【精编方案】餐厅营销推广方案餐厅营销推广方案
餐厅营销推广方案(doc 32页绵阳市区一点味餐厅营销方案
作者姓名：付倩 专业班级：2008080201 指导老师：肖建春
摘 要
快餐作为城市的饮食潮流，发展到现在，已经是很成熟了。在学习、借鉴肯德基、麦当劳等洋快餐经营方式并与洋快餐构成竞争态势的基础上，中式快餐应运而生。处于各式快餐林立环境中的“一点味”中式快餐自然面临着各种挑战与机遇。快餐的主要消费对象是年轻人和上班族，就调查来看，作为中式快餐，“一点味”在绵阳知名度很低，生意也不是很好。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。本毕业设计就是针对这一现象，为“一点味”做出在绵阳市区的营销推广方案。方案包括一下几个方面：一是餐厅概况；二是“一点味”的绵阳市场分析；三是绵阳市场环境分析；四是“一点味”SWOT分析；五是餐厅推广方案；六是预期效果分析。笔者希望通过营销方案的推广，“一点味”能在快餐这块市场上扩大身影，能在绵阳的知名度有所提高并占有一席之地。
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关键字：快餐，一点味，绵阳，营销推广
目 录
第1章 前 言 ..................................................................................................... 4
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1.1 一点味公司简介 ..................................................................................... 41.2 一点味产品及经营状况 ......................................................................... 51.3 一点味企业文化 ..................................................................................... 6第2章
快餐市场分析 ......................................................................................... 7
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2.1 快餐店市场调查分析 ............................................................................. 72.2 快餐店需求分析 ..................................................................................... 82.3 快餐店竞争者分析 ................................................................................. 8
2.3.1 中、洋快餐竞争者分析 ............................................................... 82.3.2 方便食品竞争者分析 ................................................................... 9
第3章
绵阳市场环境分析 ............................................................................... 10
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3.1 宏观环境分析 ....................................................................................... 10
3.1.1 绵阳市区总体环境 ..................................................................... 103.1.2 绵阳市区人口分布 ..................................................................... 103.1.3 科技城经济形势 ......................................................................... 11
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3.1.4 中国优秀旅游城市的文化 ........................... 错误！未定义书签。3.2 微观环境分析 ....................................................................................... 11
3.2.1 年轻人和上班族 ......................................................................... 113.2.2 科技城支柱企业 ......................................................................... 123.2.3 一点味市场环境 ......................................................................... 12
第4章
一点味SWOT分析 ................................................................................. 13
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4.1 快餐风味及就餐环境优势（strengths） ......................................... 134.2 知名度低的品牌劣势（weaknesses） ............................................... 15
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4.3 中式快餐市场机会（opportunities） ............................................. 164.4 洋快餐威胁（threats） ..................................................................... 17第5章
绵阳一点味餐厅营销策略 ................................................................... 18
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。5.1 一点味加盟推广 ................................................................................... 18
5.1.1 一点味加盟商的选择 ................................................................. 185.1.2 一点味自身的选择 ..................................................................... 185.1.3 一点味的加盟政策 ..................................................................... 195.2 营销推广 ............................................................................................... 19
5.2.1 产品套餐组合 ............................................................................. 195.2.2 价格实惠 ..................................................................................... 19
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。5.2.3 微笑服务 ..................................................................................... 205.2.4 多渠道花式订餐 ......................................................................... 205.3 品牌推广 ............................................................................................... 21
5.3.1 提高知名度 ................................................................................. 215.3.2 增加美誉度 ................................................................................. 215.3.3 打造品牌 ..................................................................................... 215.4 网络广告推广 ....................................................................................... 22
5.4.1 5.4.2 5.4.3 5.4.4 5.4.5 5.5
论坛营销 ..................................................................................... 22搜索引擎 ..................................................................................... 23网络广告 ..................................................................................... 24网络定餐服务 ............................................................................. 24行业网站合作 ............................................................................. 24
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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。致 谢 ..................................................................................................................... 25参考文献 ................................................................................................................. 27
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