴行为或鞭打牛只，否则导致应激反应加重，造成架子牛更多的掉重和伤害，从而延长恢复时间，增加养牛的支出。
（5）合理装载：用汽车装载时每头牛按体重大小应占有的面积是：300千克以下应占面积为0.7—0.8㎡；300—350千克应占面积为1.0—1.1㎡；400千克应占面积1.2㎡；500千克应占面积1.3—1.5㎡。
（二）新购架子牛的饲养管理
1、饮水：第一次饮水量限制为15—20升，切忌暴饮；第二次饮水应在第一次饮水后3—4个小时；第三次饮水可
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采取自由饮水。第一次饮水时每头牛补人工盐100克，第二次饮水时，水中掺些麸皮效果更好。
2、饲喂优质干草：当架子牛饮水充足后，便可饲喂优质干草、氨化秸杆。第一次饲喂量为每头牛4—5千克，2—3天逐渐增加饲喂量，5—6天以后才能让其充分采食。
3、群养时分群：根据架子牛大小强弱分群饲养。 4、围栏内铺垫草：架子牛躺卧更舒服，有利于恢复运输疲劳。
5、牛舍要保持干燥，有利于架子牛的健康。 6、混合精料的饲喂：架子牛到达育肥场的第一天，只饲喂优质干草，第2—3天起开始饲喂混合精料，混合精料的饲喂量为牛活重的0.5%，第5天之后为架子牛活重的1—1.2%，第14天之后为1.6%。过渡期后便进入育肥阶段的饲养。
7、驱虫：架子牛入栏后立即进行驱虫。常用的药物有阿费米丁、敌百虫、左旋咪左等。驱虫应在空腹时进行，以利于药物吸收。驱虫后架子牛应隔离饲养2周，其粪便进行消毒后进行无害化处理。
8、做记录：架子牛进场后要进行编号、称重，做好记录。
（三）架子牛的快速育肥
1、一般采用定时定时饲喂和自由采食两种方法。其优
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缺点比较如下：
（1）自由采食
优点是可根据架子牛自身的营养需求采食到足够的饲料，达到最高增重，最有效地利用饲料；自由采食还可节约劳动力；适合于强度催肥；可以减少群饲时互相争食格斗。
缺点是不易控制牛的生长速度，易造成饲料的浪费，粗饲料的利用率下降，饲料在消化道停留时间短而影响了饲料的利用率。
（2）限制采食
优点的饲料浪费少，能更有效地控制牛的生长，便于观察牛的采食、健康状况，粗饲料的利用率高，管理方便。
缺点是架子牛生长受到制约，而且浪费劳动力，同时由于缺少牛之间的争食，影响了采食量。
2、快速育肥的管理
（1）育肥架子牛应采用短缰拴系，限制活动的方法饲喂。
（2）饲喂定时定量，本着先粗后精、少给勤添的原则。 （3）育肥前期，每日饲喂2次，饮水3次或自由饮水；育肥后勤，每日饲喂3—4次，饮水4次或自由饮水。
（4）每天上、下午各刷拭一次。
（5）经察观察反刍情况、粪便、精神状态，若有异常应及时处理。
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（6）达到市场要求体重则及时出栏。
（7）随时淘汰处理病牛等不增重或增重慢的牛，要定期了解牛群的增重情况。
李生晓梦
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肉牛育肥技术
