由于单一饲料普遍存在营养不平衡、不能满足动物的营养需要、饲养效果差等问题，有的饲料还存在适口性差、不能直接饲喂动物、加工和保存不方便等缺陷，有的饲料含抗营养因子和毒素等问题。为了合理利用各种饲料原料，提高饲料的利用效率和营养价值，提高饲料产品的综合性能，提高饲料的加工性能和保存时间等，有必要将各种饲料进行合理搭配，以便充分发挥各种单一饲料的优点，避开其缺点。因此，根据饲养标准将各种饲料包括饲料添加剂，按一定配方混合均匀制备而成营养全面，使用方便的配合饲料，有利于促进饲养业的集约化生产。
配合饲料是根据科学试验并经过实践验证而设计和
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生产的，集中了动物营养和饲料科学的研究成果，并能把各种不同的组分(原料)均匀混合在一起，从而保证有效成分的稳定一致，提高饲料的营养价
值和经济效益。因此，配合饲料便成为集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择。配合饲料被称为20世纪畜牧业的三大技术革命之一。
饲料添加剂则是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，
保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。目前，饲料添加剂在饲料产业的重要性已得到人们的重视。
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为适应养殖业迅速崛起的需要，中国饲料工业处于稳定发展期，目前全国有饲料企业2.3万多家，从业人员约60多万人。中国饲料业已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越，成为中国重要的支柱产业之一。中国产业规模大幅提高，总产量突破2亿吨。
2009年全年中国规模以上饲料加工行业实现累计工业总产值比上年增长15.25％，全年实现累计产品销售收入比上年增长15.35％，产销率为95.9％；全年实现累计利润总额比上年增长21％。2009年资金利税率为13.62％，比上年略有上升；累计全年全部从业人员平均人数为40多万，比上年同期增长5.55％。
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2010年中国配合饲料及饲料添加剂行业面临良好的发展机遇。目前，饲料占畜牧业生产总成本的70%以上，对畜牧业的科技贡献率超过40%。2010年畜禽产业的发展形势依然良好，畜禽产销形势整体上会好于2009年，畜产品价格趋于稳定，不会产生大的振荡。2010-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年，世界营养不良的人口将削减一半，其间，肉制品将会以每年2%的速度增长，特别是加快猪肉和禽肉的增长。这将促进中国优质配合饲料需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。
2009年中国各品种饲料产量同比变化统计表及2010年预测表
分 类 猪料 蛋禽料 肉禽料 水产料 反刍料 其他料 合 计 2009年产量同比 6.20% 11.04% 14.71% -3.78% 10.76% 7.18% 4.30% 2010年产量同比 13.76% -3.19% -8.64% 4.63% 9.79% 4.82% 2.08%
2009年中国7大行政区各品种饲料产量同比变化统计表
分 类 猪料 华北地区同1.72% 比 东北地区同8.83% 比 华东地区同1.77% 比 华中地区同7.41% 比 华南地区同9.35% 比 西南地区同14.90% 蛋禽料 肉禽料 水产料 反刍料 其他料 合计 11.01% 15.06% -13.37% 7.26% 3.22% 5.62% 7.57% -0.61% -0.05% 16.86% 12.99% 1.59% 5.64% 0.52% 9.55% 12.75% 14.72% -16.35% 13.38% .17% 15.17% 17.55% 12.71% 21.16% 9.54% 24.18% 9 / 20
0.93% 7.85% 0.57% 6.55% 3.80% 9.55% 1.76% 1.22% 2.74% -1.29% 比 西北地区同比 全 国 同 比 6.20% 1.61% 0.32% 6.84% -3.78% 7.19% 10.76% 1.50% 7.18% 0.24% 3.90% 6.20% 11.04% 14.71% 中国饲料工业“十一五”发展的具体目标：配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右；浓缩饲料产量达到3000万吨；添加剂产量达到600万吨。饲料产品总体合格率达到95%以上，饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上，违禁药物检出率控制在0.1%以下。
近年来，中国加强了新农村建设的步伐。新农村建设必须发展农业生产，现代饲料业能够带动种植业，支撑养殖业，降低排泄物对环境的污染，提高养殖生产效益，增加农民收入，促进农村生产发展、生活富裕、生态良好的协调统一，这一切顺利进行必须依靠现代化的
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餐饮行业环境污染综合治理项目分析报告
