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酒店定位及分析报告

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产权式酒店定位(操作)分析报告

一、株洲市酒店、宾馆现状分析

(一)我们调查的酒店主要有金德宾馆、国宾大酒店、金龙大酒店、株洲大饭店、绿园大酒店、金都宾馆、西苑宾馆、新天大酒店、天宏大酒店(在建)。

(二)主要分布状况:人民路三家,建设南路四家,河西长江广场两家。 (三)各酒店详细情况(见附表): (四)上各酒店调查情况分析:

①入住率高的酒店的主力客源均为企业客户、商人(商务人士)、机关人员三大块,其中金德、国宾因其地理位置的优势,外地来株出差人员的入住也占了相当大的比例。

②入住率比较高的酒店主要有新天大酒店、国宾酒店和金德宾馆,平日的入 住率都在65%以上,节假日则都超过了80%,尤其是新天大酒店,平日都在80%以上。除了上星级的服务外,这几家酒店在硬件设施、配套服务务上均有自己的特色。也与上述主要客源的销售习惯、消费水平息息相关。

③ 新天、金德、金龙、西苑等三级酒店的入住率情况良好,三星级酒店在株洲市有着相当大的市场。

(五)株洲市在售产权酒店分析

1.保利大楼:去年7月份开盘,以投资客为目标客户,销售情况好: ①与金源酒店合作;

②采取带租约销售和自用自由选择的模式委托出租,以2年多就能收回首期成本,7年多就能收回全部投资为重点,吸引目标客户,同时以有专业的酒店进行管理满足自用需求,扩大目标客户。

③投资总额低( 42㎡仅8万多一套),首期仅需支付2.5万元,并且,将精装修与购房利润分开计算,淡化投资总额概念。

2.天宏大酒店:位于国宾对面的一个烂尾楼,去年进行改造,采取产权买断方式招商,一直不成功。已卖出的面积不到总面积的1/10,现已停滞。

与任何失败商业项目一样,其失败的核心原因是客户对此项目的经营前景信心不足:

①、洽谈的酒店管理公司迟迟没有进场,投资回报率没有保障; ②、本身就是多年的烂尾楼,形象已经大打折扣;

③、因其是株洲市第一家产权式酒店,市场不成熟,加上推广不力,没有做到“对症下药”,因而在目标客户中影响力不够。

二、目标客户分析 (一).销售目标客户:

1.(与超市目标客户一致)本市区的工薪阶层、公务员等有富余资金,想投资获得收益,但是又没时间经营或者无经营经验者。(即与保利新一佳的养老铺、供学铺省心投资概念相同)

2.中小企业、公司

(二).酒店客源:企业客户、商人(商务人士)、机关人员、外地来株出差人员

三、酒店定位分析

1.根据株洲市的酒店业现状和项目周边情况(服装行业商务人士集中),建议定位为三星级。

2.主力户型:40平方米的占90%(其中包括公摊面积20平方米左右),既符合国家规定标准(《旅游涉外饭店星级的划分与评定》规定四星级以上客房最小面积为20平方米),又有利于产品的销售 (投资总额低)。套间60平方米,占10%。

3. 通道宽度在2.1米左右。

4. 精装修后出售(将装修成本计算在销售价格,预计为300元/平方米)。 5.大厅设在市场一楼,面积200平方米左右,停车场负一楼,饮食在群楼五楼与市场共用,建议在塔楼6楼、7楼设立相应文娱、体育配套。

四、成本分析及定价依据

1.面积计算:①大厅面积200平方米

②塔楼面积800平方米一层,共20000平方米 2.建议销售均价在3100元/㎡。

定价依据:采取反推法定价,根据周边市场情况,按照三星级标准预计房价

和开房率,算出平均一间客房的年毛收入[计算公式为:一间客房的年毛收入=房价×开房率×每年天数(365)],管理公司毛收益和业主回报按照7:3分摊(参照产权式酒店行业规律得出的结论)[计算公式为:管理公司毛收益=一间客房的年收益×0.7,业主回报金额=一间客房的年收益×0.3],业主回报部分按照投资总额的8%的回报率,推算出销售价格[计算公式为:单位销售价格=每年可回报业主金额÷(0.08×40)]。

例如:假设房间折后价为180元/天,住房率为60%;

则平均每一间40㎡的客房年收入为180×0.6×365=39420元;

按照7:3分摊,酒店管理公司毛收益为:39420×0.7=27594元,可回报给业主的金

额为39420×0.3=11826元;

按照投资总额固定回报率8%计算,则该客房的销售总额为:11826÷0.08=147825元 单位销售价格为:147825÷40=3696元。

(具体分析见下页的 酒店经营状况与定价分析表)

酒店经营状况与定价分析表 建筑 面积 计算 方式 (经营状况) 基本 状态 40㎡(按中间 50%分状态 摊计算) 保守 状态 收益分摊 管理公回报 房间 折扣 司毛收业主 住房率 毛收益 牌价 (折后价) 益 (占(占70%) 30%) 250 0.8 (200) 0.7 (180) 0.65 (160) 65% 50% 60% 52% 60% 35% 47450 36500 39420 33215 25550 27594 14235 10950 11826 收 益 可销售价格 单位售价 总额 177937.5 4448.44 136875 147825 128000 131400 77850 3421.88 3696 3200 3285 1946.25 250 34133.33 23893.33 10240 35040 20761.2 24528 14533 10512 6228 250

上述六种状态的平均单位销售价格为:3333元/㎡;按160元/天、开房率60%计算,则平均销售单价为:3285元/㎡;按180元/天,开房率52%计算,则平均销售单价为:3200元/㎡。根据周边市场价格以及本项目实际情况,保守估计销售均价可定位在3100元/㎡,即2840~3340元/㎡之间(6层起价2840元/㎡,每高一层加20元/㎡,包括装修费用)。我们选择参照160元/天、开房率60%、售价3100元/㎡、回报金额10540元/年(即回报率为8.5%)为基准计算(以下所有的计算亦同)。这 样对目标客户有相当大的吸引力(具体分析见投资收益例表)。

3.成本与收益分析:

1).面积:每层800㎡,6~30层共计20000㎡ 2).成本预计:①建安成本:1500元/㎡;

②精 装 修:300元/㎡;

③广告推广成本:50元/㎡(总计500万元÷10万㎡); ④管理成本:100元/㎡;

⑤税 收:155元/㎡(销售单价×5%,即3100×5%=155); ⑥不可预见费用:100元/㎡;

以上共计为:2205元/㎡。

3).预计利润为:

(销售单价-成本单价)×总建筑面积 (3100-2205)×20000=17900000元

五、销售方式(经营模式分析)(结合本项目模拟分析) 目前产权式酒店的经营模式主要有:

1.省心回报型(类似于超市的“整租零售”):

☆业主将所购客房与酒店管理公司签订《委托经营协议》,将所购客房20年以上经营权全权委托酒店管理公司,由酒店管理公司按客房总价的8.5%的固定金额每年支付业主投资回报。

☆经营过程中发生的各项成本、物业费、税费均由酒店管理公司承担。 ☆业主每年可获得酒店管理公司赠送的一定数额(设定在投资总额的4%左右)的住房卡。住房卡消费完后,享受贵宾卡待遇。

例:本项目的操作方式:(见投资收益例表)

投资收益例表 面 积 楼 层 20 12 年收入 单价 总房价 固定回报 10540 10064 住房卡 4960 4736 实际收入 固定回报率 8.5% 实际回报率 12.5% 40㎡ 3100 2960 124000 118400 15500 14800 注:因银行按揭利率未定,分析表未计算按揭贷款模式。

2.利润共享型:

☆获得年度客房利润分红。

☆业主可以随时使用自己的客房,酒店公司仅是在得到业主确认的期限内出租该客房,并且在该期限内,业主将获得所购客房套型全部待租客房的平均收益。即:

业主所购房当日收益=该套型全部客房的当日收益÷该套型当日全部待租客房数

业主客房全年收益=业主所购客房每日收益之总和 业主将获得的利润分红为业主所购房全年收益的30%。 ☆经营过程中发生的各项成本、税费均由酒店经营公司承担。

☆业主可以随时使用自己的客房,但必须承担管理等相应的基本费用 元/天,其中包含易耗品等 元/日.套(分户型、面积收取)。

3.完全自用型

☆ 目标客户:企业(中、小型为主)

☆ 酒店将按其它客房一样提供各类星级服务,另行签订物业管理协议。 ☆ 业主须按月交纳物业管理费。物来管理费按 5元/㎡·月计收(水、电耗费按量计收)。

六、销售推出的时机分析:

纯产权式酒店在株洲市的操作应该说还不是很成熟,造势相对有难度,因此,在推广策略上我们应该有所讲究,尽量在群楼销售时就应用口碑宣传,扩大影响力。加上本项目的超市业态在目标客户、操作手法上都与产权式酒店基本相同,相对而言,产权式酒店的吸引力没有超市大。因此,产权式酒店的应避免与超市同期推出。 七、结论

(一)酒店定位为三星级,符合市场现状,有良好的经营前景。

(二)对于产权式酒店销售的目标客户而言,有稳定、可观投资回报率是他们关心的核心因素,也就是产权式酒店应该更注重后续经营管理。因而,建议从以下几个方面增强产权式酒店的销售力和经营力:

1、建议聘请客源网络庞大、经营业绩卓著的专业酒店管理公司进行经营管理,以保障酒店运营期间的丰富客源和丰厚回报。而且,此项工作介入得越早越好。

2、建议与一信托投资公司合作,为收益做担保。

3、建议加盟专业度假交换系统,建立连锁贵宾卡共享系统(天津泰达度假交换公司)。

4.建议产权式酒店的销售在群楼销售之后、超市销售之前以及上述3项完成后推出。

5、因利润分享型操作比较复杂,难以形成对目标客户的吸引力,建议本项目采取省心汇报型和完全自用型两种相结合的模式操作。.

6、建议投资回报率定为: 8.5%(通用标准)。同时每年赠送投资总额4%左右数额的住房卡给业主,住房卡消费完后,享受贵宾卡待遇。有利于酒店人气的旺盛客源的扩大。

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