项目一 仓储基础认知
仓储是利用仓库及相关设施、设备进行货品的入库、存储、出库的活动。仓储与运输是物流活动的两大支柱,因此,除了运输活动,其他物流活动大多是在仓库内完成的。仓库是物流活动的重要物质载体,也是仓储与配送活动的主要工作场所。
一、仓库概述
1.仓库的概念
仓库是保管、储存货品的建筑物和场所的总称。现代仓库设计更多地考虑经营上的收益,在运输周转、储存方式和建筑设施上都十分重视通道的合理布置,货品的分布方式和堆积的最大高度,并配有经济有效的机械化、自动化存取设施,同时也借助信息化管理系统平台,以提高储存能力和工作效率。
)见表1—12.仓库的功能(
表1—1
功能储存保管功能配送及流通加工功能
仓库的功能
描述
仓库具有一定的空间用于储存货品,并根据储存货品的特性配备相应的设备,以保持储存货品的完好性 仓库不只具有储存、保管货品的设施和装备,而且还要增加分拣、配套、捆扎、流通加工以及物流信息处理等设备。这样不仅扩大了仓库的经营范围,提高了物质产品的综合利用率,还方便了消费,提高了物流服务质量
各种运输工具的运输能力相差很大。船舶的运输能力很大,海运船舶的运输能力一般都在万吨以上;;汽车的运输能力更小,一般每辆车装载1火车的运输能力较小,每节车皮能装运30~60t0t以下。它们之间进行转运时,运输能力是很不匹配的,这种运力的差异也是通过仓库或货场进行调节和衔接的
中转和倒装
功能
现代化大生产的形式多种多样,从生产和消费的连续性来看,每种产品都有不同的特点。有些产品的
调节供需功能
生产是均衡的,而消费是不均衡的,如羽绒服等季节性货品;还有一些产品生产是不均衡的,而消费却是均衡不断地进行的,如粮食等。这两种情况都产生了供需不平衡,这就需要仓库来起“蓄水池”的调节作用,使生产和消费协调起来,这也体现出物流系统创造货品时间效用的基本职能
伴随着以上四个功能而发生的活动导致了仓库对信息传递的要求。在处理仓库活动有关的各项事务
信息传递功能
时,需要及时而又准确地了解仓储信息,如仓库利用水平、进出库的频率、仓库的运输情况、顾客的需求以及仓库人员的配置等。信息传递功能主要依靠计算机和互联网,通过电子数据交换和条形码技术来提高仓储货品信息的传输速度
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3.仓库的分类
依据仓库经营主体、仓库保管条件、仓库功能等的不同,可将仓库按不同的标准进行不同的分类,一个企业或部门可以根据自身的条件和需要选择建设或租用不同类型的仓库。
()按仓库经营主体分类(见表1—2)1
表1—2
类型企业自营仓库
按仓库经营主体分类
描述
自营仓库也称为第一或第二方物流仓库,是生产或流通企业为满足自身仓储业务需要而建造的仓库,其目的是用于储存本企业的原材料、外购件、在制品或产成品等
营业仓库
营业仓库是面向社会提供仓储服务而建造的仓库。这类仓库以出租厂房和仓储设备,提供装卸、包装、送货等服务为经营目的,物流功能齐全,服务范围较广
公共仓库
公共仓库也被称为第三方物流仓库,这是一种专业从事仓储经营管理的,面向社会的,独立于其他企业的仓库
根据有关法律和进出口贸易的规定取得许可证,专门保管国外进口而暂未纳税的进出口货品
保税仓库及保税
堆货场
的仓库称为保税仓库。保税仓库适用于存放供来料加工、进料加工复出口的料、件;经外经贸部门批准寄售维修的零备件;外商寄存、暂存、转口货品;供应国际航行船舶的燃料、零配件、免税品;以及在指定地区储存国际天然橡胶组织的天然橡胶。而保税堆货场是为了搬运进出口货品、通关、进行临时保管货品的建筑物
()按仓库保管条件分类(见表1—3)2
表1—3
类型通用仓库
按仓库保管条件分类
描述
通用仓库一般是指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库,用以储存没有特殊要求的货品。在货品流通行业的仓库中,这种通用仓库所占的比重最大
专用仓库
专用仓库是专门用以储存某一类货品的仓库。或者是某类货品数量较多,或者是由于货品本身的特殊性质,如对温、湿度的特殊要求,或易对共同储存的货品产生不良影响,因此,要专库储存。例如储存金属材料、机电产品、食糖等货品的仓库
特种仓库是指用于存放有特殊保管要求的货品。这类仓库必须配备有防火、防爆、防虫等专用设备,其建筑构造、安全设施都与一般仓库不同,主要种类包括冷藏仓库、石油仓库和危险化学品仓库等
水上仓库是漂浮在水面上的储藏货品的趸船、囤船、浮驳或其他水上建筑,或者是在划定水
特种仓库
水上仓库
面保管木材的特定水域,沉浸在水下保管货品的水域。近年来由于国际运输油轮的超大型化,许多港口因水深限制,大型船舶不能直接进港卸油,往往采用在深水区设立大型水面油库(超大型油轮)作为仓库转驳运油
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()按仓库功能分类(见表1—4)3
表1—4
类型
按仓库功能分类
描述
用来储存生产或经营所用的原材料、燃料及产品的仓库,称为生产仓库,这类仓库一般附属于产品生产工厂
生产仓库
这种仓库除具有保管功能之外,还具有进行装配、简单加工、包装、理货以及配送的功能,
流通仓库
具有周转快、附加值高、时间性强的特点,从而减少在联结生产和消费的流通过程中货品因停滞而花费的费用。流通仓库作为物流服务的节点,在流通过程中发挥着重要的作用,它不再以储存保管为主要目的
储备仓库通常是指专门长期存放各种储备货品,以保证完成各项储备任务的仓库,如战略货能源、有色金属、淡水等
配送中心仓库作为向市场或直接向消费者配送货品的仓库,往往具有存货种类多、存货量较少的特点,一般要进行货品包装拆除、配货组合等作业和开展配送业务
储备仓库品储备、季节货品储备、备荒货品储备、流通调解储备等。战略储备物质主要有粮食、油料、
配送中心仓库
中转分货型仓库
中转分货型仓库以中转储备为主要目的,其中转作用类似配送型仓库中的单品种、大批量型仓库,其储备作用又类似于储备型仓库
加工型仓库
以流通加工为主要目的的仓库称为加工型仓库。一般的加工型仓库集加工厂和仓库两种职能,将货品的加工业务和仓储业务结合在一起
出口监管仓库
出口监管仓库是经海关批准,在海关监管下,存放已按规定领取了出口货品许可证或批件,已对外买断结汇并向海关办完全部出口海关手续的货品的专用仓库
4.仓库的布局
仓库布局是指在一定区域或库区内,对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施道路等各要素进行科学的规划和整体的设计。仓库合理布局是仓库管理和储存业务开展的客观需要,其合理与否直接影响到仓库各项工作的效率和储存货品的安全。
()仓库总平面布置1
仓库总平面布置是指一个仓库的各个组成部分,如库房、货棚、货场、辅助建筑物、铁路专用线、库内通路、附属固定设备等,在规定的范围内进行平面和立体的全面合理安排,如图1—1所示。由此可见,仓库总平面布置不仅包括库区的划分以及建筑物平面位置的确定,还包括运输线路的组织与布置、库区安全防护以及绿化和环境保护等内容。
()仓库内部设计2
仓库经营是否成功,仓库内部设计有很重要的作用。仓库的合理化设计是加快资金周
转、节约装卸搬运的费用、降低成本、提高经济效益的有效途径。图1—2为仓库内部设计图。
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图1—1 仓库总平面布置图
)入库暂存区。入库暂存区是用来暂时存放入库货品的,货品在这里等待验收后就正1
式送入储存区进行储存。货品进入仓库时,工作人员需完成接收货品的任务和货品入库之前的准备工作,如卸货、检验等工作。具体工序如下:先填写入库凭证,然后用叉车将货品运入暂存区,暂存区主要是验收入库货品的地方,以及暂时储存货品。
)储存区。分类储存验收后的货品,并为货品配置各种设备。由于货品需要在这个区2
域内停留一段时间,并要占据一定位置,因此相对而言,储存区所占的面积比较大,它是仓 4
图1—2 为仓库内部设计图
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库的主体部分。
)配装区。由于多种原因有些分拣出来并配备好的货品不能立即发送,而是在一个场3
所等待统一发货,用于放置和处理待发货品的场所就是配装区。在配装区内,工作人员根据货品的数量、种类进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运。
)配货区(。配货区是工作人员将组配好的货品装车外运的作业区域。货品出出货区)4
库前在配货区对工作质量要求严格。配货区分别设有计算机、扫描仪系统进行检验和包装作业,合理组织货品安全出库。
)加工区。加工区主要是对出库的货品在某种规格上未达到要求,进行各种各样加工5的场所。
)办公区。办公区建有办公室和休息室,工作人员随时可监控货品进出的动态和处理6
货品的订单等。仓库可分为两个办公区:办公区1是在收到货品时,对暂存区产品的管理,主要包括数量、质量、规格等的管理;办公区2是对储存区、配货区、加工区、配装区,以及货品出库时的管理,主要包括对货品数量、质量、规格等的管理。
)见表1—55.仓库的岗位设置及岗位职责(
表1—5
岗位设置
仓库的岗位设置及岗位职责
岗位职责
按照标准执行仓储各职能的作业流程及现场的操作管理
仓库主管
确保货品的进出数量的准确性及成本控制
负责仓库作业的安全、卫生及相关设备的维护保养 负责货品分货以及货品打包,协助工作人员收发货 负责仓库内的理货、拣货、分装货品
督导所有工人熟悉和掌握仓库内的所有货品及岗位要求
仓库管理员
负责对货品的清点,统计工作 登记进销存账
负责货品的在库管理以及安全保管工作
确保库区内外货品场地的卫生整洁,并做好各个区域划分和整理工作
保管员
负责仓库的日常管理工作,负责货品的出入库工作 根据相关原始凭证编制相应报表,并建立台账 做好货品出入库作业现场的指挥组织工作
做好货品数量、包装质量验收登记工作,做好货品体积、重量测量工作 对理货过程中的意外事件进行及时报告和正确处理
仓储业务员
负责公司业务拓展和客户开发,维护与客户的合作关系 保持与客户的日常沟通,及时准确反映对客户的服务情况
理货员
二、仓库安全管理
1.仓库作业安全管理
仓库作业安全管理主要是指对仓库日常入库、储存、包装、装卸、移位和出库等操作的
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