编号： 时间：2021年x月x日 书山有路勤为径，学海无涯苦作舟 页码：第1页 共6页 蔬菜病害症状诊治
准确迅速地诊断蔬菜病害，是蔬菜病害综合防治的关键技术，也是菜农和蔬菜从业人员必须掌握的基本技能。只有在正确诊断蔬菜病害种类的前提下，才能采用适时对路的防治措施，收到事半功倍的防治效果。
1蔬菜病害的症状
诊断的基础是病害的症状，即病征和病状。病征是指病原物的群体或器官着生在寄主病部表面所构成的特征特性表现，它直接暴露了病原物在质上的特点。病状是指寄主植物和病原在一定的环境条件下相互作用结果的外部表现，即生长发育的异常状态，这种外部表现各有其特异性和稳定性。
1.1病状
1.1.1变色由于病组织细胞内的叶绿素形成受阻或被破坏，以及其他色素形成过多而使植株失去正常的绿色，统称为变色。变色可细分为花叶、黄化、褪绿、白化等。 1.1.2斑点病株局部组织和细胞受到破坏而死亡，表现出形状和颜色不一的病斑，称为斑点或局部坏死。斑点按形状可分为圆斑、角斑、网斑、条斑、轮纹斑、云纹斑、虎斑等；按颜色可分为褐斑、黑斑、灰斑、赤斑、紫斑、白斑等。斑点有的病健分界明晰，有的病健部界限不明、边缘模糊不清。斑点周围有的出现黄晕，有的无黄晕。斑点可发生于根、茎、叶、叶柄、叶鞘、果或种子等各部位，造成叶枯、茎枯、枝枯、落叶、落果等。有的斑点后期会局部或全部脱落，形成“穿孔”。
1.1.3腐烂植株病部组织受病原物的酶的分解，造成较大面积的崩解破
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编号： 时间：2021年x月x日 书山有路勤为径，学海无涯苦作舟 页码：第2页 共6页 坏或变软，称为腐烂。腐烂按质地可分为湿腐、软腐、干腐等；按颜色可分为褐腐、黑腐等；按气味可分为苦腐、酸腐等；按部位可分为根腐、茎腐、茎基腐、脚腐（或裙腐）等。有的病部坏死腐烂表现出病部下陷或突起的木栓化病变，分别称为溃疡与疮痂；苗床幼苗基部腐烂并缢缩，造成折倒，称为猝倒；如腐烂缢缩最后直至枯死，称为立枯。
1.1.4萎蔫菜株根、茎维管束组织受到破坏，大量菌体堵塞导管，或因病菌产生毒素，致输导机能受阻，部分枝叶以致全株凋萎，称为萎蔫。 1.1.5畸形菜株或个别器官发育过旺或受限制，表现种种特异的形状，统称畸形。畸形可分为肿瘤、丛枝、发根、徒长、矮缩、皱叶、卷叶、蕨叶、叶变、根肿等。
1.2病征
1.2.1霉状物病部表现出不同质地、颜色的霉层，如霜霉、棉霉、黑霉、绿霉、青霉、灰霉、赤霉等，霉层稀疏或致密不等。
1.2.2粉状物病部表现出不同质地、颜色的粉状物，如白粉、锈粉、黑粉等。
1.2.3小点或小粒状物病部上表现出针头般大的小黑点或朱红色小点等。
1.2.4核状物病部上表现出粒状或鼠类状的黄白色、褐色或黑色的菌核。 1.2.5索状物病部上表现出缠绕状的白色或褐色绳索状物。 1.2.6膜状物病部上表现出灰色或黑色薄膜状物。
1.2.7伞状物或块状物病部上表现出质地和颜色不同的菌伞或菌块。
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编号： 时间：2021年x月x日 书山有路勤为径，学海无涯苦作舟 页码：第3页 共6页 1.2.8脓状物病部是溢出乳白色或黄色的胶粘状物，潮湿时手摸质感粘性，干燥后形成胶膜或胶粒，带反光性。病征因病原物的不同而异，前面的7种病征为真菌性病害常见的病征；而脓状物则为细菌性病害特有的病征。至于病毒和线虫所引起的病害，通常只有病状，病部表面上是看不到病征的。另外，病部上的病征通常要在病害发展到一定阶段才出现。
2蔬菜传染性病害的田间判断依据 2.1真菌病害
2.1.1病状多数是点发性病害。以茎、叶、花、果上产生各种各样的局部斑最为常见，如斑点、条斑、枯焦、炭疽、疮痂、溃疡等；其次是凋萎、腐烂以及各种变态矮化等畸形。
2.1.2病征病部中、后期大多长有霉状物、霜状物、粉状物、锈状物、棉絮状物、颗粒状物等。
2.1.3田间分布及发病条件发病初期常有发病中心，多有随风向传播蔓延的趋势。阴雨高湿、苗势嫩绿、披叶郁蔽、土质黏重、排水不良等都有利于多数病害的发生。 2.1.4传播和侵染主要借气流或雨水溅射而传播。真菌孢子落到寄主上，萌发芽管直接贯穿表皮侵入，或经由伤口和自然孔口侵入。
2.2细菌病害
2.2.1病状主要表现为组织坏死和萎蔫二大类型，多数是点发性病害，以条斑、角斑、腐烂、枯萎等类型最为常见。病部多呈水渍状，对光观察有透明感，腐烂组织常黏滑并有恶臭，枯萎组织的切口常泌出浑浊液。
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